Klosterkellerei Neustift – Rosenmuskateller DOC Praepositus
20,10 €
Nicht vorrätig
Klosterkellerei Neustift – Rosenmuskateller DOC Praepositus
Rosenmuskateller aus dem Südtiroler Eisacktal, Jahrgang 2022. Intensiv aromatischer Weißwein mit betörendem Rosenduft, feiner Muskatnote und eleganter Süße, ausgewogen durch lebendige Fruchtsäure und einen langen, blumigen Abgang. Ideal als Aperitif oder zu Desserts – ein besonderes Geschmackserlebnis in der handlichen 0,375l-Flasche.
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Intensiv aromatischer Weißwein mit betörendem Rosenduft und feinen Muskatnoten. Der Wein zeigt elegante Süße, die durch lebendige Fruchtsäure ausbalanciert wird, mittleren Körper und einen langen, blumig-würzigen Abgang. Exotische Fruchtnoten von Litschi und ein delikates Rosenblüten-Bukett prägen das Geschmacksprofil.
Charakter & Geschmack
Der Rosenmuskateller Praepositus der Klosterkellerei Neustift besticht durch sein betörendes Bukett von Rosenblüten, ergänzt um Noten von Litschi, Muskat und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant süß mit einer ausgezeichneten Balance aus frischer Säure und fruchtiger Fülle. Der Abgang ist lang anhaltend, blumig-aromatisch und hinterlässt einen delikaten Nachklang von Rosenblättern und exotischen Früchten.
Herkunft & Erzeugung
Die Klosterkellerei Neustift ist eine der ältesten Kellereien Südtirols und bewirtschaftet ausgewählte Lagen im Eisacktal. Der Rosenmuskateller, eine seltene und anspruchsvolle Rebsorte, gedeiht hier auf circa 600 Metern Höhe auf kalkhaltigen Böden bei optimalen klimatischen Bedingungen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um die charakteristische Aromatik und Eleganz dieser besonderen Spezialität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die Fruchtfrische und die feinen Duftnoten zu erhalten.
Speisenempfehlung
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Reife Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce
- Panna Cotta mit Beerenkompott
- Foie gras oder Gänseleber-Terrine
- Exotische Obstsalate mit Litschi und Mango
Genuss & Lagerung
Der Rosenmuskateller sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden, um seine feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine intensive Aromatik und Frische zu bewahren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosenmuskateller DOC Praepositus?
Der Rosenmuskateller besticht durch ein intensives Bukett von Rosenblüten, ergänzt um Noten von Litschi, Muskat und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er elegante Süße, die durch frische Säure ausbalanciert wird, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol und wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt. Die Rebsorte Rosenmuskateller gedeiht hier auf kalkhaltigen Böden in circa 600 Metern Höhe unter optimalen klimatischen Bedingungen.
Wann und wie sollte man den Rosenmuskateller trinken?
Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts und Blauschimmelkäse. Er sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Die 0,375l-Flasche ist ideal für zwei Personen oder besondere Anlässe.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Rosenmuskateller ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine intensive Aromatik und Frische zu bewahren. Eine kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur wird empfohlen.
Welche Speisen passen zum Rosenmuskateller?
Der Wein harmoniert perfekt mit Apfelstrudel, Panna Cotta, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce, Foie gras und exotischen Obstsalaten. Seine elegante Süße und intensive Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter von Desserts und raffinierten Vorspeisen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Klosterkellerei Neustift |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Rosenmuskateller |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.375l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Apfelstrudel mit Vanillesauce, Gorgonzola dolce, Panna Cotta mit Beerenkompott, Foie gras, exotische Obstsalate mit Litschi und Mango |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | Über 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-090859 |
| EAN | 8025300087003 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 470 kJ / 112 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiv aromatischer Weißwein mit betörendem Rosenduft und feinen Muskatnoten. Der Wein zeigt elegante Süße, die durch lebendige Fruchtsäure ausbalanciert wird, mittleren Körper und einen langen, blumig-würzigen Abgang. Exotische Fruchtnoten von Litschi und ein delikates Rosenblüten-Bukett prägen das Geschmacksprofil.
Intensiv aromatischer Weißwein mit betörendem Rosenduft und feinen Muskatnoten. Der Wein zeigt elegante Süße, die durch lebendige Fruchtsäure ausbalanciert wird, mittleren Körper und einen langen, blumig-würzigen Abgang. Exotische Fruchtnoten von Litschi und ein delikates Rosenblüten-Bukett prägen das Geschmacksprofil.
Charakter & Geschmack
Der Rosenmuskateller Praepositus der Klosterkellerei Neustift besticht durch sein betörendes Bukett von Rosenblüten, ergänzt um Noten von Litschi, Muskat und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant süß mit einer ausgezeichneten Balance aus frischer Säure und fruchtiger Fülle. Der Abgang ist lang anhaltend, blumig-aromatisch und hinterlässt einen delikaten Nachklang von Rosenblättern und exotischen Früchten.
Herkunft & Erzeugung
Die Klosterkellerei Neustift ist eine der ältesten Kellereien Südtirols und bewirtschaftet ausgewählte Lagen im Eisacktal. Der Rosenmuskateller, eine seltene und anspruchsvolle Rebsorte, gedeiht hier auf circa 600 Metern Höhe auf kalkhaltigen Böden bei optimalen klimatischen Bedingungen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um die charakteristische Aromatik und Eleganz dieser besonderen Spezialität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die Fruchtfrische und die feinen Duftnoten zu erhalten.
Speisenempfehlung
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Reife Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce
- Panna Cotta mit Beerenkompott
- Foie gras oder Gänseleber-Terrine
- Exotische Obstsalate mit Litschi und Mango
Genuss & Lagerung
Der Rosenmuskateller sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden, um seine feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine intensive Aromatik und Frische zu bewahren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosenmuskateller DOC Praepositus?
Der Rosenmuskateller besticht durch ein intensives Bukett von Rosenblüten, ergänzt um Noten von Litschi, Muskat und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er elegante Süße, die durch frische Säure ausbalanciert wird, mit einem langen, aromatischen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol und wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Neustift erzeugt. Die Rebsorte Rosenmuskateller gedeiht hier auf kalkhaltigen Böden in circa 600 Metern Höhe unter optimalen klimatischen Bedingungen.
Wann und wie sollte man den Rosenmuskateller trinken?
Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Desserts und Blauschimmelkäse. Er sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Die 0,375l-Flasche ist ideal für zwei Personen oder besondere Anlässe.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Rosenmuskateller ist bereits trinkreif und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine intensive Aromatik und Frische zu bewahren. Eine kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur wird empfohlen.
Welche Speisen passen zum Rosenmuskateller?
Der Wein harmoniert perfekt mit Apfelstrudel, Panna Cotta, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola dolce, Foie gras und exotischen Obstsalaten. Seine elegante Süße und intensive Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter von Desserts und raffinierten Vorspeisen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Klosterkellerei Neustift |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Rosenmuskateller |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.375l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Apfelstrudel mit Vanillesauce, Gorgonzola dolce, Panna Cotta mit Beerenkompott, Foie gras, exotische Obstsalate mit Litschi und Mango |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | Über 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-090859 |
| EAN | 8025300087003 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 470 kJ / 112 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
