Weingut Peter Sölva – Gewürztraminer DOC de Silva
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Weingut Peter Sölva – Gewürztraminer DOC de Silva
Gewürztraminer aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Intensiv aromatischer Weißwein mit typischen Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen, ausgewogener Säure und vollem Körper. Ein expressiver Sortenvertreter mit elegantem Abgang, der bereits jung große Trinkfreude bereitet.
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Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit ausgeprägten Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundiger Körper mit 14 % Alkohol, ausgewogener Säure und elegantem, würzigem Abgang. Der Wein zeigt den typischen expressiven Sortencharakter der Südtiroler Überetsch-Lage.
Das Produkt
Der Gewürztraminer DOC de Silva ist ein trockener Weißwein aus dem Südtiroler Überetsch, einem der besten Anbaugebiete für diese anspruchsvolle Rebsorte am Südrand der Alpen. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima in idealer Höhenlage. Mit 14 % Alkoholgehalt und einem ausgewogenen Reifeverlauf zeigt dieser Wein den klassischen, ausdrucksstarken Sortencharakter der Gewürztraminer-Traube.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Gewürztraminer mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und Gewürznelken, ergänzt durch feine Nuancen von Orangenschale und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und körperreich mit einer angenehm eingebundenen Säure, die den ausdrucksstarken Sortencharakter perfekt unterstützt. Der Abgang ist lang und nachhaltig mit einer eleganten Würze und feiner Fruchtigkeit. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gänseleber und Foie gras
- Asiatische Gerichte mit Curry oder Ingwer
- Reifer Münster oder würziger Bergkäse
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Thai-Küche und scharf gewürzte Speisen
Über den Hersteller
Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch in idealer Höhenlage, wo das mediterrane Klima und kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten wie den Gewürztraminer bieten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer DOC de Silva?
Der Wein präsentiert sich intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einem besonders begünstigten Anbaugebiet am Südrand der Alpen. Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet hier Rebflächen in idealer Höhenlage mit kalkhaltigem Boden und mediterranem Klima.
Bei welcher Temperatur sollte der Gewürztraminer serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann der Gewürztraminer gelagert werden?
Der Jahrgang 2022 kann bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden. Bei fachgerechter Lagerung besitzt der Wein ein Reifepotenzial von 3–5 Jahren.
Zu welchen Speisen passt dieser Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, asiatischen Gerichten mit Curry oder Ingwer, würzigem Bergkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zur Thai-Küche und scharf gewürzten Speisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Peter Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gänseleber und Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry oder Ingwer, reifer Münster oder würziger Bergkäse, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Thai-Küche und scharf gewürzte Speisen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-085892 |
| EAN | 8014146150231 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit ausgeprägten Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundiger Körper mit 14 % Alkohol, ausgewogener Säure und elegantem, würzigem Abgang. Der Wein zeigt den typischen expressiven Sortencharakter der Südtiroler Überetsch-Lage.
Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit ausgeprägten Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundiger Körper mit 14 % Alkohol, ausgewogener Säure und elegantem, würzigem Abgang. Der Wein zeigt den typischen expressiven Sortencharakter der Südtiroler Überetsch-Lage.
Das Produkt
Der Gewürztraminer DOC de Silva ist ein trockener Weißwein aus dem Südtiroler Überetsch, einem der besten Anbaugebiete für diese anspruchsvolle Rebsorte am Südrand der Alpen. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima in idealer Höhenlage. Mit 14 % Alkoholgehalt und einem ausgewogenen Reifeverlauf zeigt dieser Wein den klassischen, ausdrucksstarken Sortencharakter der Gewürztraminer-Traube.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Gewürztraminer mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und Gewürznelken, ergänzt durch feine Nuancen von Orangenschale und Honig. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und körperreich mit einer angenehm eingebundenen Säure, die den ausdrucksstarken Sortencharakter perfekt unterstützt. Der Abgang ist lang und nachhaltig mit einer eleganten Würze und feiner Fruchtigkeit. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gänseleber und Foie gras
- Asiatische Gerichte mit Curry oder Ingwer
- Reifer Münster oder würziger Bergkäse
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Thai-Küche und scharf gewürzte Speisen
Über den Hersteller
Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Überetsch in idealer Höhenlage, wo das mediterrane Klima und kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten wie den Gewürztraminer bieten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer DOC de Silva?
Der Wein präsentiert sich intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblüten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Gewürztraminer?
Der Wein kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einem besonders begünstigten Anbaugebiet am Südrand der Alpen. Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet hier Rebflächen in idealer Höhenlage mit kalkhaltigem Boden und mediterranem Klima.
Bei welcher Temperatur sollte der Gewürztraminer serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann der Gewürztraminer gelagert werden?
Der Jahrgang 2022 kann bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden. Bei fachgerechter Lagerung besitzt der Wein ein Reifepotenzial von 3–5 Jahren.
Zu welchen Speisen passt dieser Gewürztraminer?
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, asiatischen Gerichten mit Curry oder Ingwer, würzigem Bergkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zur Thai-Küche und scharf gewürzten Speisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Peter Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gänseleber und Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry oder Ingwer, reifer Münster oder würziger Bergkäse, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Thai-Küche und scharf gewürzte Speisen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-085892 |
| EAN | 8014146150231 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
