Foradori – Teroldego Rotaliano

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Foradori – Teroldego Rotaliano

Teroldego aus dem Trentino, Jahrgang 2024. Die autochthone Rebsorte zeigt kräftige dunkle Fruchtaromen, eine lebendige Säure und einen saftigen, würzigen Abgang. Ein authentischer Terrassenlagenwein aus biologischem Anbau vom renommierten Weingut Foradori.

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Kräftige dunkle Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen und feinen Gewürznoten. Saftiger Körper mit lebendiger Säure und weichen Tanninen. Würzig-frischer Abgang mit anhaltender Frucht.

Beschreibung

Charakter & Geschmack

In der Nase präsentiert dieser Teroldego intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und fruchtig mit einer lebendigen Säure, mittlerem Körper und weichen Tanninen. Der Abgang ist würzig-frisch mit anhaltender Frucht.

Herkunft & Erzeugung

Der Wein stammt aus dem Trentino, wo die autochthone Rebsorte Teroldego auf den mineralischen Schwemmlandböden der Rotaliano-Ebene ihre optimale Ausdrucksform findet. Das Weingut Foradori, Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Region, bewirtschaftet die Reben nach biologischen Richtlinien. Der Ausbau erfolgt schonend, um die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Sorte zu bewahren.

Speisenempfehlung

  • Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter
  • Saltimbocca alla Romana
  • Polenta mit Pilzragout
  • Trentiner Bergkäse mittlerer Reife
  • Rinderroulade mit Rotkohl

Genuss & Lagerung

Optimal bei 16-18 °C servieren. Der Wein kann unmittelbar genossen werden, profitiert aber von 30 Minuten Karaffieren. Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Foradori Teroldego Rotaliano?

Der Teroldego zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und fruchtig mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und einem würzig-frischen Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, wo die autochthone Rebsorte Teroldego auf den mineralischen Schwemmlandböden der Rotaliano-Ebene wächst. Das renommierte Weingut Foradori bewirtschaftet die Reben nach biologischen Richtlinien.

Welche Speisen passen zum Teroldego Rotaliano?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Rindersteaks, Saltimbocca alla Romana, Polenta mit Pilzragout, mittelaltem Trentiner Bergkäse und Rinderroulade mit Rotkohl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Der Wein profitiert von 30 Minuten Karaffieren vor dem Servieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.

Wie lange ist der Teroldego lagerfähig?

Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.

Steckbrief
QualitätsstufeVigneti delle Dolomiti IGT
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutForadori
LandItalien
RegionTrentino
RebsorteTeroldego
Jahrgang2024
Biologischer Anbau
VerschlussNaturkorken
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %12 %
Gastronomische EmpfehlungGegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Polenta mit Pilzragout, Trentiner Bergkäse mittlerer Reife, Rinderroulade mit Rotkohl
Trinktemperatur in °C16-18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monatensofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Artikelnummervn-094908
EAN2000000503042
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Kräftige dunkle Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen und feinen Gewürznoten. Saftiger Körper mit lebendiger Säure und weichen Tanninen. Würzig-frischer Abgang mit anhaltender Frucht.

Kräftige dunkle Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen und feinen Gewürznoten. Saftiger Körper mit lebendiger Säure und weichen Tanninen. Würzig-frischer Abgang mit anhaltender Frucht.

Beschreibung

Charakter & Geschmack

In der Nase präsentiert dieser Teroldego intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und fruchtig mit einer lebendigen Säure, mittlerem Körper und weichen Tanninen. Der Abgang ist würzig-frisch mit anhaltender Frucht.

Herkunft & Erzeugung

Der Wein stammt aus dem Trentino, wo die autochthone Rebsorte Teroldego auf den mineralischen Schwemmlandböden der Rotaliano-Ebene ihre optimale Ausdrucksform findet. Das Weingut Foradori, Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Region, bewirtschaftet die Reben nach biologischen Richtlinien. Der Ausbau erfolgt schonend, um die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Sorte zu bewahren.

Speisenempfehlung

  • Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter
  • Saltimbocca alla Romana
  • Polenta mit Pilzragout
  • Trentiner Bergkäse mittlerer Reife
  • Rinderroulade mit Rotkohl

Genuss & Lagerung

Optimal bei 16-18 °C servieren. Der Wein kann unmittelbar genossen werden, profitiert aber von 30 Minuten Karaffieren. Lagerpotenzial von 3-5 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Foradori Teroldego Rotaliano?

Der Teroldego zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und fruchtig mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und einem würzig-frischen Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, wo die autochthone Rebsorte Teroldego auf den mineralischen Schwemmlandböden der Rotaliano-Ebene wächst. Das renommierte Weingut Foradori bewirtschaftet die Reben nach biologischen Richtlinien.

Welche Speisen passen zum Teroldego Rotaliano?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Rindersteaks, Saltimbocca alla Romana, Polenta mit Pilzragout, mittelaltem Trentiner Bergkäse und Rinderroulade mit Rotkohl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Der Wein profitiert von 30 Minuten Karaffieren vor dem Servieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.

Wie lange ist der Teroldego lagerfähig?

Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.

Steckbrief
QualitätsstufeVigneti delle Dolomiti IGT
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutForadori
LandItalien
RegionTrentino
RebsorteTeroldego
Jahrgang2024
Biologischer Anbau
VerschlussNaturkorken
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %12 %
Gastronomische EmpfehlungGegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Polenta mit Pilzragout, Trentiner Bergkäse mittlerer Reife, Rinderroulade mit Rotkohl
Trinktemperatur in °C16-18°C
WeinfarbeRotwein
Lagerfähigkeit in Monatensofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Artikelnummervn-094908
EAN2000000503042
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Kräftige dunkle Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren, begleitet von Veilchen und feinen Gewürznoten. Saftiger Körper mit lebendiger Säure und weichen Tanninen. Würzig-frischer Abgang mit anhaltender Frucht.

Gastronomische Empfehlung

Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter, Saltimbocca alla Romana, Polenta mit Pilzragout, Trentiner Bergkäse mittlerer Reife, Rinderroulade mit Rotkohl

Trinktemperatur in °C

16-18°C

Weinfarbe

Rotwein

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

vn-094908

inverkehrbringer

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flaschen pro karton

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EAN

2000000503042

hersteller - beschreibung

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inhalt

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