Weingut Manincor – Sauvignon "Tannenberg"
19,50 €
Nicht vorrätig
Weingut Manincor – Sauvignon "Tannenberg"
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Zitrusfrüchten, begleitet von einer mineralischen Nuance. Eleganter Körper mit feiner Säure und einem knackigen, anhaltenden Abgang. Aus biologischem Anbau vom Weingut Manincor – ein hervorragender Begleiter für die leichte Sommerküche.
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Frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika, Limette und Holunderblüte. Eleganter Körper mit präziser Säurestruktur und mineralischer Textur. Knackiger, anhaltender Abgang mit feinen Zitrusnuancen.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon „Tannenberg“ präsentiert sich in der Nase mit ausdrucksstarken Aromen von Stachelbeere, Limette und einem Hauch von grüner Paprika, unterlegt von feinen Holunderblütennoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer präzisen Säurestruktur, mittlerem Körper und einer mineralischen Textur. Der Abgang ist knackig, lang anhaltend und wird von feinen Zitrusnuancen getragen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf naturnahen Weinbau. Die Sauvignon Blanc-Trauben profitieren vom kühlen Bergklima und den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratenes Zanderfilet
- Sommerliche Pasta mit Zucchini und Minze
- Gegrillte Garnelen mit Limette
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon „Tannenberg“ sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein ist jetzt schon ein Genuss, kann aber bei guter Lagerung noch 2-3 Jahre an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Tannenberg von Manincor?
Der Wein zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Limette. Am Gaumen präsentiert er sich mit eleganter Säurestruktur, mineralischer Textur und einem knackigen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt der Sauvignon Tannenberg?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch in Italien. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien, die Trauben profitieren vom kühlen Bergklima und den kalkhaltigen Böden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Tannenberg sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Sauvignon Tannenberg 2024 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt ein Genuss und kann sofort getrunken werden. Bei guter Lagerung kann er noch 2-3 Jahre an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Tannenberg?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenem Zanderfilet, sommerlicher Pasta mit Zucchini und Minze sowie gegrillten Garnelen mit Limette.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenes Zanderfilet, sommerliche Pasta mit Zucchini und Minze, gegrillte Garnelen mit Limette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Tannenberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 7.1 |
| Artikelnummer | vn-091940 |
| EAN | 8032628635366 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika, Limette und Holunderblüte. Eleganter Körper mit präziser Säurestruktur und mineralischer Textur. Knackiger, anhaltender Abgang mit feinen Zitrusnuancen.
Frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika, Limette und Holunderblüte. Eleganter Körper mit präziser Säurestruktur und mineralischer Textur. Knackiger, anhaltender Abgang mit feinen Zitrusnuancen.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon „Tannenberg“ präsentiert sich in der Nase mit ausdrucksstarken Aromen von Stachelbeere, Limette und einem Hauch von grüner Paprika, unterlegt von feinen Holunderblütennoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer präzisen Säurestruktur, mittlerem Körper und einer mineralischen Textur. Der Abgang ist knackig, lang anhaltend und wird von feinen Zitrusnuancen getragen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf naturnahen Weinbau. Die Sauvignon Blanc-Trauben profitieren vom kühlen Bergklima und den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse mit Kräutern
- Gebratenes Zanderfilet
- Sommerliche Pasta mit Zucchini und Minze
- Gegrillte Garnelen mit Limette
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon „Tannenberg“ sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein ist jetzt schon ein Genuss, kann aber bei guter Lagerung noch 2-3 Jahre an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Tannenberg von Manincor?
Der Wein zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Limette. Am Gaumen präsentiert er sich mit eleganter Säurestruktur, mineralischer Textur und einem knackigen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt der Sauvignon Tannenberg?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch in Italien. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien, die Trauben profitieren vom kühlen Bergklima und den kalkhaltigen Böden der Region.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Tannenberg sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Sauvignon Tannenberg 2024 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt ein Genuss und kann sofort getrunken werden. Bei guter Lagerung kann er noch 2-3 Jahre an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Tannenberg?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenem Zanderfilet, sommerlicher Pasta mit Zucchini und Minze sowie gegrillten Garnelen mit Limette.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenes Zanderfilet, sommerliche Pasta mit Zucchini und Minze, gegrillte Garnelen mit Limette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Tannenberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 7.1 |
| Artikelnummer | vn-091940 |
| EAN | 8032628635366 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
