Weingut Peter Sölva – Weißburgunder DOC De Silva
13,67 €
Nicht vorrätig
Weingut Peter Sölva – Weißburgunder DOC De Silva
Weißburgunder aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Dieser elegante Weißwein zeigt eine feine Aromatik von Apfel und Birne mit zarter Mineralität, einen ausgewogenen Körper mit lebendiger Säure und einen frischen, harmonischen Abgang. Ideal für den Genuss im Alltag oder zu leichten mediterranen Gerichten.
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Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik von Apfel, Birne und weißen Blüten, unterlegt von dezenter Mineralität. Mittlerer Körper mit ausgewogener Struktur und lebendiger Säure. Frischer, klarer Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Weißburgunder De Silva präsentiert sich mit einer klaren, hellgelben Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit eleganter Struktur, getragen von einer lebendigen Säure und Noten von Steinobst. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm harmonisch mit guter Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Weißburgunder stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion Südtirols mit idealen klimatischen Bedingungen. Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet seine Rebflächen mit großer Sorgfalt und legt Wert auf authentische, rebsortentypische Weine. Der Jahrgang 2024 wurde mit 14 % Alkoholgehalt ausgebaut und unter Korkverschluss abgefüllt, was auf eine traditionelle Vinifikation hindeutet.
Speisenempfehlung
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Leichte Pasta mit Sahnesauce
- Frischer Ziegenkäse
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
Genuss & Lagerung
Der Weißburgunder De Silva sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Als junger, frischer Weißwein ist er bereits jetzt perfekt zum Genuss geeignet und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder De Silva von Peter Sölva?
Der Weißburgunder zeigt eine elegante Aromatik von Apfel, Birne und weißen Blüten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem frischen, harmonischen Abgang.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion in Südtirol, Italien. Das Weingut Peter Sölva legt großen Wert auf authentische, rebsortentypische Weine aus dieser klimatisch begünstigten Region.
Zu welchen Speisen passt der Weißburgunder De Silva?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch wie Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, leichten Pasta-Gerichten mit Sahnesauce, frischem Ziegenkäse und Kalbsschnitzel mit Zitrone.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Aromatik am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Weißburgunder De Silva 2024 lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist er bereits jetzt perfekt trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Peter Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, leichte Pasta mit Sahnesauce, frischer Ziegenkäse, Kalbsschnitzel mit Zitrone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092667 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik von Apfel, Birne und weißen Blüten, unterlegt von dezenter Mineralität. Mittlerer Körper mit ausgewogener Struktur und lebendiger Säure. Frischer, klarer Abgang mit angenehmer Länge.
Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik von Apfel, Birne und weißen Blüten, unterlegt von dezenter Mineralität. Mittlerer Körper mit ausgewogener Struktur und lebendiger Säure. Frischer, klarer Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Weißburgunder De Silva präsentiert sich mit einer klaren, hellgelben Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, unterlegt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit eleganter Struktur, getragen von einer lebendigen Säure und Noten von Steinobst. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm harmonisch mit guter Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Weißburgunder stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion Südtirols mit idealen klimatischen Bedingungen. Das Weingut Peter Sölva bewirtschaftet seine Rebflächen mit großer Sorgfalt und legt Wert auf authentische, rebsortentypische Weine. Der Jahrgang 2024 wurde mit 14 % Alkoholgehalt ausgebaut und unter Korkverschluss abgefüllt, was auf eine traditionelle Vinifikation hindeutet.
Speisenempfehlung
- Gebratener Saibling oder Forelle
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Leichte Pasta mit Sahnesauce
- Frischer Ziegenkäse
- Kalbsschnitzel mit Zitrone
Genuss & Lagerung
Der Weißburgunder De Silva sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich. Als junger, frischer Weißwein ist er bereits jetzt perfekt zum Genuss geeignet und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder De Silva von Peter Sölva?
Der Weißburgunder zeigt eine elegante Aromatik von Apfel, Birne und weißen Blüten mit dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einem frischen, harmonischen Abgang.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinbauregion in Südtirol, Italien. Das Weingut Peter Sölva legt großen Wert auf authentische, rebsortentypische Weine aus dieser klimatisch begünstigten Region.
Zu welchen Speisen passt der Weißburgunder De Silva?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Fisch wie Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, leichten Pasta-Gerichten mit Sahnesauce, frischem Ziegenkäse und Kalbsschnitzel mit Zitrone.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Aromatik am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Weißburgunder De Silva 2024 lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist er bereits jetzt perfekt trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu erleben.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Peter Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, leichte Pasta mit Sahnesauce, frischer Ziegenkäse, Kalbsschnitzel mit Zitrone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092667 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
