Bellavista – Franciacorta Satén DOCG
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Bellavista – Franciacorta Satén DOCG
Chardonnay aus Franciacorta, Jahrgang 2019. Cremiger Satén-Schaumwein mit feiner Perlage, eleganten Aromen von Brioche, reifen Äpfeln und Zitrusnoten, zartem Körper und langem, mineralischem Abgang. Ein raffinierter Franciacorta DOCG für besondere Anlässe und Genussmomente.
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Cremiger Satén-Schaumwein mit besonders feiner, seidiger Perlage. Elegante Aromatik von Brioche, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Hefenoten. Am Gaumen cremige Textur mit lebendiger Frische, perfekt eingebundener Säure und langem, mineralischem Abgang.
Das Produkt
Der Franciacorta Satén DOCG 2019 von Bellavista ist ein Jahrgangssekt aus 100 % Chardonnay aus der Lombardei, Italiens prestigeträchtigstem Schaumweingebiet. Als Millesimato wird er nach traditioneller Flaschengärung erzeugt. Die Bezeichnung Satén ist eine Franciacorta-Spezialität für Schaumweine mit reduziertem Flaschendruck, die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden und eine besonders cremige, seidig-weiche Textur aufweisen.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich elegante Noten von frisch gebackener Brioche, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Hefenoten. Am Gaumen zeigt sich die charakteristische Cremigkeit des Satén mit seidiger Textur, besonders feiner Perlage, lebendiger Frische und perfekt eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch und von feiner Eleganz geprägt. Serviertemperatur 6–8 °C. Bereits perfekt trinkbereit, besitzt ein Reifepotenzial von weiteren 3–5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Jakobsmuscheln mit Butter und Zitrone
- Risotto mit weißem Trüffel
- Ziegenkäse und reifer Parmesan
- Meeresfrüchte-Carpaccio
Über den Hersteller
Das Weingut Bellavista zählt zu den renommiertesten Erzeugern in der Franciacorta und steht für höchste Qualität bei der Erzeugung von Schaumweinen nach traditioneller Methode. Mit seiner Lage in der Lombardei gehört Bellavista zur Spitze der italienischen Schaumweinproduktion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bellavista Franciacorta Satén DOCG?
Dieser Franciacorta Satén präsentiert sich mit cremiger, besonders feiner Perlage und eleganten Aromen von Brioche, reifen Äpfeln und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine seidig-weiche Textur mit lebendiger Frische und einen langen, mineralischen Abgang.
Was ist die Besonderheit eines Franciacorta Satén?
Satén ist eine Franciacorta-Spezialität, die ausschließlich aus weißen Trauben (hier Chardonnay) hergestellt wird. Die Bezeichnung steht für Schaumweine mit reduziertem Flaschendruck, die eine besonders cremige, seidige Textur aufweisen. Der Bellavista Satén wird als Millesimato-Jahrgangs-Schaumwein nach traditioneller Flaschengärungsmethode erzeugt.
Welche Speisen passen zum Franciacorta Satén?
Dieser elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit weißem Trüffel und Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse und reifem Parmesan ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Franciacorta Satén serviert werden?
Der Bellavista Franciacorta Satén sollte bei 6–8 °C serviert werden. Dekantieren ist nicht erforderlich – die feine Perlage entfaltet sich am besten direkt aus der gekühlten Flasche im Champagnerglas.
Wie lange ist der Franciacorta Satén 2019 lagerfähig?
Dieser Franciacorta Satén 2019 ist bereits perfekt trinkbereit und zeigt seine volle Eleganz. Er besitzt jedoch ein weiteres Reifepotenzial von 3–5 Jahren und kann bei optimalen Bedingungen weiter an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG Millesimato |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bellavista |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Einzellage | Franciacorta |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Butter und Zitrone, Risotto mit weißem Trüffel, Ziegenkäse und reifer Parmesan, Meeresfrüchte-Carpaccio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091640 |
| EAN | 2000000470252 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Cremiger Satén-Schaumwein mit besonders feiner, seidiger Perlage. Elegante Aromatik von Brioche, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Hefenoten. Am Gaumen cremige Textur mit lebendiger Frische, perfekt eingebundener Säure und langem, mineralischem Abgang.
Cremiger Satén-Schaumwein mit besonders feiner, seidiger Perlage. Elegante Aromatik von Brioche, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Hefenoten. Am Gaumen cremige Textur mit lebendiger Frische, perfekt eingebundener Säure und langem, mineralischem Abgang.
Das Produkt
Der Franciacorta Satén DOCG 2019 von Bellavista ist ein Jahrgangssekt aus 100 % Chardonnay aus der Lombardei, Italiens prestigeträchtigstem Schaumweingebiet. Als Millesimato wird er nach traditioneller Flaschengärung erzeugt. Die Bezeichnung Satén ist eine Franciacorta-Spezialität für Schaumweine mit reduziertem Flaschendruck, die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden und eine besonders cremige, seidig-weiche Textur aufweisen.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich elegante Noten von frisch gebackener Brioche, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarten Hefenoten. Am Gaumen zeigt sich die charakteristische Cremigkeit des Satén mit seidiger Textur, besonders feiner Perlage, lebendiger Frische und perfekt eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch und von feiner Eleganz geprägt. Serviertemperatur 6–8 °C. Bereits perfekt trinkbereit, besitzt ein Reifepotenzial von weiteren 3–5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch
- Jakobsmuscheln mit Butter und Zitrone
- Risotto mit weißem Trüffel
- Ziegenkäse und reifer Parmesan
- Meeresfrüchte-Carpaccio
Über den Hersteller
Das Weingut Bellavista zählt zu den renommiertesten Erzeugern in der Franciacorta und steht für höchste Qualität bei der Erzeugung von Schaumweinen nach traditioneller Methode. Mit seiner Lage in der Lombardei gehört Bellavista zur Spitze der italienischen Schaumweinproduktion.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bellavista Franciacorta Satén DOCG?
Dieser Franciacorta Satén präsentiert sich mit cremiger, besonders feiner Perlage und eleganten Aromen von Brioche, reifen Äpfeln und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine seidig-weiche Textur mit lebendiger Frische und einen langen, mineralischen Abgang.
Was ist die Besonderheit eines Franciacorta Satén?
Satén ist eine Franciacorta-Spezialität, die ausschließlich aus weißen Trauben (hier Chardonnay) hergestellt wird. Die Bezeichnung steht für Schaumweine mit reduziertem Flaschendruck, die eine besonders cremige, seidige Textur aufweisen. Der Bellavista Satén wird als Millesimato-Jahrgangs-Schaumwein nach traditioneller Flaschengärungsmethode erzeugt.
Welche Speisen passen zum Franciacorta Satén?
Dieser elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit weißem Trüffel und Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse und reifem Parmesan ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Franciacorta Satén serviert werden?
Der Bellavista Franciacorta Satén sollte bei 6–8 °C serviert werden. Dekantieren ist nicht erforderlich – die feine Perlage entfaltet sich am besten direkt aus der gekühlten Flasche im Champagnerglas.
Wie lange ist der Franciacorta Satén 2019 lagerfähig?
Dieser Franciacorta Satén 2019 ist bereits perfekt trinkbereit und zeigt seine volle Eleganz. Er besitzt jedoch ein weiteres Reifepotenzial von 3–5 Jahren und kann bei optimalen Bedingungen weiter an Komplexität gewinnen.
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG Millesimato |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Bellavista |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Einzellage | Franciacorta |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel oder Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Butter und Zitrone, Risotto mit weißem Trüffel, Ziegenkäse und reifer Parmesan, Meeresfrüchte-Carpaccio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091640 |
| EAN | 2000000470252 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
