Castelli del Grevepesa – Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente
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Castelli del Grevepesa – Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente
Sangiovese aus Montepulciano, Toskana, Jahrgang 2020. Eleganter Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume und feinen Gewürznoten, ausgewogener Struktur und samtigem Tannin im Abgang. Ein klassischer Nobile für festliche Anlässe und die gehobene italienische Küche.
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Vollmundig, rund, großzügig, exzellente Tannine, harmonische Struktur, Barrique-Holz verstärkt die Fruchtigkeit Elegante und kraftvolle Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Himbeere
Charakter & Geschmack
Der Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren in der Nase, begleitet von Nuancen mediterraner Kräuter und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit feiner Frucht und würzigen Anklängen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser DOCG-Wein stammt aus Montepulciano in der Toskana, einer der renommiertesten Weinbauregionen Italiens. Das Weingut Castelli del Grevepesa erzeugt ihn aus der typischen Sangiovese-Traube des Jahrgangs 2020. Die Qualitätsstufe Nobile di Montepulciano DOCG garantiert strenge Anbau- und Ausbaurichtlinien sowie eine charaktervolle Reifung, die dem Wein seine Eleganz und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rindfleisch
- Pappardelle al Cinghiale oder Wildragout
- Gereifter Pecorino Toscano
- Ossobuco alla Milanese
Genuss & Lagerung
Servieren Sie den Nobile di Montepulciano bei 16–18 °C. Eine Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, ergänzt durch mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtigen Tanninen und einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Nobile di Montepulciano?
Der Wein stammt aus Montepulciano in der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Er wird vom Weingut Castelli del Grevepesa aus der Sangiovese-Traube erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG.
Welche Speisen passen zu diesem toskanischen Rotwein?
Der Nobile di Montepulciano harmoniert perfekt mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rindfleisch, Wildragout wie Pappardelle al Cinghiale und gereiftem Pecorino Toscano. Auch zu Ossobuco ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange kann der Nobile di Montepulciano 2020 gelagert werden?
Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Die Qualitätsstufe DOCG und der Jahrgang 2020 versprechen eine schöne Entwicklung über die kommenden Jahre.
| Qualitätsstufe | Nobile di Montepulciano DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelli del Grevepesa |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Montepulciano |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rote-Bete-Risotto, Lammkeule, Polenta mit Pilzragout, Osso Buco |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090098 |
| Inverkehrbringer | Castelli del Grevepesa, Via Gabbiano 34, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), IT |
| EAN | 2000000454856 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Vollmundig, rund, großzügig, exzellente Tannine, harmonische Struktur, Barrique-Holz verstärkt die Fruchtigkeit Elegante und kraftvolle Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Himbeere
Vollmundig, rund, großzügig, exzellente Tannine, harmonische Struktur, Barrique-Holz verstärkt die Fruchtigkeit Elegante und kraftvolle Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere und Himbeere
Charakter & Geschmack
Der Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren in der Nase, begleitet von Nuancen mediterraner Kräuter und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit feiner Frucht und würzigen Anklängen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser DOCG-Wein stammt aus Montepulciano in der Toskana, einer der renommiertesten Weinbauregionen Italiens. Das Weingut Castelli del Grevepesa erzeugt ihn aus der typischen Sangiovese-Traube des Jahrgangs 2020. Die Qualitätsstufe Nobile di Montepulciano DOCG garantiert strenge Anbau- und Ausbaurichtlinien sowie eine charaktervolle Reifung, die dem Wein seine Eleganz und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rindfleisch
- Pappardelle al Cinghiale oder Wildragout
- Gereifter Pecorino Toscano
- Ossobuco alla Milanese
Genuss & Lagerung
Servieren Sie den Nobile di Montepulciano bei 16–18 °C. Eine Dekantierung etwa eine Stunde vor dem Genuss lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Nobile di Montepulciano DOCG Col Silente?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, ergänzt durch mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtigen Tanninen und einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Nobile di Montepulciano?
Der Wein stammt aus Montepulciano in der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Er wird vom Weingut Castelli del Grevepesa aus der Sangiovese-Traube erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG.
Welche Speisen passen zu diesem toskanischen Rotwein?
Der Nobile di Montepulciano harmoniert perfekt mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rindfleisch, Wildragout wie Pappardelle al Cinghiale und gereiftem Pecorino Toscano. Auch zu Ossobuco ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange kann der Nobile di Montepulciano 2020 gelagert werden?
Bei kühler, dunkler Lagerung besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Die Qualitätsstufe DOCG und der Jahrgang 2020 versprechen eine schöne Entwicklung über die kommenden Jahre.
| Qualitätsstufe | Nobile di Montepulciano DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelli del Grevepesa |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Montepulciano |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2020 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rote-Bete-Risotto, Lammkeule, Polenta mit Pilzragout, Osso Buco |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090098 |
| Inverkehrbringer | Castelli del Grevepesa, Via Gabbiano 34, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), IT |
| EAN | 2000000454856 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |








