Kellerei Bozen – Lagrein DOC Perl
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Kellerei Bozen – Lagrein DOC Perl
Lagrein aus Südtirol, Jahrgang 2024. Dunkelrote Rebsorte aus Bozen und Umgebung mit dichten Aromen von Brombeeren, Veilchen und würzigen Noten, samtigem Körper und ausgewogener Struktur. Ein charaktervoller Südtiroler Rotwein für den täglichen Genuss und die regionale Küche.
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Dunkelroter Südtiroler Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen sowie würzigen Noten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtig-weichen Tanninen, lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Das Produkt
Der Lagrein DOC Perl ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, vinifiziert von der Kellerei Bozen. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Bozen in Südtirol, wo die Rebe auf durchlässigen Schwemmlandböden ideale Bedingungen vorfindet. Der Jahrgang 2024 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und ist mit Naturkork verschlossen.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in intensivem Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich dichte Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Anklängen an Nelke und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtig-weicher Textur, präsenten aber reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist mittellang mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Optimal bei 16–18 °C servieren, eine kurze Karaffierung von etwa 30 Minuten kann jungen Jahrgängen guttun. Der Wein sollte innerhalb von 3–4 Jahren genossen werden, um seine fruchtige Frische zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Rinderbraten mit Rotkraut
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla Romana
Über den Hersteller
Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben aus den klassischen Lagen rund um die Südtiroler Landeshauptstadt, der traditionellen Heimat der Lagrein-Rebe. Mit modernen Ausbaumethoden bewahrt das Weingut die sortentypische Fruchtigkeit und Struktur dieser charaktervollen Südtiroler Rebsorte.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Perl von der Kellerei Bozen?
Der Lagrein DOC Perl zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch Veilchennoten und würzige Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtig-weichen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist mittellang mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Woher kommt dieser Südtiroler Lagrein?
Der Wein stammt aus Bozen und Umgebung in Südtirol, der klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben von den sonnenverwöhnten Schwemmlandböden rund um die Südtiroler Landeshauptstadt, wo die Rebe ideale Bedingungen vorfindet.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Perl?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Rinderbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Polenta und reifem Bergkäse. Auch zu italienischen Klassikern wie Saltimbocca alla Romana ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Lagrein sein volles Aromenspektrum. Junge Jahrgänge profitieren von einer kurzen Karaffierung von etwa 30 Minuten.
Wie lange ist der Lagrein DOC Perl lagerfähig?
Der Wein ist sofort trinkbereit und sollte innerhalb von 3–4 Jahren genossen werden, um seine fruchtige Frische optimal zu bewahren. Er eignet sich für den zeitnahen Genuss und die Begleitung der regionalen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Rinderbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, Saltimbocca alla Romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Artikelnummer | vn-095594 |
| EAN | 2000000509907 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dunkelroter Südtiroler Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen sowie würzigen Noten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtig-weichen Tanninen, lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Dunkelroter Südtiroler Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen sowie würzigen Noten. Mittlerer bis kräftiger Körper mit samtig-weichen Tanninen, lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Mittellanger Abgang mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Das Produkt
Der Lagrein DOC Perl ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, vinifiziert von der Kellerei Bozen. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Bozen in Südtirol, wo die Rebe auf durchlässigen Schwemmlandböden ideale Bedingungen vorfindet. Der Jahrgang 2024 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und ist mit Naturkork verschlossen.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in intensivem Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich dichte Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Veilchen, begleitet von würzigen Anklängen an Nelke und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis kräftiger Körper mit samtig-weicher Textur, präsenten aber reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist mittellang mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Optimal bei 16–18 °C servieren, eine kurze Karaffierung von etwa 30 Minuten kann jungen Jahrgängen guttun. Der Wein sollte innerhalb von 3–4 Jahren genossen werden, um seine fruchtige Frische zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Rinderbraten mit Rotkraut
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse
- Saltimbocca alla Romana
Über den Hersteller
Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben aus den klassischen Lagen rund um die Südtiroler Landeshauptstadt, der traditionellen Heimat der Lagrein-Rebe. Mit modernen Ausbaumethoden bewahrt das Weingut die sortentypische Fruchtigkeit und Struktur dieser charaktervollen Südtiroler Rebsorte.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Perl von der Kellerei Bozen?
Der Lagrein DOC Perl zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch Veilchennoten und würzige Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtig-weichen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist mittellang mit fruchtigen und würzigen Nuancen.
Woher kommt dieser Südtiroler Lagrein?
Der Wein stammt aus Bozen und Umgebung in Südtirol, der klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben von den sonnenverwöhnten Schwemmlandböden rund um die Südtiroler Landeshauptstadt, wo die Rebe ideale Bedingungen vorfindet.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Perl?
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Rinderbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Polenta und reifem Bergkäse. Auch zu italienischen Klassikern wie Saltimbocca alla Romana ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Lagrein sein volles Aromenspektrum. Junge Jahrgänge profitieren von einer kurzen Karaffierung von etwa 30 Minuten.
Wie lange ist der Lagrein DOC Perl lagerfähig?
Der Wein ist sofort trinkbereit und sollte innerhalb von 3–4 Jahren genossen werden, um seine fruchtige Frische optimal zu bewahren. Er eignet sich für den zeitnahen Genuss und die Begleitung der regionalen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Rinderbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse, Saltimbocca alla Romana |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Artikelnummer | vn-095594 |
| EAN | 2000000509907 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
