Peter Zemmer – Pinot Grigio Riserva DOC Giatl
17,10 €
Nicht vorrätig
Peter Zemmer – Pinot Grigio Riserva DOC Giatl
Pinot Grigio aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Diese Riserva zeigt intensive Aromen von reifen Birnen, Nüssen und einer feinen Würze, getragen von einer eleganten Struktur und mineralischer Frische im Abgang. Ein lagerfähiger Weißwein für besondere Momente.
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Intensiver Pinot Grigio mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Vollmundiger Körper mit eleganter Struktur, perfekt eingebundener Säure und mineralischer Frische. Langer, würziger Abgang mit Mandelakzenten.
Charakter & Geschmack
Der Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Birnen, getrockneten Früchten und feinen Nussanklängen, unterlegt von einer dezenten Würze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, eleganter Körper mit perfekt eingebundener Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und einem Hauch von Mandeln.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Pinot Grigio stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Peter Zemmer bewirtschaftet hier Rebflächen, die von den klimatischen Vorteilen der Alpen und mediterranen Einflüssen profitieren. Als Riserva DOC wurde dieser Wein mit besonderer Sorgfalt vinifiziert und reifte länger als die Basisqualität, um seine charaktervolle Komplexität zu entwickeln.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranrisotto
- Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gebratener Zander mit Buttergemüse
- Spargel mit Sauce Hollandaise
Genuss & Lagerung
Dieser Pinot Grigio Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Dank seiner Riserva-Qualität verfügt der Wein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und Fülle.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl?
Dieser Pinot Grigio Riserva zeigt intensive Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit eleganter Struktur, mineralischer Frische und einem langen, würzigen Abgang mit Mandelakzenten.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion im Norden Italiens. Das Weingut Peter Zemmer erzeugt hier hochwertige DOC-Weine, die von den klimatischen Vorteilen der Alpen und mediterranen Einflüssen profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Pinot Grigio Riserva serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charaktervolle Komplexität optimal.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Pinot Grigio über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Komplexität und Fülle, kann aber auch jetzt bereits genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Grigio Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereiftem Bergkäse, gebratenem Zander mit Buttergemüse oder klassischem Spargel mit Sauce Hollandaise.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Peter Zemmer |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratener Zander mit Buttergemüse, Spargel mit Sauce Hollandaise |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.9 |
| Säuregehalt in g/l | 5.47 |
| Artikelnummer | vn-094173 |
| EAN | 2000000495699 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Pinot Grigio mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Vollmundiger Körper mit eleganter Struktur, perfekt eingebundener Säure und mineralischer Frische. Langer, würziger Abgang mit Mandelakzenten.
Intensiver Pinot Grigio mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Vollmundiger Körper mit eleganter Struktur, perfekt eingebundener Säure und mineralischer Frische. Langer, würziger Abgang mit Mandelakzenten.
Charakter & Geschmack
Der Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Birnen, getrockneten Früchten und feinen Nussanklängen, unterlegt von einer dezenten Würze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, eleganter Körper mit perfekt eingebundener Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Würze und einem Hauch von Mandeln.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Pinot Grigio stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut Peter Zemmer bewirtschaftet hier Rebflächen, die von den klimatischen Vorteilen der Alpen und mediterranen Einflüssen profitieren. Als Riserva DOC wurde dieser Wein mit besonderer Sorgfalt vinifiziert und reifte länger als die Basisqualität, um seine charaktervolle Komplexität zu entwickeln.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranrisotto
- Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gebratener Zander mit Buttergemüse
- Spargel mit Sauce Hollandaise
Genuss & Lagerung
Dieser Pinot Grigio Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Dank seiner Riserva-Qualität verfügt der Wein über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und Fülle.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl?
Dieser Pinot Grigio Riserva zeigt intensive Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit eleganter Struktur, mineralischer Frische und einem langen, würzigen Abgang mit Mandelakzenten.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion im Norden Italiens. Das Weingut Peter Zemmer erzeugt hier hochwertige DOC-Weine, die von den klimatischen Vorteilen der Alpen und mediterranen Einflüssen profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Pinot Grigio Riserva serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charaktervolle Komplexität optimal.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Pinot Grigio über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Komplexität und Fülle, kann aber auch jetzt bereits genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Pinot Grigio Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereiftem Bergkäse, gebratenem Zander mit Buttergemüse oder klassischem Spargel mit Sauce Hollandaise.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Peter Zemmer |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratener Zander mit Buttergemüse, Spargel mit Sauce Hollandaise |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.9 |
| Säuregehalt in g/l | 5.47 |
| Artikelnummer | vn-094173 |
| EAN | 2000000495699 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
