Hirtzberger – Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg
32,87 €
Nicht vorrätig
Hirtzberger – Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg
Grüner Veltliner aus der Wachau, Jahrgang 2023. Dieser Smaragd aus der Einzellage Kirchweg zeigt ausgeprägte Zitrus- und Steinobstaromen, eine saftige Säure und mineralische Würze mit langem, elegantem Abgang. Ein kraftvoller, trockener Weißwein mit Reifepotenzial und typischem Wachau-Charakter.
32,87 €
Nicht vorrätig
Kraftvoller Grüner Veltliner mit intensiver Zitrus- und Steinobstaromatik sowie ausgeprägter Pfefferwürze. Saftige, lebendige Säure und mineralisches Rückgrat prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Frische und würziger Komplexität.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Grüne Veltliner intensive Aromen von reifer Zitrusfrucht, gelber Birne und weißem Pfirsich, begleitet von dezenten Kräuternoten und einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und saftig mit lebendiger Säure, mineralischem Rückgrat und einer eleganten Textur. Der Abgang ist lang anhaltend mit zitroniger Frische und würziger Komplexität, die für Smaragd-Weine aus der Wachau charakteristisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Hirtzberger zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Wachau und bewirtschaftet die Einzellage Kirchweg in Spitz an der Donau. Die steilen Terrassen mit ihren Urgesteinsböden und das pannonisch geprägte Klima schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle Grüne Veltliner. Als Smaragd – die höchste Qualitätsstufe der Wachau – wurde dieser Wein aus vollreifen Trauben vinifiziert und entwickelt dabei seine typische Kraft und Mineralität.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Wiener Schnitzel vom Kalb
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Geräucherter Forellenfilet
- Gereifter Gruyère oder Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Smaragd entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Dank seiner Struktur und Säure besitzt er ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren, wobei er mit der Zeit an Komplexität gewinnt. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, eine Öffnung 30 Minuten vor dem Genuss kann jedoch die Aromenvielfalt zusätzlich betonen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich mit typischer Pfefferwürze. Am Gaumen ist er kraftvoll mit lebendiger Säure, mineralischem Charakter und einem langen, eleganten Abgang.
Was macht die Einzellage Kirchweg besonders?
Die Einzellage Kirchweg in Spitz an der Donau ist geprägt von steilen Terrassen mit Urgesteinsböden und pannonischem Klima. Diese Bedingungen verleihen dem Grünen Veltliner seine charakteristische Mineralität und Kraft, die typisch für Smaragd-Weine aus der Wachau sind.
Zu welchen Speisen passt dieser Smaragd am besten?
Der kraftvolle Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zanderfilet, Wiener Schnitzel, Spargelgerichten und geräuchertem Fisch. Auch zu gereiftem Bergkäse oder Gruyère ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Eine Öffnung etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die komplexe Aromenvielfalt zusätzlich betonen.
Wie lange ist dieser Grüne Veltliner lagerfähig?
Dank seiner ausgeprägten Struktur und lebendigen Säure besitzt dieser Smaragd ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Wachau DAC; Smaragd |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Hirtzberger |
| Land | Österreich |
| Region | Wachau |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2023 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Wiener Schnitzel vom Kalb, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Geräucherter Forellenfilet, Gereifter Gruyère oder Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Kirchweg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089938 |
| EAN | 9120017633587 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Grüner Veltliner mit intensiver Zitrus- und Steinobstaromatik sowie ausgeprägter Pfefferwürze. Saftige, lebendige Säure und mineralisches Rückgrat prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Frische und würziger Komplexität.
Kraftvoller Grüner Veltliner mit intensiver Zitrus- und Steinobstaromatik sowie ausgeprägter Pfefferwürze. Saftige, lebendige Säure und mineralisches Rückgrat prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Frische und würziger Komplexität.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Grüne Veltliner intensive Aromen von reifer Zitrusfrucht, gelber Birne und weißem Pfirsich, begleitet von dezenten Kräuternoten und einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und saftig mit lebendiger Säure, mineralischem Rückgrat und einer eleganten Textur. Der Abgang ist lang anhaltend mit zitroniger Frische und würziger Komplexität, die für Smaragd-Weine aus der Wachau charakteristisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Hirtzberger zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Wachau und bewirtschaftet die Einzellage Kirchweg in Spitz an der Donau. Die steilen Terrassen mit ihren Urgesteinsböden und das pannonisch geprägte Klima schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle Grüne Veltliner. Als Smaragd – die höchste Qualitätsstufe der Wachau – wurde dieser Wein aus vollreifen Trauben vinifiziert und entwickelt dabei seine typische Kraft und Mineralität.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter
- Wiener Schnitzel vom Kalb
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Geräucherter Forellenfilet
- Gereifter Gruyère oder Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Smaragd entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Dank seiner Struktur und Säure besitzt er ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren, wobei er mit der Zeit an Komplexität gewinnt. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, eine Öffnung 30 Minuten vor dem Genuss kann jedoch die Aromenvielfalt zusätzlich betonen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich mit typischer Pfefferwürze. Am Gaumen ist er kraftvoll mit lebendiger Säure, mineralischem Charakter und einem langen, eleganten Abgang.
Was macht die Einzellage Kirchweg besonders?
Die Einzellage Kirchweg in Spitz an der Donau ist geprägt von steilen Terrassen mit Urgesteinsböden und pannonischem Klima. Diese Bedingungen verleihen dem Grünen Veltliner seine charakteristische Mineralität und Kraft, die typisch für Smaragd-Weine aus der Wachau sind.
Zu welchen Speisen passt dieser Smaragd am besten?
Der kraftvolle Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zanderfilet, Wiener Schnitzel, Spargelgerichten und geräuchertem Fisch. Auch zu gereiftem Bergkäse oder Gruyère ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Eine Öffnung etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die komplexe Aromenvielfalt zusätzlich betonen.
Wie lange ist dieser Grüne Veltliner lagerfähig?
Dank seiner ausgeprägten Struktur und lebendigen Säure besitzt dieser Smaragd ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
| Qualitätsstufe | Wachau DAC; Smaragd |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Hirtzberger |
| Land | Österreich |
| Region | Wachau |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2023 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Wiener Schnitzel vom Kalb, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Geräucherter Forellenfilet, Gereifter Gruyère oder Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Kirchweg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-089938 |
| EAN | 9120017633587 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
