Niklaserhof – Kalterersee Superiore DOC Klaser Hecht
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Niklaserhof – Kalterersee Superiore DOC Klaser Hecht
Vernatsch aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Ein klassischer Kalterersee Superiore DOC mit leichter, fruchtiger Aromatik nach roten Beeren, zarter Mandelnote und lebendiger Frische am Gaumen. Ideal für gesellige Runden und die unkomplizierte Alltagsküche.
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Rassiger Charakter mit mineralischer Würze und feiner Fülle Fruchtige Noten von roten Beeren
Charakter & Geschmack
Der Kalterersee Superiore Klaser Hecht präsentiert sich in der Nase mit frischen Aromen roter Beeren – Erdbeere und Kirsche –, begleitet von einer feinen Mandelnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht, fruchtig und harmonisch mit zarter Säure und weichem Tannin. Der Abgang ist unkompliziert, erfrischend und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Die Lage profitiert vom milden, mediterranen Klima und kalkhaltigem Boden, die der Vernatsch-Rebe optimale Bedingungen bieten. Der Kalterersee Superiore DOC unterliegt strengen Qualitätsauflagen und steht für gehobene Handwerkskunst aus dieser Region.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pasta mit Tomatensoße und Basilikum
- Gegrilltes Gemüse und Antipasti
- Leichte Geflügelgerichte
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Kalterersee Superiore leicht gekühlt bei 14–16 °C. Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Superiore Klaser Hecht?
Der Wein ist leicht, fruchtig und erfrischend mit Aromen roter Beeren wie Erdbeere und Kirsche sowie einer zarten Mandelnote. Am Gaumen zeigt er harmonische Säure, weiches Tannin und einen unkomplizierten, angenehmen Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch-Wein?
Der Kalterersee Superiore stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch. Diese traditionsreiche Region bietet mit mildem Klima und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die autochthone Vernatsch-Rebe.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Optimal ist eine Trinktemperatur von 14–16 °C, leicht gekühlt. So kommen die frische Fruchtigkeit und die lebendige Aromatik des Weins am besten zur Geltung.
Wie lange kann ich diesen Kalterersee lagern?
Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Welche Speisen passen zum Kalterersee Superiore?
Dieser Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse, Antipasti und leichten Geflügelgerichten. Er ist der ideale Begleiter für unkomplizierte, mediterrane Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Marende (Speck, Käse, Schüttelbrot), Pasta-Gerichte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092164 |
| Inverkehrbringer | Weingut Niklas, Via delle Fontane 31, 39052 Caldaro (BZ), IT |
| EAN | 2000000475493 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Rassiger Charakter mit mineralischer Würze und feiner Fülle Fruchtige Noten von roten Beeren
Rassiger Charakter mit mineralischer Würze und feiner Fülle Fruchtige Noten von roten Beeren
Charakter & Geschmack
Der Kalterersee Superiore Klaser Hecht präsentiert sich in der Nase mit frischen Aromen roter Beeren – Erdbeere und Kirsche –, begleitet von einer feinen Mandelnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht, fruchtig und harmonisch mit zarter Säure und weichem Tannin. Der Abgang ist unkompliziert, erfrischend und von angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Die Lage profitiert vom milden, mediterranen Klima und kalkhaltigem Boden, die der Vernatsch-Rebe optimale Bedingungen bieten. Der Kalterersee Superiore DOC unterliegt strengen Qualitätsauflagen und steht für gehobene Handwerkskunst aus dieser Region.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pasta mit Tomatensoße und Basilikum
- Gegrilltes Gemüse und Antipasti
- Leichte Geflügelgerichte
Genuss & Lagerung
Genießen Sie diesen Kalterersee Superiore leicht gekühlt bei 14–16 °C. Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Superiore Klaser Hecht?
Der Wein ist leicht, fruchtig und erfrischend mit Aromen roter Beeren wie Erdbeere und Kirsche sowie einer zarten Mandelnote. Am Gaumen zeigt er harmonische Säure, weiches Tannin und einen unkomplizierten, angenehmen Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch-Wein?
Der Kalterersee Superiore stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch. Diese traditionsreiche Region bietet mit mildem Klima und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die autochthone Vernatsch-Rebe.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Optimal ist eine Trinktemperatur von 14–16 °C, leicht gekühlt. So kommen die frische Fruchtigkeit und die lebendige Aromatik des Weins am besten zur Geltung.
Wie lange kann ich diesen Kalterersee lagern?
Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Welche Speisen passen zum Kalterersee Superiore?
Dieser Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse, Antipasti und leichten Geflügelgerichten. Er ist der ideale Begleiter für unkomplizierte, mediterrane Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Marende (Speck, Käse, Schüttelbrot), Pasta-Gerichte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092164 |
| Inverkehrbringer | Weingut Niklas, Via delle Fontane 31, 39052 Caldaro (BZ), IT |
| EAN | 2000000475493 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
