Escarpment Winery – Escarpment Pinot Noir
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Escarpment Winery – Escarpment Pinot Noir
Escarpment Pinot Noir aus Martinborough, Neuseeland. Ein außergewöhnlicher Rotwein mit perfektem Mix aus schwarzer, roter und grüner Frucht, inspiriert vom klassischen Burgund mit komplexer Säurestruktur und sanft-reifem Tannin. Ideal zu aromatischen Wildgerichten und intensiven Fleischspeisen.
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Komplexes Aromenspiel aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante, burgunderartige Säurestruktur, getragen von sanft-reifem Tannin mit ausgezeichneter Balance. Der Abgang ist lang, nachhaltig und von großer Finesse geprägt.
Escarpment Winery – Escarpment Pinot Noir
Das Produkt
Der Escarpment Pinot Noir Jahrgang 2019 stammt aus der renommierten Region Martinborough auf der Nordinsel Neuseelands. Angebaut auf Schwemmlandböden in Einzellagen, verfolgt die Escarpment Winery seit ihrer Gründung 1999 die Vision, die besten Pinot Noirs der Neuen Welt zu kreieren. Dieser trockene Rotwein mit 13,5% Alkoholgehalt vereint neuseeländisches Terroir mit burgundischer Weinbautradition.
Geschmack & Qualität
Ein komplexes Aromenspiel aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen entfaltet sich im Glas. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante, burgunderartige Säurestruktur, getragen von sanft-reifem Tannin, das dem Wein Struktur und Länge verleiht. Der Abgang ist nachhaltig und voller Finesse – ein wahres Feuerwerk sensorischer Eindrücke.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu aromatischen Wildgerichten mit Reh, Hirsch oder Rebhuhn
- Zu selbstgemachter Pasta mit fleischhaltiger Ragù-Soße
- Zu rosa gebratenem Rinderfilet oder Lammkarree
- Zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder altem Gouda
Über den Hersteller
Die Escarpment Winery wurde 1999 in Martinborough gegründet, eingerahmt von den mystischen Aorangi Ranges. Mit kompromisslosem Fokus auf Pinot Noir hat sich das Weingut zum Ziel gesetzt, Weine von Weltklasse zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln und sich an burgundischen Vorbildern orientieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Escarpment Pinot Noir 2019?
Der Escarpment Pinot Noir präsentiert einen komplexen Mix aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten, burgunderartigen Säurestruktur und sanft-reifem Tannin. Der Abgang ist lang und finessreich.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus Martinborough auf der Nordinsel Neuseelands, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes für Pinot Noir. Die Escarpment Winery wurde 1999 gegründet und konzentriert sich auf erstklassige Pinot Noirs von Schwemmlandböden in Einzellagen.
Welche Gerichte passen zum Escarpment Pinot Noir?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Reh oder Rebhuhn, selbstgemachter Pasta mit Fleischragù und rosa gebratenem Rinderfilet oder Lammkarree. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Wie lange ist der Escarpment Pinot Noir lagerfähig?
Dieser hochwertige Pinot Noir hat ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren (84 Monate). Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und die Tanninstruktur zeigt sich ausgewogen und elegant.
| Getränkeart | Rotwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Escarpment Winery |
| Land | Neuseeland |
| Region | Martinborough |
| Ort | Martinborough |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schwemmland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2019 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgerichte mit Reh oder Rebhuhn, selbstgemachte Pasta mit Fleischragù, rosa gebratenes Rinderfilet, Lammkarree, gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Martinborough |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | 6040520 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9421018434013 |
Nährwertabelle
Trauben (Pinot Noir), SULFITE
Enthält: SULFITE (Schwefeldioxid).
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Komplexes Aromenspiel aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante, burgunderartige Säurestruktur, getragen von sanft-reifem Tannin mit ausgezeichneter Balance. Der Abgang ist lang, nachhaltig und von großer Finesse geprägt.
Komplexes Aromenspiel aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante, burgunderartige Säurestruktur, getragen von sanft-reifem Tannin mit ausgezeichneter Balance. Der Abgang ist lang, nachhaltig und von großer Finesse geprägt.
Escarpment Winery – Escarpment Pinot Noir
Das Produkt
Der Escarpment Pinot Noir Jahrgang 2019 stammt aus der renommierten Region Martinborough auf der Nordinsel Neuseelands. Angebaut auf Schwemmlandböden in Einzellagen, verfolgt die Escarpment Winery seit ihrer Gründung 1999 die Vision, die besten Pinot Noirs der Neuen Welt zu kreieren. Dieser trockene Rotwein mit 13,5% Alkoholgehalt vereint neuseeländisches Terroir mit burgundischer Weinbautradition.
Geschmack & Qualität
Ein komplexes Aromenspiel aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen entfaltet sich im Glas. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante, burgunderartige Säurestruktur, getragen von sanft-reifem Tannin, das dem Wein Struktur und Länge verleiht. Der Abgang ist nachhaltig und voller Finesse – ein wahres Feuerwerk sensorischer Eindrücke.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu aromatischen Wildgerichten mit Reh, Hirsch oder Rebhuhn
- Zu selbstgemachter Pasta mit fleischhaltiger Ragù-Soße
- Zu rosa gebratenem Rinderfilet oder Lammkarree
- Zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder altem Gouda
Über den Hersteller
Die Escarpment Winery wurde 1999 in Martinborough gegründet, eingerahmt von den mystischen Aorangi Ranges. Mit kompromisslosem Fokus auf Pinot Noir hat sich das Weingut zum Ziel gesetzt, Weine von Weltklasse zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln und sich an burgundischen Vorbildern orientieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Escarpment Pinot Noir 2019?
Der Escarpment Pinot Noir präsentiert einen komplexen Mix aus schwarzen Beeren, roten Früchten und grünen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten, burgunderartigen Säurestruktur und sanft-reifem Tannin. Der Abgang ist lang und finessreich.
Woher stammt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus Martinborough auf der Nordinsel Neuseelands, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes für Pinot Noir. Die Escarpment Winery wurde 1999 gegründet und konzentriert sich auf erstklassige Pinot Noirs von Schwemmlandböden in Einzellagen.
Welche Gerichte passen zum Escarpment Pinot Noir?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Reh oder Rebhuhn, selbstgemachter Pasta mit Fleischragù und rosa gebratenem Rinderfilet oder Lammkarree. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Wie lange ist der Escarpment Pinot Noir lagerfähig?
Dieser hochwertige Pinot Noir hat ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren (84 Monate). Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Rotwein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten und die Tanninstruktur zeigt sich ausgewogen und elegant.
| Getränkeart | Rotwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Escarpment Winery |
| Land | Neuseeland |
| Region | Martinborough |
| Ort | Martinborough |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schwemmland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2019 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgerichte mit Reh oder Rebhuhn, selbstgemachte Pasta mit Fleischragù, rosa gebratenes Rinderfilet, Lammkarree, gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Martinborough |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | 6040520 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9421018434013 |
Nährwertabelle
Trauben (Pinot Noir), SULFITE
Enthält: SULFITE (Schwefeldioxid).
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Martinborough – Neuseelands Boutique-Weinregion mit Pinot-Noir-Exzellenz
Im südlichen Teil der Wairarapa-Region auf der Nordinsel Neuseelands liegt das charmante Städtchen Martinborough. Bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere den Pinot Noir, hat sich Martinborough einen festen Platz in der internationalen Weinwelt erarbeitet.
Die Region zeichnet sich durch ein kühles, gemäßigtes Klima mit gut durchlässigen alluvialen Böden aus, die ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten. Neben Pinot Noir werden auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Syrah erfolgreich kultiviert.
Martinborough beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter wie Ata Rangi, Te Kairanga, Dry River und Escarpment, die für ihre handwerklich hergestellten Weine bekannt sind. Die kompakte Anordnung der Weingüter ermöglicht es Besuchern, diese bequem zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden.
Ein jährliches Highlight ist das Toast Martinborough-Festival im November, bei dem Weinliebhaber die Vielfalt der regionalen Weine in festlicher Atmosphäre erleben können.
