Châteauneuf-du-Pape rouge Privilège 2017
54,60 €
Vorrätig
Châteauneuf-du-Pape rouge Privilège 2017
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche und Cassis, begleitet von würzigen Noten, Kräutern der Garrigue und einem Hauch von Lakritz.
54,60 €
Vorrätig
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und würzigen Kräuternoten. Voller Körper mit samtig-weichen Tanninen, gestützt von der charakteristischen Würze der Grenache-Basis. Langer, komplexer Abgang mit Anklängen an Garrigue und dunkle Früchte.
Herkunft und Terroir
Der Châteauneuf‑du‑Pape «Privilège» 2017 von Château Maucoil stammt aus der südlichen Rhône, genauer aus der Appellation Châteauneuf‑du‑Pape. Die Weinberge des Weinguts liegen auf Böden mit großen Kieselsteinen (galets roulés), lehmigen Sandböden, Urgonischem Kalkstein und seltener auch Sand. Diese Vielfalt an Böden trägt zur Komplexität und zum Charakter des Weins bei.
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Grenache Noir (50 %), ergänzt durch Syrah (15 %), Mourvèdre (12 %) und Cinsault (8 %). Die Trauben stammen von den ältesten Reben des Weinguts, deren Durchschnittsalter bei etwa 70 Jahren liegt. Die Erträge werden auf etwa 15 hl/ha begrenzt, um die Qualität zu maximieren. Nach der Handlese erfolgt die Vinifikation in Betontanks mit traditioneller Maischegärung über etwa 30 Tage, einschließlich Umwälzungen, Überflutungen und Unterstoßen. Der Ausbau erfolgt teils in Betontanks und teils in 2–3 Jahre alten Eichenfässern, um die Fruchtaromen zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Tiefe zu entwickeln.
Charakteristik
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche und Cassis, begleitet von würzigen Noten, Kräutern der Garrigue und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note.
Weingut
Château Maucoil ist ein historisches Weingut mit einer langen Tradition in der Weinproduktion. Seit 2022 steht das Weingut unter der Leitung von Bernard Duseigneur, einem Spezialisten für biodynamischen Weinbau. Unter seiner Führung wird das Weingut auf biodynamischen Anbau umgestellt, wobei der Fokus auf Nachhaltigkeit, Biodiversität und Qualität liegt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Châteauneuf-du-Pape Privilège 2017?
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von würzigen Kräuternoten der Provence. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtig-weichen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Châteauneuf-du-Pape Privilège 2017 stammt vom Château Maucoil aus der südlichen Rhône. Die Weinberge liegen in der prestigeträchtigen Appellation Châteauneuf-du-Pape auf charakteristischen Böden mit großen Kieselsteinen, lehmigen Sandböden und Urgonischem Kalkstein.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die komplexen Aromen und die samtige Tanninstruktur bestens zur Geltung.
Wie lange kann der Châteauneuf-du-Pape 2017 gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 8 Jahren. Er kann sowohl jetzt genossen werden als auch weiter reifen, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem Châteauneuf-du-Pape?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Lammkeule, gegrilltem Rinderfilet und Wildragout. Auch zu kräftigen Eintöpfen mit provenzalischen Kräutern oder gereiftem Hartkäse wie Comté oder Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
| Weingut | Maucoil |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Bouboulenc, Clairette, Grenache Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Lammkeule, gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, kräftiger Eintopf mit Kräutern der Provence, gereifter Comté oder Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Artikelnummer | vv-F290006 |
| Inverkehrbringer | SCEA Château Maucoil, Chemin de Maucoil, F-84100 Orange |
| EAN | 3544840001966 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 460 kJ / 110 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und würzigen Kräuternoten. Voller Körper mit samtig-weichen Tanninen, gestützt von der charakteristischen Würze der Grenache-Basis. Langer, komplexer Abgang mit Anklängen an Garrigue und dunkle Früchte.
Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und würzigen Kräuternoten. Voller Körper mit samtig-weichen Tanninen, gestützt von der charakteristischen Würze der Grenache-Basis. Langer, komplexer Abgang mit Anklängen an Garrigue und dunkle Früchte.
Herkunft und Terroir
Der Châteauneuf‑du‑Pape «Privilège» 2017 von Château Maucoil stammt aus der südlichen Rhône, genauer aus der Appellation Châteauneuf‑du‑Pape. Die Weinberge des Weinguts liegen auf Böden mit großen Kieselsteinen (galets roulés), lehmigen Sandböden, Urgonischem Kalkstein und seltener auch Sand. Diese Vielfalt an Böden trägt zur Komplexität und zum Charakter des Weins bei.
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Grenache Noir (50 %), ergänzt durch Syrah (15 %), Mourvèdre (12 %) und Cinsault (8 %). Die Trauben stammen von den ältesten Reben des Weinguts, deren Durchschnittsalter bei etwa 70 Jahren liegt. Die Erträge werden auf etwa 15 hl/ha begrenzt, um die Qualität zu maximieren. Nach der Handlese erfolgt die Vinifikation in Betontanks mit traditioneller Maischegärung über etwa 30 Tage, einschließlich Umwälzungen, Überflutungen und Unterstoßen. Der Ausbau erfolgt teils in Betontanks und teils in 2–3 Jahre alten Eichenfässern, um die Fruchtaromen zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Tiefe zu entwickeln.
Charakteristik
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche und Cassis, begleitet von würzigen Noten, Kräutern der Garrigue und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note.
Weingut
Château Maucoil ist ein historisches Weingut mit einer langen Tradition in der Weinproduktion. Seit 2022 steht das Weingut unter der Leitung von Bernard Duseigneur, einem Spezialisten für biodynamischen Weinbau. Unter seiner Führung wird das Weingut auf biodynamischen Anbau umgestellt, wobei der Fokus auf Nachhaltigkeit, Biodiversität und Qualität liegt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Châteauneuf-du-Pape Privilège 2017?
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von würzigen Kräuternoten der Provence. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtig-weichen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Châteauneuf-du-Pape Privilège 2017 stammt vom Château Maucoil aus der südlichen Rhône. Die Weinberge liegen in der prestigeträchtigen Appellation Châteauneuf-du-Pape auf charakteristischen Böden mit großen Kieselsteinen, lehmigen Sandböden und Urgonischem Kalkstein.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Rotwein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die komplexen Aromen und die samtige Tanninstruktur bestens zur Geltung.
Wie lange kann der Châteauneuf-du-Pape 2017 gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 8 Jahren. Er kann sowohl jetzt genossen werden als auch weiter reifen, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem Châteauneuf-du-Pape?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Lammkeule, gegrilltem Rinderfilet und Wildragout. Auch zu kräftigen Eintöpfen mit provenzalischen Kräutern oder gereiftem Hartkäse wie Comté oder Pecorino ist er ein idealer Begleiter.
| Weingut | Maucoil |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Bouboulenc, Clairette, Grenache Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Lammkeule, gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, kräftiger Eintopf mit Kräutern der Provence, gereifter Comté oder Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Artikelnummer | vv-F290006 |
| Inverkehrbringer | SCEA Château Maucoil, Chemin de Maucoil, F-84100 Orange |
| EAN | 3544840001966 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 460 kJ / 110 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
