Waldgries – Lagrein DOC Mirell
45,90 €
Nicht vorrätig
Waldgries – Lagrein DOC Mirell
Lagrein aus Bozen und Umgebung, Jahrgang 2022. Dunkelbeeriger Rotwein mit kraftvoller Struktur, samtigen Tanninen und Noten von Brombeeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Ein charakterstarker Südtiroler mit Lagerpotenzial.
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Dunkelbeeriger Rotwein mit kraftvoller Struktur und samtigen Tanninen. Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und Schokolade. Lebendige Säure, langer, würziger Abgang.
Das Produkt
Der Waldgries Lagrein DOC Mirell 2022 ist ein kraftvoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die in Bozen und Umgebung im Herzen Südtirols auf kalkhaltigen Schwemmlandböden gedeiht. Der Wein trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird traditionell mit Korkverschluss abgefüllt. Die sorgfältig selektierten Lagen und der handwerkliche Ausbau bringen die typische Fruchtintensität und Struktur dieser Rebsorte optimal zur Geltung.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet der Lagrein DOC Mirell intensive Aromen von dunklen Beeren – Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen – begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit samtiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und elegant. Optimal bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C zu genießen, entfaltet er nach 30–60 Minuten Dekantierung sein volles Aromenpotenzial und kann 5–8 Jahre gelagert werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Wildragout mit Polenta
- Schmorbraten vom Rind mit Rotkraut
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Südtiroler Speckplatte mit dunklem Brot
Über den Hersteller
Das Weingut Waldgries liegt in Bozen und Umgebung im Herzen Südtirols, einer der renommiertesten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Lagrein. Mit viel handwerklichem Können und Respekt vor dem Terroir entstehen hier charakterstarke Weine, die die typischen Merkmale dieser besonderen Rebsorte optimal zur Geltung bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC Mirell 2022?
Der Lagrein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus Bozen und Umgebung in Südtirol. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte, die in dieser Region auf kalkhaltigen Schwemmlandböden ideale Bedingungen findet und Weine mit charakteristischer Fruchtintensität und Struktur hervorbringt.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Dank seiner kräftigen Struktur und gut eingebundenen Tannine besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er noch mehr Komplexität und Eleganz.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Mirell?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, reifem Bergkäse, Südtiroler Speckplatte und Schmorbraten. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, Südtiroler Speckplatte, Schmorbraten vom Rind |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092675 |
| EAN | 2000000480619 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dunkelbeeriger Rotwein mit kraftvoller Struktur und samtigen Tanninen. Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und Schokolade. Lebendige Säure, langer, würziger Abgang.
Dunkelbeeriger Rotwein mit kraftvoller Struktur und samtigen Tanninen. Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und Schokolade. Lebendige Säure, langer, würziger Abgang.
Das Produkt
Der Waldgries Lagrein DOC Mirell 2022 ist ein kraftvoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die in Bozen und Umgebung im Herzen Südtirols auf kalkhaltigen Schwemmlandböden gedeiht. Der Wein trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird traditionell mit Korkverschluss abgefüllt. Die sorgfältig selektierten Lagen und der handwerkliche Ausbau bringen die typische Fruchtintensität und Struktur dieser Rebsorte optimal zur Geltung.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet der Lagrein DOC Mirell intensive Aromen von dunklen Beeren – Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen – begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit samtiger Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und elegant. Optimal bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C zu genießen, entfaltet er nach 30–60 Minuten Dekantierung sein volles Aromenpotenzial und kann 5–8 Jahre gelagert werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet oder Entrecôte
- Wildragout mit Polenta
- Schmorbraten vom Rind mit Rotkraut
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Südtiroler Speckplatte mit dunklem Brot
Über den Hersteller
Das Weingut Waldgries liegt in Bozen und Umgebung im Herzen Südtirols, einer der renommiertesten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Lagrein. Mit viel handwerklichem Können und Respekt vor dem Terroir entstehen hier charakterstarke Weine, die die typischen Merkmale dieser besonderen Rebsorte optimal zur Geltung bringen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein DOC Mirell 2022?
Der Lagrein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus Bozen und Umgebung in Südtirol. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte, die in dieser Region auf kalkhaltigen Schwemmlandböden ideale Bedingungen findet und Weine mit charakteristischer Fruchtintensität und Struktur hervorbringt.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange kann man den Waldgries Lagrein lagern?
Dank seiner kräftigen Struktur und gut eingebundenen Tannine besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er noch mehr Komplexität und Eleganz.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Mirell?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, reifem Bergkäse, Südtiroler Speckplatte und Schmorbraten. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, Südtiroler Speckplatte, Schmorbraten vom Rind |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092675 |
| EAN | 2000000480619 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
