Lamy Pillot – Chassagne-Montrachet Premier Cru "Champs de Morgeot"
28,80 €
Nicht vorrätig
Lamy Pillot – Chassagne-Montrachet Premier Cru "Champs de Morgeot"
Pinot Noir aus dem Burgund, Jahrgang 2022. Dieser Premier Cru aus der Lage Champs de Morgeot in Chassagne-Montrachet zeigt elegante Kirsch- und Erdbeerfrucht, feinseidiges Tannin und eine kühle Mineralität im Abgang. Ein raffinierter Rotwein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial für besondere Anlässe.
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Rosenblüten, unterlegt von kühler Mineralität. Mittlerer Körper mit seidigsanften Tanninen und lebendiger Säure. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Frucht.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru mit feinen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Rosenblüten, unterlegt von dezenten Gewürznoten und kühler Mineralität. Am Gaumen zeigt der Pinot Noir eine elegante Struktur mit seidigsanften Tanninen, lebendiger Fruchtsäure und mittlerem Körper. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch mit feiner rotbeeriger Frucht.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Lamy Pillot bewirtschaftet Parzellen in der Premier-Cru-Lage Champs de Morgeot in Chassagne-Montrachet, einem der renommiertesten Weinbauorte der Côte de Beaune im Burgund. Die südlich exponierten Kalksteinböge verleihen den Pinot-Noir-Weinen ihre charakteristische Eleganz und Mineralität. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem ausgewogenen Reifeverlauf und ergibt konzentrierte, aber zugleich frische Weine.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
- Rosa gebratenes Kalbsfilet
- Coq au Vin
- Reifer Comté oder Époisses
- Wildpastete mit Cranberry-Chutney
Genuss & Lagerung
Idealerweise bei 14-16 °C servieren. Der Wein kann vor dem Genuss 30 Minuten dekantiert werden, um seine Aromen zu entfalten. Mit einem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren entwickelt dieser Premier Cru zunehmend tertiäre Noten und gewinnt an Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lamy Pillot Chassagne-Montrachet Premier Cru?
Dieser Pinot Noir zeigt elegante Aromen von roten Kirschen und Erdbeeren, unterlegt von Rosenblüten und kühler Mineralität. Am Gaumen ist er mittelschwer mit seidigsanften Tanninen, lebendiger Säure und langem mineralischem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der Premier-Cru-Lage Champs de Morgeot in Chassagne-Montrachet, einem renommierten Ort der Côte de Beaune im Burgund. Die Kalksteinböden verleihen dem Pinot Noir seine charakteristische Eleganz und Mineralität.
Welche Trinktemperatur ist optimal?
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru sollte idealerweise bei 14-16 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hilft, die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Premier Cru aus dem Jahrgang 2022 besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Im Verlauf der Reifung entwickelt er zunehmend tertiäre Noten und gewinnt deutlich an Komplexität.
Welche Gerichte passen zu diesem Pinot Noir?
Hervorragend harmoniert der Wein mit gebratener Entenbrust mit Kirschsauce, rosa gebratenem Kalbsfilet oder Coq au Vin. Auch zu reifem Comté-Käse oder Époisses sowie zu Wildpastete mit Cranberry-Chutney ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Premier Cru "Champs de Morgeot" |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Lamy Pillot |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Einzellage | Côte de Beaune |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, rosa gebratenes Kalbsfilet, Coq au Vin, reifer Comté oder Époisses, Wildpastete mit Cranberry-Chutney |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Champs de Morgeot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-089388 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 304 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Rosenblüten, unterlegt von kühler Mineralität. Mittlerer Körper mit seidigsanften Tanninen und lebendiger Säure. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Frucht.
Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und Rosenblüten, unterlegt von kühler Mineralität. Mittlerer Körper mit seidigsanften Tanninen und lebendiger Säure. Langer, mineralischer Abgang mit feiner Frucht.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru mit feinen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Rosenblüten, unterlegt von dezenten Gewürznoten und kühler Mineralität. Am Gaumen zeigt der Pinot Noir eine elegante Struktur mit seidigsanften Tanninen, lebendiger Fruchtsäure und mittlerem Körper. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch mit feiner rotbeeriger Frucht.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Lamy Pillot bewirtschaftet Parzellen in der Premier-Cru-Lage Champs de Morgeot in Chassagne-Montrachet, einem der renommiertesten Weinbauorte der Côte de Beaune im Burgund. Die südlich exponierten Kalksteinböge verleihen den Pinot-Noir-Weinen ihre charakteristische Eleganz und Mineralität. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem ausgewogenen Reifeverlauf und ergibt konzentrierte, aber zugleich frische Weine.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
- Rosa gebratenes Kalbsfilet
- Coq au Vin
- Reifer Comté oder Époisses
- Wildpastete mit Cranberry-Chutney
Genuss & Lagerung
Idealerweise bei 14-16 °C servieren. Der Wein kann vor dem Genuss 30 Minuten dekantiert werden, um seine Aromen zu entfalten. Mit einem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren entwickelt dieser Premier Cru zunehmend tertiäre Noten und gewinnt an Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lamy Pillot Chassagne-Montrachet Premier Cru?
Dieser Pinot Noir zeigt elegante Aromen von roten Kirschen und Erdbeeren, unterlegt von Rosenblüten und kühler Mineralität. Am Gaumen ist er mittelschwer mit seidigsanften Tanninen, lebendiger Säure und langem mineralischem Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der Premier-Cru-Lage Champs de Morgeot in Chassagne-Montrachet, einem renommierten Ort der Côte de Beaune im Burgund. Die Kalksteinböden verleihen dem Pinot Noir seine charakteristische Eleganz und Mineralität.
Welche Trinktemperatur ist optimal?
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru sollte idealerweise bei 14-16 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hilft, die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Premier Cru aus dem Jahrgang 2022 besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Im Verlauf der Reifung entwickelt er zunehmend tertiäre Noten und gewinnt deutlich an Komplexität.
Welche Gerichte passen zu diesem Pinot Noir?
Hervorragend harmoniert der Wein mit gebratener Entenbrust mit Kirschsauce, rosa gebratenem Kalbsfilet oder Coq au Vin. Auch zu reifem Comté-Käse oder Époisses sowie zu Wildpastete mit Cranberry-Chutney ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Premier Cru "Champs de Morgeot" |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Lamy Pillot |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Einzellage | Côte de Beaune |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, rosa gebratenes Kalbsfilet, Coq au Vin, reifer Comté oder Époisses, Wildpastete mit Cranberry-Chutney |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Champs de Morgeot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vn-089388 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 304 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
