Antinori – Castello della Sala – Muffato della Sala
27,60 €
Nicht vorrätig
Antinori – Castello della Sala – Muffato della Sala
Muffato della Sala aus Umbrien, Jahrgang 2024. Edelsüßer Dessertwein mit intensiver Aromatik von Honig, kandierten Früchten und Aprikose, seidiger Textur und ausgewogener Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Perfekt für besondere Momente und als Begleiter zu Desserts oder Blauschimmelkäse.
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Edelsüßer Dessertwein mit intensiven Aromen von Honig, kandierten Aprikosen und Pfirsich. Seidiger Körper mit konzentrierter Süße, perfekt ausbalanciert durch lebendige Säure. Langer, eleganter Abgang mit feinen Botrytis-Noten.
Charakter & Geschmack
Der Muffato della Sala präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Honig, kandierten Aprikosen, reifen Pfirsichen und Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine seidige, konzentrierte Textur mit harmonischer Süße, die durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang, elegant und von feinen Botrytis-Noten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Antinori, Castello della Sala in Umbrien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Mittelitaliens. Die Trauben werden selektiv gelesen und profitieren von der Edelfäule (Botrytis cinerea), die dem Wein seine charakteristische Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, um die natürliche Süße und Frische zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort)
- Apfeltarte mit Karamell
- Crème brûlée
- Foie gras
- Panna cotta mit Früchten
Genuss & Lagerung
Der Muffato della Sala sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Dank seiner ausgewogenen Säurestruktur besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Muffato della Sala?
Der Muffato della Sala ist ein edelsüßer Dessertwein mit intensiven Aromen von Honig, kandierten Aprikosen, Pfirsich und Orangenzesten. Er überzeugt durch eine seidige Textur, harmonische Süße und eine lebendige Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht.
Woher kommt der Muffato della Sala?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Antinori, Castello della Sala in Umbrien, Italien. Die Region ist bekannt für hochwertige Weine, und die Trauben profitieren von der Edelfäule (Botrytis cinerea), die dem Dessertwein seine besondere Komplexität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Muffato della Sala servieren?
Der Muffato della Sala sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur bringt die vielfältigen Aromen optimal zur Geltung und betont die erfrischende Säure des Dessertweins.
Wie lange ist der Muffato della Sala lagerfähig?
Dank seiner ausgewogenen Säurestruktur und Konzentration besitzt der Muffato della Sala ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Muffato della Sala?
Der Muffato della Sala harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Roquefort, Apfeltarte, Crème brûlée, Foie gras und Panna cotta mit Früchten. Er ist auch solo als Meditationswein ein Genuss.
| Qualitätsstufe | Umbria IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Castello della Sala |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.5l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort), Apfeltarte mit Karamell, Crème brûlée, Foie gras, Panna cotta mit Früchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Dessertwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 101.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.6 |
| Artikelnummer | vn-096371 |
| EAN | 2000000517674 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 470 kJ / 112 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Edelsüßer Dessertwein mit intensiven Aromen von Honig, kandierten Aprikosen und Pfirsich. Seidiger Körper mit konzentrierter Süße, perfekt ausbalanciert durch lebendige Säure. Langer, eleganter Abgang mit feinen Botrytis-Noten.
Edelsüßer Dessertwein mit intensiven Aromen von Honig, kandierten Aprikosen und Pfirsich. Seidiger Körper mit konzentrierter Süße, perfekt ausbalanciert durch lebendige Säure. Langer, eleganter Abgang mit feinen Botrytis-Noten.
Charakter & Geschmack
Der Muffato della Sala präsentiert sich mit verführerischen Aromen von Honig, kandierten Aprikosen, reifen Pfirsichen und Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine seidige, konzentrierte Textur mit harmonischer Süße, die durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang, elegant und von feinen Botrytis-Noten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Antinori, Castello della Sala in Umbrien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Mittelitaliens. Die Trauben werden selektiv gelesen und profitieren von der Edelfäule (Botrytis cinerea), die dem Wein seine charakteristische Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, um die natürliche Süße und Frische zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort)
- Apfeltarte mit Karamell
- Crème brûlée
- Foie gras
- Panna cotta mit Früchten
Genuss & Lagerung
Der Muffato della Sala sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Dank seiner ausgewogenen Säurestruktur besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Muffato della Sala?
Der Muffato della Sala ist ein edelsüßer Dessertwein mit intensiven Aromen von Honig, kandierten Aprikosen, Pfirsich und Orangenzesten. Er überzeugt durch eine seidige Textur, harmonische Süße und eine lebendige Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht.
Woher kommt der Muffato della Sala?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Antinori, Castello della Sala in Umbrien, Italien. Die Region ist bekannt für hochwertige Weine, und die Trauben profitieren von der Edelfäule (Botrytis cinerea), die dem Dessertwein seine besondere Komplexität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Muffato della Sala servieren?
Der Muffato della Sala sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur bringt die vielfältigen Aromen optimal zur Geltung und betont die erfrischende Säure des Dessertweins.
Wie lange ist der Muffato della Sala lagerfähig?
Dank seiner ausgewogenen Säurestruktur und Konzentration besitzt der Muffato della Sala ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Muffato della Sala?
Der Muffato della Sala harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Roquefort, Apfeltarte, Crème brûlée, Foie gras und Panna cotta mit Früchten. Er ist auch solo als Meditationswein ein Genuss.
| Qualitätsstufe | Umbria IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Castello della Sala |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.5l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort), Apfeltarte mit Karamell, Crème brûlée, Foie gras, Panna cotta mit Früchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Dessertwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 101.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.6 |
| Artikelnummer | vn-096371 |
| EAN | 2000000517674 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 470 kJ / 112 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
