Col d’Orcia – Rosso di Montalcino DOC – Bio
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Col d’Orcia – Rosso di Montalcino DOC – Bio
Sangiovese aus Montalcino, Jahrgang 2023. Leuchtende Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, würzige Noten, lebendige Säure und elegante Tanninstruktur mit anhaltendem Abgang. Der jüngere Bruder des berühmten Brunello – zugänglich, fruchtbetont und perfekt für den täglichen Genuss.
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Leuchtende Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Der Wein zeigt sich ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang. Typischer Sangiovese aus Montalcino mit jugendlicher Fruchtigkeit und toskanischer Eleganz.
Col d’Orcia – Rosso di Montalcino DOC – Bio
Charakter & Geschmack
Der Rosso di Montalcino präsentiert sich in leuchtendem Kirschrot mit jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, begleitet von würzigen Komponenten wie Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang mit fruchtiger Frische.
Herkunft & Erzeugung
Col d’Orcia zählt zu den historischsten Weingütern in Montalcino und bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890. Die Sangiovese-Trauben für diesen Rosso di Montalcino DOC wachsen auf charakteristischen Lehmböden in der Toskana. Der biologisch angebaute Wein des Jahrgangs 2023 wird nach kürzerer Reifung als sein großer Bruder, der Brunello, abgefüllt und bewahrt so seine jugendliche Fruchtigkeit und Zugänglichkeit.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle al Ragù Bolognese
- Gegrilltes Rinderfilet
- Toskanischer Aufschnitt mit Salami und Prosciutto
- Pecorino Toscano (mittelreif)
- Saltimbocca alla Romana
Genuss & Lagerung
Der Rosso di Montalcino entfaltet sein volles Aromenspiel bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Als zugänglicher, fruchtbetonter Wein ist er bereits jetzt trinkfertig und kann die nächsten 3-5 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosso di Montalcino von Col d’Orcia?
Der Wein zeigt typische Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Rosso di Montalcino?
Der Wein stammt vom historischen Weingut Col d’Orcia in Montalcino, Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen auf charakteristischen Lehmböden und werden nach biologischen Richtlinien angebaut. Col d’Orcia bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890 und zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Rosso di Montalcino servieren?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch ausdrucksvoller machen.
Wie lange ist der Rosso di Montalcino 2023 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann problemlos die nächsten 3-5 Jahre gelagert werden und bewahrt dabei seine jugendliche Fruchtigkeit und Eleganz.
Welche Gerichte passen zum Rosso di Montalcino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle al Ragù, gegrilltem Rinderfilet und toskanischem Aufschnitt. Auch zu Saltimbocca alla Romana und mittelreifem Pecorino Toscano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,134 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 29,3 cm |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Montalcino |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle al Ragù Bolognese, gegrilltes Rinderfilet, toskanischer Aufschnitt mit Salami und Prosciutto, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittelreif) |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | 1094940 |
| Inverkehrbringer | Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola, IT 53024 Montalcino (SI) |
| EAN | 8016760000039 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leuchtende Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Der Wein zeigt sich ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang. Typischer Sangiovese aus Montalcino mit jugendlicher Fruchtigkeit und toskanischer Eleganz.
Leuchtende Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Der Wein zeigt sich ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang. Typischer Sangiovese aus Montalcino mit jugendlicher Fruchtigkeit und toskanischer Eleganz.
Col d’Orcia – Rosso di Montalcino DOC – Bio
Charakter & Geschmack
Der Rosso di Montalcino präsentiert sich in leuchtendem Kirschrot mit jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, begleitet von würzigen Komponenten wie Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und elegant strukturiert mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang mit fruchtiger Frische.
Herkunft & Erzeugung
Col d’Orcia zählt zu den historischsten Weingütern in Montalcino und bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890. Die Sangiovese-Trauben für diesen Rosso di Montalcino DOC wachsen auf charakteristischen Lehmböden in der Toskana. Der biologisch angebaute Wein des Jahrgangs 2023 wird nach kürzerer Reifung als sein großer Bruder, der Brunello, abgefüllt und bewahrt so seine jugendliche Fruchtigkeit und Zugänglichkeit.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle al Ragù Bolognese
- Gegrilltes Rinderfilet
- Toskanischer Aufschnitt mit Salami und Prosciutto
- Pecorino Toscano (mittelreif)
- Saltimbocca alla Romana
Genuss & Lagerung
Der Rosso di Montalcino entfaltet sein volles Aromenspiel bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Als zugänglicher, fruchtbetonter Wein ist er bereits jetzt trinkfertig und kann die nächsten 3-5 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rosso di Montalcino von Col d’Orcia?
Der Wein zeigt typische Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Walderdbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und elegant mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem vollen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Rosso di Montalcino?
Der Wein stammt vom historischen Weingut Col d’Orcia in Montalcino, Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen auf charakteristischen Lehmböden und werden nach biologischen Richtlinien angebaut. Col d’Orcia bewirtschaftet seine Weinberge seit 1890 und zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern der Region.
Bei welcher Temperatur sollte man den Rosso di Montalcino servieren?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch ausdrucksvoller machen.
Wie lange ist der Rosso di Montalcino 2023 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt trinkfertig und für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann problemlos die nächsten 3-5 Jahre gelagert werden und bewahrt dabei seine jugendliche Fruchtigkeit und Eleganz.
Welche Gerichte passen zum Rosso di Montalcino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle al Ragù, gegrilltem Rinderfilet und toskanischem Aufschnitt. Auch zu Saltimbocca alla Romana und mittelreifem Pecorino Toscano ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Gewicht | 1,134 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 29,3 cm |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Montalcino |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Lehmboden |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle al Ragù Bolognese, gegrilltes Rinderfilet, toskanischer Aufschnitt mit Salami und Prosciutto, Saltimbocca alla Romana, Pecorino Toscano (mittelreif) |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | 1094940 |
| Inverkehrbringer | Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola, IT 53024 Montalcino (SI) |
| EAN | 8016760000039 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Montalcino – Heimat des legendären Brunello
Im Süden der Toskana, etwa 80 Kilometer südlich von Florenz, erhebt sich das mittelalterliche Städtchen Montalcino auf einem Hügel mit Blick über die Täler des Asso, Ombrone und Arbia. Diese Lage bietet nicht nur spektakuläre Ausblicke, sondern auch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Berühmt ist Montalcino vor allem für den Brunello di Montalcino, einen der renommiertesten Weine Italiens. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert und zeichnet sich durch seine brillante granatrote Farbe, intensive Aromen von Unterholz, Beeren und Vanille sowie einen eleganten, harmonischen Geschmack aus.
Neben dem Brunello produziert die Region auch den Rosso di Montalcino, einen jüngeren, fruchtbetonten Rotwein, der als „kleiner Bruder“ des Brunello gilt. Ein weiterer Spezialität ist der Moscadello di Montalcino, ein lieblicher Weißwein aus der Moscato Bianco-Traube.
Die Weinberge rund um Montalcino profitieren von einem warmen, trockenen Klima und vielfältigen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Kombination aus Tradition, Terroir und Handwerkskunst macht Montalcino zu einem unvergleichlichen Weinerlebnis.
