Weingut Manincor – Blauburgunder „Mason“
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Weingut Manincor – Blauburgunder „Mason“
Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Der Mason Blauburgunder zeigt eine elegante Aromatik von Kirsche und feinen Gewürznoten, lebendige Fruchtsäure und einen seidigen Körper mit feinem Tannin. Ein jugendlicher, zugänglicher Bio-Rotwein für spontane Genussmomente.
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Eleganter Pinot Noir mit frischer Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie feinen Gewürznoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Saftiger, fruchtbetonter Abgang von angenehmer Länge.
Das Produkt
Der Mason Blauburgunder ist ein rebsortenreiner Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Rotweinlagen Südtirols. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus biologischem Anbau. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt Wert auf schonende, terroir-orientierte Weinbereitung. Der Wein ist mit Presskork (Diam) verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Mason mit frischer Kirschfrucht, feinen Erdbeernuancen und zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidig-weichen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur. Der Abgang ist frisch, saftig und von angenehmer Länge mit feinem Kirschecho. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C. Das Lagerpotenzial beträgt 2-4 Jahre, wobei der Wein seine jugendliche Frische in den ersten zwei Jahren am besten zur Geltung bringt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce
- Gegrilltes Lachsfilet
- Pasta mit Tomatensauce und Basilikum
- Mittelalter Bergkäse
- Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing
Über den Hersteller
Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für schonende, terroir-orientierte Weinbereitung. Die Weine des Gutes zeigen die typische Eleganz und Frische der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Manincor Mason Blauburgunder 2023?
Der Mason Blauburgunder zeigt eine elegante Aromatik von frischer Kirsche, Erdbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem saftigen, fruchtbetonten Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Rotweinlagen Südtirols DOC. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für hochwertige, terroir-orientierte Weine aus dieser privilegierten Region.
Welche Trinktemperatur ist ideal für den Mason Blauburgunder?
Der Wein sollte bei 14-16 °C serviert werden, um sein Aromenprofil optimal zu entfalten. Als junger, fruchtbetonter Pinot Noir ist er sofort trinkbereit und muss nicht dekantiert werden.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Mason Blauburgunder 2023 hat ein Lagerpotenzial von 2-4 Jahren. Seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit kommen jedoch in den ersten zwei Jahren am besten zur Geltung, weshalb er als spontaner Genusswein empfohlen wird.
Zu welchen Speisen passt der Manincor Blauburgunder?
Der elegante Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltem Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce, mittelaltem Bergkäse oder Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing. Seine lebendige Säure und seidigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltes Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, mittelalter Bergkäse, Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.3 |
| Artikelnummer | vn-091915 |
| EAN | 8032628635090 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Pinot Noir mit frischer Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie feinen Gewürznoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Saftiger, fruchtbetonter Abgang von angenehmer Länge.
Eleganter Pinot Noir mit frischer Kirsch- und Erdbeeraromatik sowie feinen Gewürznoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Saftiger, fruchtbetonter Abgang von angenehmer Länge.
Das Produkt
Der Mason Blauburgunder ist ein rebsortenreiner Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Rotweinlagen Südtirols. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus biologischem Anbau. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt Wert auf schonende, terroir-orientierte Weinbereitung. Der Wein ist mit Presskork (Diam) verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Mason mit frischer Kirschfrucht, feinen Erdbeernuancen und zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidig-weichen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur. Der Abgang ist frisch, saftig und von angenehmer Länge mit feinem Kirschecho. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C. Das Lagerpotenzial beträgt 2-4 Jahre, wobei der Wein seine jugendliche Frische in den ersten zwei Jahren am besten zur Geltung bringt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce
- Gegrilltes Lachsfilet
- Pasta mit Tomatensauce und Basilikum
- Mittelalter Bergkäse
- Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing
Über den Hersteller
Das Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für schonende, terroir-orientierte Weinbereitung. Die Weine des Gutes zeigen die typische Eleganz und Frische der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Manincor Mason Blauburgunder 2023?
Der Mason Blauburgunder zeigt eine elegante Aromatik von frischer Kirsche, Erdbeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem saftigen, fruchtbetonten Abgang.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der besten Rotweinlagen Südtirols DOC. Das Weingut Manincor bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und steht für hochwertige, terroir-orientierte Weine aus dieser privilegierten Region.
Welche Trinktemperatur ist ideal für den Mason Blauburgunder?
Der Wein sollte bei 14-16 °C serviert werden, um sein Aromenprofil optimal zu entfalten. Als junger, fruchtbetonter Pinot Noir ist er sofort trinkbereit und muss nicht dekantiert werden.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Mason Blauburgunder 2023 hat ein Lagerpotenzial von 2-4 Jahren. Seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit kommen jedoch in den ersten zwei Jahren am besten zur Geltung, weshalb er als spontaner Genusswein empfohlen wird.
Zu welchen Speisen passt der Manincor Blauburgunder?
Der elegante Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltem Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce, mittelaltem Bergkäse oder Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing. Seine lebendige Säure und seidigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, gegrilltes Lachsfilet, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, mittelalter Bergkäse, Geflügelsalat mit Balsamico-Dressing |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.3 |
| Artikelnummer | vn-091915 |
| EAN | 8032628635090 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
