Kellerei St. Michael-Eppan – Lagrein Riserva DOC Sanct Valentin
24,00 €
Nicht vorrätig
Kellerei St. Michael-Eppan – Lagrein Riserva DOC Sanct Valentin
Lagrein aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten, dichter Körper mit samtigem Tannin und langem, harmonischem Abgang. Die Sanct Valentin Riserva der Kellerei St. Michael-Eppan vereint Kraft und Eleganz – ideal für besondere Anlässe und mehrjährige Lagerung.
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Kräftiger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von Kakao und würzigen Noten. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Struktur und guter Konzentration. Langer, harmonischer Abgang mit dunkler Frucht und feiner Würze.
Charakter & Geschmack
Der Lagrein Riserva Sanct Valentin präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Heidelbeeren, begleitet von Veilchennoten, Kakao und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Struktur und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, harmonisch und von dunkler Frucht geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Genossenschaften Südtirols und steht für höchste Qualität aus der Region Überetsch. Die Lagrein-Trauben für die Sanct Valentin Riserva stammen aus sorgfältig selektierten Lagen im Südtiroler Überetsch, wo kalkreiche Böden und das mediterran-alpine Klima ideale Bedingungen schaffen. Die Riserva durchläuft eine verlängerte Reifung im Holzfass, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht – typisch für die DOC-Qualitätsstufe Südtirol.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade mit Rotkraut
- Gegrilltes T-Bone-Steak
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Lammkarree mit Kräuterkruste
Genuss & Lagerung
Der Lagrein Riserva Sanct Valentin sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde lässt den Wein seine volle Komplexität entfalten. Mit seinem kräftigen Körper und der soliden Tanninstruktur besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch harmonischer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva Sanct Valentin?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Veilchen, Kakao und würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigem Tannin und langem, harmonischem Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt, einer der führenden Genossenschaften Südtirols. Die Lagrein-Trauben wachsen auf kalkreichen Böden bei mediterranem-alpinem Klima und tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, damit der Wein sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann dieser Lagrein Riserva gelagert werden?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Dank seiner kräftigen Struktur und den gut eingebundenen Tanninen wird er mit zunehmender Reife noch harmonischer und komplexer.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva Sanct Valentin?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, gegrilltem T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta oder Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade, gegrilltes T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 2,1 |
| Säuregehalt in g/l | 5,15 |
| Artikelnummer | vn-088690 |
| EAN | 8004312157003 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kräftiger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von Kakao und würzigen Noten. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Struktur und guter Konzentration. Langer, harmonischer Abgang mit dunkler Frucht und feiner Würze.
Kräftiger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von Kakao und würzigen Noten. Dichter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Struktur und guter Konzentration. Langer, harmonischer Abgang mit dunkler Frucht und feiner Würze.
Charakter & Geschmack
Der Lagrein Riserva Sanct Valentin präsentiert sich mit tiefem Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Heidelbeeren, begleitet von Veilchennoten, Kakao und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Struktur und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, harmonisch und von dunkler Frucht geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Genossenschaften Südtirols und steht für höchste Qualität aus der Region Überetsch. Die Lagrein-Trauben für die Sanct Valentin Riserva stammen aus sorgfältig selektierten Lagen im Südtiroler Überetsch, wo kalkreiche Böden und das mediterran-alpine Klima ideale Bedingungen schaffen. Die Riserva durchläuft eine verlängerte Reifung im Holzfass, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht – typisch für die DOC-Qualitätsstufe Südtirol.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade mit Rotkraut
- Gegrilltes T-Bone-Steak
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Lammkarree mit Kräuterkruste
Genuss & Lagerung
Der Lagrein Riserva Sanct Valentin sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde lässt den Wein seine volle Komplexität entfalten. Mit seinem kräftigen Körper und der soliden Tanninstruktur besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren und wird mit zunehmender Reife noch harmonischer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva Sanct Valentin?
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Veilchen, Kakao und würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit samtigem Tannin und langem, harmonischem Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt, einer der führenden Genossenschaften Südtirols. Die Lagrein-Trauben wachsen auf kalkreichen Böden bei mediterranem-alpinem Klima und tragen die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, damit der Wein sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann dieser Lagrein Riserva gelagert werden?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Dank seiner kräftigen Struktur und den gut eingebundenen Tanninen wird er mit zunehmender Reife noch harmonischer und komplexer.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva Sanct Valentin?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, gegrilltem T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta oder Lammkarree mit Kräuterkruste. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade, gegrilltes T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta, Lammkarree mit Kräuterkruste, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 2,1 |
| Säuregehalt in g/l | 5,15 |
| Artikelnummer | vn-088690 |
| EAN | 8004312157003 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
