Weingut Manincor – Chardonnay "Sophie"
25,00 €
Nicht vorrätig
Weingut Manincor – Chardonnay "Sophie"
Chardonnay aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Elegant und frisch mit feiner Zitrusfrucht, dezenter Mineralik und cremiger Textur, abgerundet durch einen lebendigen, präzisen Abgang. Ein biologisch erzeugter Weißwein aus dem renommierten Weingut Manincor, ideal für besondere Anlässe und genussvolle Momente.
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Eleganter Chardonnay mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure kombiniert mit cremiger Textur und Noten von Birne und Mirabelle. Der Abgang ist lebendig, präzise und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Chardonnay „Sophie“ präsentiert sich mit einer feinen Nase von reifer Zitrusfrucht, grünem Apfel und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit frischer Säure, cremiger Textur und Noten von Birne, Mirabelle und einer subtilen Vanillenote. Der Abgang ist lebendig, präzise und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Manincor zählt zu den renommiertesten Erzeugern Südtirols und bewirtschaftet seine Weinberge im Südtiroler Überetsch nach biologischen Richtlinien. Die Chardonnay-Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Höhenlage, wo das mediterran-alpine Klima für ideale Reifebedingungen sorgt. Der Jahrgang 2024 wurde mit großer Sorgfalt vinifiziert und mit Presskork (Diam) verschlossen, der höchste Qualität und Frische garantiert.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttergemüse
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterkruste
- Gefüllte Kalbsbrust mit Weißweinsauce
- Gereifter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Chardonnay entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Der Wein ist bereits jetzt ausgezeichnet trinkbar, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Manincor Chardonnay "Sophie"?
Der Chardonnay "Sophie" präsentiert sich elegant und frisch mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, cremiger Textur und Noten von Birne und Mirabelle. Der Abgang ist präzise und von angenehmer Länge.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt vom Weingut Manincor aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Weinregionen Südtirols. Die Chardonnay-Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Höhenlage und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Chardonnay "Sophie" entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine leichte Kühlung betont die frische Säure und die elegante Fruchtigkeit optimal.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Chardonnay ist bereits jetzt ausgezeichnet trinkbar. Er besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln wird.
Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?
Der elegante Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Zucchini und Parmesan, gebackenem Zanderfilet mit Kräuterkruste sowie gefüllter Kalbsbrust mit Weißweinsauce. Auch zu gereiftem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttergemüse, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterkruste, Gefüllte Kalbsbrust mit Weißweinsauce, Gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.8 |
| Säuregehalt in g/l | 6.3 |
| Artikelnummer | vn-091923 |
| EAN | 8032628635342 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Chardonnay mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure kombiniert mit cremiger Textur und Noten von Birne und Mirabelle. Der Abgang ist lebendig, präzise und von angenehmer Länge.
Eleganter Chardonnay mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und dezenter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure kombiniert mit cremiger Textur und Noten von Birne und Mirabelle. Der Abgang ist lebendig, präzise und von angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Chardonnay „Sophie“ präsentiert sich mit einer feinen Nase von reifer Zitrusfrucht, grünem Apfel und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit frischer Säure, cremiger Textur und Noten von Birne, Mirabelle und einer subtilen Vanillenote. Der Abgang ist lebendig, präzise und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Manincor zählt zu den renommiertesten Erzeugern Südtirols und bewirtschaftet seine Weinberge im Südtiroler Überetsch nach biologischen Richtlinien. Die Chardonnay-Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Höhenlage, wo das mediterran-alpine Klima für ideale Reifebedingungen sorgt. Der Jahrgang 2024 wurde mit großer Sorgfalt vinifiziert und mit Presskork (Diam) verschlossen, der höchste Qualität und Frische garantiert.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttergemüse
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterkruste
- Gefüllte Kalbsbrust mit Weißweinsauce
- Gereifter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Chardonnay entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Der Wein ist bereits jetzt ausgezeichnet trinkbar, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Manincor Chardonnay "Sophie"?
Der Chardonnay "Sophie" präsentiert sich elegant und frisch mit feiner Zitrusfrucht, grünem Apfel und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, cremiger Textur und Noten von Birne und Mirabelle. Der Abgang ist präzise und von angenehmer Länge.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt vom Weingut Manincor aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Weinregionen Südtirols. Die Chardonnay-Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in optimaler Höhenlage und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Chardonnay "Sophie" entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine leichte Kühlung betont die frische Säure und die elegante Fruchtigkeit optimal.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Chardonnay ist bereits jetzt ausgezeichnet trinkbar. Er besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln wird.
Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?
Der elegante Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Zucchini und Parmesan, gebackenem Zanderfilet mit Kräuterkruste sowie gefüllter Kalbsbrust mit Weißweinsauce. Auch zu gereiftem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttergemüse, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterkruste, Gefüllte Kalbsbrust mit Weißweinsauce, Gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.8 |
| Säuregehalt in g/l | 6.3 |
| Artikelnummer | vn-091923 |
| EAN | 8032628635342 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
