Waldgries – Lagrein DOC
16,90 €
Waldgries – Lagrein DOC
Lagrein aus Südtirol DOC, Bozen und Umgebung, Jahrgang 2025. Dichter Rotwein mit intensiven Aromen dunkler Beeren, würzigen Noten und samtigen Tanninen, mittlerem Körper und angenehm langem Abgang. Perfekter Begleiter für herzhafte Speisen und gemütliche Abende.
16,90 €
Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Das Produkt
Der Waldgries Lagrein DOC ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die in Südtirol ideale Bedingungen vorfindet. Er stammt aus der DOC-Zone Bozen und Umgebung, Jahrgang 2025, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenausbildung sorgen. Mit 13 % Alkoholgehalt und Naturkorkverschluss präsentiert er die typische Würze und Fruchtfülle der charakteristischen roten Rebsorte Südtirols.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Waldgries Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm lang mit dunklen Fruchtakzenten und einer feinen Mineralität. Serviertemperatur 16-18°C, eine kurze Belüftung von 30 Minuten entfaltet die Aromen optimal. Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Speckknödel auf Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla romana
Über den Hersteller
Das Weingut Waldgries kultiviert seine Reben in den klimatisch begünstigten Lagen rund um Bozen in Südtirol. In dieser traditionellen Weinregion bringt die autochthone Lagrein-Rebe ihre charakteristische Würze und Fruchtfülle unter idealen Bedingungen voll zur Geltung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC?
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich mit intensiven Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt von würzigen Pfeffernoten und Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und einen angenehm langen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung vom Weingut Waldgries. Lagrein ist die charakteristische autochthone rote Rebsorte Südtirols und findet in dieser Region ideale klimatische Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Waldgries Lagrein?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Speckknödeln auf Sauerkraut, reifem Bergkäse und Saltimbocca alla romana. Generell eignet er sich perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter entfaltet die Aromen optimal und macht die Tannine noch samtiger.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Der Wein ist bereits gut zugänglich und trinkbereit. Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter harmonisieren kann.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Speckknödel auf Sauerkraut, Reifer Bergkäse, Saltimbocca alla romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094366 |
| EAN | 2000000497624 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Das Produkt
Der Waldgries Lagrein DOC ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die in Südtirol ideale Bedingungen vorfindet. Er stammt aus der DOC-Zone Bozen und Umgebung, Jahrgang 2025, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenausbildung sorgen. Mit 13 % Alkoholgehalt und Naturkorkverschluss präsentiert er die typische Würze und Fruchtfülle der charakteristischen roten Rebsorte Südtirols.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Waldgries Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm lang mit dunklen Fruchtakzenten und einer feinen Mineralität. Serviertemperatur 16-18°C, eine kurze Belüftung von 30 Minuten entfaltet die Aromen optimal. Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Speckknödel auf Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla romana
Über den Hersteller
Das Weingut Waldgries kultiviert seine Reben in den klimatisch begünstigten Lagen rund um Bozen in Südtirol. In dieser traditionellen Weinregion bringt die autochthone Lagrein-Rebe ihre charakteristische Würze und Fruchtfülle unter idealen Bedingungen voll zur Geltung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC?
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich mit intensiven Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt von würzigen Pfeffernoten und Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und einen angenehm langen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung vom Weingut Waldgries. Lagrein ist die charakteristische autochthone rote Rebsorte Südtirols und findet in dieser Region ideale klimatische Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Waldgries Lagrein?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Speckknödeln auf Sauerkraut, reifem Bergkäse und Saltimbocca alla romana. Generell eignet er sich perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter entfaltet die Aromen optimal und macht die Tannine noch samtiger.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Der Wein ist bereits gut zugänglich und trinkbereit. Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter harmonisieren kann.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Speckknödel auf Sauerkraut, Reifer Bergkäse, Saltimbocca alla romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094366 |
| EAN | 2000000497624 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
