Domenico Clerico – Barolo DOCG
31,17 €
Nicht vorrätig
Domenico Clerico – Barolo DOCG
Nebbiolo aus dem Piemont, Jahrgang 2021. Klassischer Barolo DOCG von Domenico Clerico mit dichter Struktur, eleganten Tanninen und Aromen von roten Früchten, Rosen und würzigen Noten. Ein authentischer Vertreter der Langhe mit hervorragendem Reifepotenzial.
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Nicht vorrätig
Klassischer Barolo mit komplexer Aromatik von roten Früchten, Rosen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit eleganter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Langanhaltender, würzig-fruchtiger Abgang.
Charakter & Geschmack
Dieser Barolo DOCG präsentiert sich in der Nase mit einem komplexen Bouquet aus reifen Kirschen, Himbeeren und floralen Noten von Rosen und Veilchen, begleitet von würzigen Anklängen an Lakritze und Tabak. Am Gaumen zeigt sich die typische Struktur der Nebbiolo-Traube: kraftvoll und elegant zugleich, mit feinkörnigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist langanhaltend mit würzigen und fruchtigen Nuancen, die wunderbar nachklingen.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Domenico Clerico gehört zu den renommierten Erzeugern im Piemont und bewirtschaftet Rebflächen in den prestigeträchtigen Langhe-Hügeln, dem Herzstück der Barolo-Produktion. Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo DOCG stammen aus dem Jahrgang 2021 und wurden traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgte mit Respekt vor der Rebsorte und dem Terroir, um die charakteristische Eleganz und Komplexität dieser bedeutenden italienischen Appellation zum Ausdruck zu bringen.
Speisenempfehlung
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Barolo geschmort)
- Gegrilltes Rindersteak oder Tagliata
- Wildgerichte wie Rehrücken oder Wildschweinragout
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Pecorino
- Trüffelrisotto oder Tajarin mit Trüffel
Genuss & Lagerung
Der Barolo sollte bei 16-18°C serviert werden und profitiert von einer Dekantierung etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Wein aus dem Jahrgang 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10-15 Jahren und kann bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller weiter an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo DOCG von Domenico Clerico?
Der Barolo zeigt ein komplexes Aromenprofil mit roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, floralen Noten von Rosen sowie würzigen Anklängen an Lakritze und Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure.
Aus welcher Region stammt dieser Barolo?
Der Wein stammt aus dem Piemont in Norditalien, genauer aus den Langhe-Hügeln, dem Kerngebiet der Barolo-Produktion. Das Weingut Domenico Clerico gehört zu den angesehenen Erzeugern dieser renommierten DOCG-Appellation.
Zu welchen Speisen passt dieser Barolo am besten?
Der Barolo ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Brasato al Barolo, gegrilltem Rindersteak oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder zu Trüffelgerichten harmoniert er hervorragend.
Wie lange kann man diesen Barolo lagern?
Der Barolo aus dem Jahrgang 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller wird er weiter an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Bei welcher Temperatur sollte der Barolo serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine komplexen Aromen vollständig entfalten kann.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Domenico Clerico |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Einzellage | Langhe |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Brasato al Barolo, gegrilltes Rindersteak, Wildgerichte wie Rehrücken, gereifter Parmigiano Reggiano, Trüffelrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094355 |
| EAN | 2000000497518 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klassischer Barolo mit komplexer Aromatik von roten Früchten, Rosen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit eleganter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Langanhaltender, würzig-fruchtiger Abgang.
Klassischer Barolo mit komplexer Aromatik von roten Früchten, Rosen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit eleganter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Langanhaltender, würzig-fruchtiger Abgang.
Charakter & Geschmack
Dieser Barolo DOCG präsentiert sich in der Nase mit einem komplexen Bouquet aus reifen Kirschen, Himbeeren und floralen Noten von Rosen und Veilchen, begleitet von würzigen Anklängen an Lakritze und Tabak. Am Gaumen zeigt sich die typische Struktur der Nebbiolo-Traube: kraftvoll und elegant zugleich, mit feinkörnigen, reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist langanhaltend mit würzigen und fruchtigen Nuancen, die wunderbar nachklingen.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Domenico Clerico gehört zu den renommierten Erzeugern im Piemont und bewirtschaftet Rebflächen in den prestigeträchtigen Langhe-Hügeln, dem Herzstück der Barolo-Produktion. Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo DOCG stammen aus dem Jahrgang 2021 und wurden traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgte mit Respekt vor der Rebsorte und dem Terroir, um die charakteristische Eleganz und Komplexität dieser bedeutenden italienischen Appellation zum Ausdruck zu bringen.
Speisenempfehlung
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Barolo geschmort)
- Gegrilltes Rindersteak oder Tagliata
- Wildgerichte wie Rehrücken oder Wildschweinragout
- Gereifter Parmigiano Reggiano oder Pecorino
- Trüffelrisotto oder Tajarin mit Trüffel
Genuss & Lagerung
Der Barolo sollte bei 16-18°C serviert werden und profitiert von einer Dekantierung etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Wein aus dem Jahrgang 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10-15 Jahren und kann bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller weiter an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Barolo DOCG von Domenico Clerico?
Der Barolo zeigt ein komplexes Aromenprofil mit roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, floralen Noten von Rosen sowie würzigen Anklängen an Lakritze und Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure.
Aus welcher Region stammt dieser Barolo?
Der Wein stammt aus dem Piemont in Norditalien, genauer aus den Langhe-Hügeln, dem Kerngebiet der Barolo-Produktion. Das Weingut Domenico Clerico gehört zu den angesehenen Erzeugern dieser renommierten DOCG-Appellation.
Zu welchen Speisen passt dieser Barolo am besten?
Der Barolo ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Brasato al Barolo, gegrilltem Rindersteak oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder zu Trüffelgerichten harmoniert er hervorragend.
Wie lange kann man diesen Barolo lagern?
Der Barolo aus dem Jahrgang 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller wird er weiter an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Bei welcher Temperatur sollte der Barolo serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine komplexen Aromen vollständig entfalten kann.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Domenico Clerico |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Einzellage | Langhe |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Brasato al Barolo, gegrilltes Rindersteak, Wildgerichte wie Rehrücken, gereifter Parmigiano Reggiano, Trüffelrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094355 |
| EAN | 2000000497518 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
