Kellerei von Braunbach – Brut DOC
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Kellerei von Braunbach – Brut DOC
Brut DOC Schaumwein aus dem mittleren Etschtal, Südtirol. Feines Mousseux, frische Zitrusnoten und grüner Apfel, elegante Perlage, animierender Abgang mit feiner Säure. Ideal für festliche Anlässe und als stilvoller Aperitif.
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Frisch, lebendig, feinkörnige Perlage, jugendlich anregend Frische Zitrusnoten, knackige Äpfel, weiße Blüt
Charakter & Geschmack
Der Brut DOC präsentiert sich mit feiner, anhaltender Perlage und brillanter Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich frische Zitrusaromen, grüner Apfel und zarte florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein elegant und ausgewogen, mit lebendiger Frische, cremiger Textur und einem trockenen, animierenden Abgang, der von feiner Säure getragen wird.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Südtirol DOC Schaumwein stammt aus dem mittleren Etschtal, einer der bedeutendsten Weinregionen Südtirols. Die Kellerei von Braunbach erzeugt diesen Brut nach traditioneller Methode mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Das klimatisch begünstigte Etschtal mit seinen kalkreichen Böden und alpinen Einflüssen bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung hochwertiger Schaumweine.
Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte und Austern
- Carpaccio vom Rind oder Fisch
- Risotto mit Spargel
- Ziegenkäse und leichte Antipasti
Genuss & Lagerung
Der Brut DOC sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. Als Schaumwein ist er zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Stehend und kühl lagern.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei von Braunbach Brut DOC?
Der Brut DOC besticht durch frische Zitrusnoten, grünen Apfel und zarte florale Aromen. Am Gaumen zeigt er eine elegante, cremige Textur mit lebendiger Frische und einem trockenen, von feiner Säure getragenen Abgang.
Woher stammt dieser Südtiroler Schaumwein?
Der Brut DOC kommt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der Kellerei von Braunbach erzeugt. Die Region profitiert von alpinen Einflüssen und kalkreichen Böden, die ideale Bedingungen für hochwertige Schaumweine bieten.
Bei welcher Temperatur sollte der Brut DOC serviert werden?
Der Schaumwein sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Brut DOC lagerfähig?
Als Schaumwein ist der Brut DOC zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Lagern Sie ihn stehend an einem kühlen, dunklen Ort.
Welche Speisen passen zum Kellerei von Braunbach Brut DOC?
Der elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und Austern, Carpaccio vom Rind oder Fisch, Risotto mit Spargel sowie Ziegenkäse und leichten Antipasti. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei von Braunbach |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Jahrgang | N.V. |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Schaumwein |
| Gastronomische Empfehlung | Aperitif, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 5.5 |
| Säuregehalt in g/l | 6.7 |
| Artikelnummer | vn-066298 |
| Inverkehrbringer | Kellerei von Braunbach, Pater Romedius Strasse 5, 39018 Siebeneich/Terlan (BZ), IT |
| EAN | 2000000216423 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frisch, lebendig, feinkörnige Perlage, jugendlich anregend Frische Zitrusnoten, knackige Äpfel, weiße Blüt
Frisch, lebendig, feinkörnige Perlage, jugendlich anregend Frische Zitrusnoten, knackige Äpfel, weiße Blüt
Charakter & Geschmack
Der Brut DOC präsentiert sich mit feiner, anhaltender Perlage und brillanter Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich frische Zitrusaromen, grüner Apfel und zarte florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein elegant und ausgewogen, mit lebendiger Frische, cremiger Textur und einem trockenen, animierenden Abgang, der von feiner Säure getragen wird.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Südtirol DOC Schaumwein stammt aus dem mittleren Etschtal, einer der bedeutendsten Weinregionen Südtirols. Die Kellerei von Braunbach erzeugt diesen Brut nach traditioneller Methode mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Das klimatisch begünstigte Etschtal mit seinen kalkreichen Böden und alpinen Einflüssen bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung hochwertiger Schaumweine.
Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte und Austern
- Carpaccio vom Rind oder Fisch
- Risotto mit Spargel
- Ziegenkäse und leichte Antipasti
Genuss & Lagerung
Der Brut DOC sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. Als Schaumwein ist er zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Stehend und kühl lagern.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei von Braunbach Brut DOC?
Der Brut DOC besticht durch frische Zitrusnoten, grünen Apfel und zarte florale Aromen. Am Gaumen zeigt er eine elegante, cremige Textur mit lebendiger Frische und einem trockenen, von feiner Säure getragenen Abgang.
Woher stammt dieser Südtiroler Schaumwein?
Der Brut DOC kommt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol und wird von der Kellerei von Braunbach erzeugt. Die Region profitiert von alpinen Einflüssen und kalkreichen Böden, die ideale Bedingungen für hochwertige Schaumweine bieten.
Bei welcher Temperatur sollte der Brut DOC serviert werden?
Der Schaumwein sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden, um seine Frische und feine Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Brut DOC lagerfähig?
Als Schaumwein ist der Brut DOC zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Lagern Sie ihn stehend an einem kühlen, dunklen Ort.
Welche Speisen passen zum Kellerei von Braunbach Brut DOC?
Der elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und Austern, Carpaccio vom Rind oder Fisch, Risotto mit Spargel sowie Ziegenkäse und leichten Antipasti. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei von Braunbach |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Jahrgang | N.V. |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Schaumwein |
| Gastronomische Empfehlung | Aperitif, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 5.5 |
| Säuregehalt in g/l | 6.7 |
| Artikelnummer | vn-066298 |
| Inverkehrbringer | Kellerei von Braunbach, Pater Romedius Strasse 5, 39018 Siebeneich/Terlan (BZ), IT |
| EAN | 2000000216423 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |







