Waldgries – Lagrein DOC
10,50 €
Nicht vorrätig
Waldgries – Lagrein DOC
Lagrein aus Südtirol DOC, Bozen und Umgebung, Jahrgang 2025. Dichter Rotwein mit intensiven Aromen dunkler Beeren, würzigen Noten und samtigen Tanninen, mittlerem Körper und angenehm langem Abgang. Perfekter Begleiter für herzhafte Speisen und gemütliche Abende.
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Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm lang mit dunklen Fruchtakzenten und einer feinen Mineralität.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung, wo die autochthone Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Waldgries kultiviert die Reben in den klimatisch begünstigten Lagen rund um Bozen, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenausbildung sorgen. Der Lagrein ist die charakteristische rote Rebsorte Südtirols und bringt hier ihre typische Würze und Fruchtfülle voll zur Geltung.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Speckknödel auf Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla romana
Genuss & Lagerung
Der Waldgries Lagrein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas entfaltet seine Aromen optimal. Dieser Wein ist bereits gut zugänglich, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC?
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich mit intensiven Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt von würzigen Pfeffernoten und Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und einen angenehm langen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung vom Weingut Waldgries. Lagrein ist die charakteristische autochthone rote Rebsorte Südtirols und findet in dieser Region ideale klimatische Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Waldgries Lagrein?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Speckknödeln auf Sauerkraut, reifem Bergkäse und Saltimbocca alla romana. Generell eignet er sich perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter entfaltet die Aromen optimal und macht die Tannine noch samtiger.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Der Wein ist bereits gut zugänglich und trinkbereit. Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter harmonisieren kann.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Speckknödel auf Sauerkraut, Reifer Bergkäse, Saltimbocca alla romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094366 |
| EAN | 2000000497624 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Intensiver Lagrein mit dichter Aromatik nach dunklen Beeren, Sauerkirschen und Veilchen sowie würzigen Pfeffernoten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und angenehm langem Abgang mit mineralischen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Der Abgang ist angenehm lang mit dunklen Fruchtakzenten und einer feinen Mineralität.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung, wo die autochthone Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Waldgries kultiviert die Reben in den klimatisch begünstigten Lagen rund um Bozen, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenausbildung sorgen. Der Lagrein ist die charakteristische rote Rebsorte Südtirols und bringt hier ihre typische Würze und Fruchtfülle voll zur Geltung.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Speckknödel auf Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla romana
Genuss & Lagerung
Der Waldgries Lagrein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Glas entfaltet seine Aromen optimal. Dieser Wein ist bereits gut zugänglich, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC?
Der Waldgries Lagrein präsentiert sich mit intensiven Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt von würzigen Pfeffernoten und Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit samtigen Tanninen und einen angenehm langen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus der Südtiroler DOC-Zone Bozen und Umgebung vom Weingut Waldgries. Lagrein ist die charakteristische autochthone rote Rebsorte Südtirols und findet in dieser Region ideale klimatische Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Zu welchen Speisen passt der Waldgries Lagrein?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Speckknödeln auf Sauerkraut, reifem Bergkäse und Saltimbocca alla romana. Generell eignet er sich perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und würzigen Speisen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter entfaltet die Aromen optimal und macht die Tannine noch samtiger.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Der Wein ist bereits gut zugänglich und trinkbereit. Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter harmonisieren kann.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Speckknödel auf Sauerkraut, Reifer Bergkäse, Saltimbocca alla romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094366 |
| EAN | 2000000497624 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
