Riesling Kalkmergel – Knipser 2021
16,40 €
Vorrätig
Riesling Kalkmergel – Knipser 2021
Riesling aus der Pfalz, Jahrgang 2023. Klassischer Riesling von Kalkmergel-Böden mit feiner Mineralität, lebendiger Säure und Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Ein vielseitiger Begleiter für die leichte bis gehobene Küche mit gutem Reifepotenzial.
16,40 €
Vorrätig
Klassischer pfälzischer Riesling von Kalkmergel-Böden mit feiner Mineralität und lebendiger Säure. Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten prägen die Nase, am Gaumen straffe Struktur mit mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit mineralischem Nachhall.
Charakter & Geschmack
Der Riesling Kalkmergel präsentiert sich in der Nase mit eleganten Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten, unterlegt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine klare, straffe Struktur mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und frisch mit mineralischem Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Knipser aus der Pfalz, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Reben wurzeln in Kalkmergel-Böden, die dem Riesling seine charakteristische Mineralität und Eleganz verleihen. Der Ausbau erfolgt rebsortenrein mit Fokus auf Fruchtklarheit und Terroirausdruck.
Speisenempfehlung
- Gebratener Zander mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Geflügelsalat mit Mango und Curry
- Ziegenkäse-Tarte mit Thymian
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Riesling Kalkmergel entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er ist bereits jetzt gut zugänglich, verfügt aber über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er an Komplexität gewinnen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Kalkmergel von Knipser?
Der Riesling zeigt elegante Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem langen, frischen Abgang mit mineralischem Nachhall.
Woher stammt dieser Riesling?
Der Wein kommt vom renommierten Weingut Knipser aus der Pfalz. Die Reben wurzeln in charakteristischen Kalkmergel-Böden, die dem Riesling seine typische Mineralität und Eleganz verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Riesling Kalkmergel servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kann der Wein seine frische Fruchtigkeit und mineralische Eleganz am besten entfalten.
Wie lange kann man diesen Riesling lagern?
Der Riesling Kalkmergel ist bereits jetzt gut zugänglich, verfügt aber über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. In dieser Zeit kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zum Riesling Kalkmergel?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Mango oder Ziegenkäse-Tarte. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er ein idealer Begleiter.
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Mango und Curry, Ziegenkäse-Tarte mit Thymian, Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D13004 |
| Inverkehrbringer | Weingut Knipser GbR Hauptstr. 47 · 67229 Laumersheim |
| EAN | 4260032191374 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klassischer pfälzischer Riesling von Kalkmergel-Böden mit feiner Mineralität und lebendiger Säure. Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten prägen die Nase, am Gaumen straffe Struktur mit mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit mineralischem Nachhall.
Klassischer pfälzischer Riesling von Kalkmergel-Böden mit feiner Mineralität und lebendiger Säure. Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten prägen die Nase, am Gaumen straffe Struktur mit mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit mineralischem Nachhall.
Charakter & Geschmack
Der Riesling Kalkmergel präsentiert sich in der Nase mit eleganten Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten, unterlegt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine klare, straffe Struktur mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang und frisch mit mineralischem Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Knipser aus der Pfalz, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Die Reben wurzeln in Kalkmergel-Böden, die dem Riesling seine charakteristische Mineralität und Eleganz verleihen. Der Ausbau erfolgt rebsortenrein mit Fokus auf Fruchtklarheit und Terroirausdruck.
Speisenempfehlung
- Gebratener Zander mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Geflügelsalat mit Mango und Curry
- Ziegenkäse-Tarte mit Thymian
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Riesling Kalkmergel entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Er ist bereits jetzt gut zugänglich, verfügt aber über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er an Komplexität gewinnen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Riesling Kalkmergel von Knipser?
Der Riesling zeigt elegante Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem langen, frischen Abgang mit mineralischem Nachhall.
Woher stammt dieser Riesling?
Der Wein kommt vom renommierten Weingut Knipser aus der Pfalz. Die Reben wurzeln in charakteristischen Kalkmergel-Böden, die dem Riesling seine typische Mineralität und Eleganz verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Riesling Kalkmergel servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kann der Wein seine frische Fruchtigkeit und mineralische Eleganz am besten entfalten.
Wie lange kann man diesen Riesling lagern?
Der Riesling Kalkmergel ist bereits jetzt gut zugänglich, verfügt aber über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. In dieser Zeit kann er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen zum Riesling Kalkmergel?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Mango oder Ziegenkäse-Tarte. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er ein idealer Begleiter.
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Mango und Curry, Ziegenkäse-Tarte mit Thymian, Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D13004 |
| Inverkehrbringer | Weingut Knipser GbR Hauptstr. 47 · 67229 Laumersheim |
| EAN | 4260032191374 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
