Finca Pronamala – Cava Raïmat Chardonnay – Xarello Brut Nature D.O. *Bio*

14,30 

9,18  / kg (1)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

120 vorrätig

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Beschreibung

Die Geschichte von Raïmat ist eine Reise durch 100 Jahre Weinbau-Leidenschaft, die von einem Visionär begonnen wurde. Manuel Raventós schaffte es einen trockenen Landstrich in ein Meer aus Wein zu verwandeln. Innerhalb weniger Jahre legte er weitläufige Weinberge an. Das war nur durch ein beeindruckendes hydraulisches System möglich, mit dem Wasser in jeden Weinberg geleitet werden konnte. Das ursprüngliche System wurde gegen eine moderne Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeitssensoren ersetzt, sodass nur dann bewässert wird, wenn es wirklich nötig ist. In den sechziger Jahren wurde eine wichtige Entscheidung getroffen: viele Weinberge wurden mit internationalen Rebsorten bepflanzt. Das war ein Meilenstein für Raïmat, der die Erfolgsgeschichte bis heute prägt.
Doch das größte Geheimnis des Erfolgs von Raïmat ist Nachhaltigkeit. Ein gesunder und lebendiger Boden resultiert aus minimalen Eingriffen in die Umwelt, Verzicht auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Als Pionier des nachhaltigen Weinbaus hat Raïmat bereits seit langem eine Zertifizierung der CICC (Catalan Integrated Production Authority). Diese Natürlichkeit spiegelt sich in den Weinen in Form einer ausgesprochenen Reinheit wieder. Intensität und Fruchtigkeit entstehen darüber hinaus durch den großen Unterschied zwischen den Tag- und Nachttemperaturen.
Das Wappen der Bodega zeigt eine Hand und eine Weintraube. Diese Zeichen stammen von einem geheimnisvollen Stein, der auf dem Gelände des Weingutes gefunden wurde. Er wurde zum Namensgeber; im Katalanischen heißt Traube „Raïm“ und Hand „Mà“. So entstand der Name „Raïmat“.
Um aromatische und ehrliche Weine zu produzieren reichen Drahtrahmen und harte Arbeit nicht aus. Die Reben brauchen Zuneigung und müssen von ihrem Winzer liebevoll betrachtet werden.
Manuel Raventós

Steckbrief
Gewicht 1,557 kg
Größe 8,0 × 8,0 × 32,0 cm
Qualitätsstufe

D.O.

Getränkeart

Schaumwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Raimat

Land

Spanien

Region

Katalonien

Ort

Cataluna

Einzellage

Nein

Bodenart

Tonboden

Rebsorte

Chardonnay, Xarel-Lo

Jahrgang

NV

Biologischer Anbau

Ja

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

11.0

Enthält Eiklar

Nein

Süßegrad

brutnature

Gastronomische Empfehlungtoller Aperitif, gedämpften Miesmuscheln passen hervorragend genauso wie Austern und Venusmuscheln oder andere Meeresfrüchte wie Scampi, Thunfisch und Lachs. Ebenfalls empfehlenswert ist die Kombination mit Rostbeef, hellem Fleisch sowie Obstsalaten.
Trinktemperatur in °C6°C-8°C
Weinfarbemitteles goldgelb
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l1.5
Säuregehalt in g/l7.5
Artikelnummer2062090
InverkehrbringerBodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)
EAN8410013007149

ausgesprochen reintönig; frische, klare Zitrus-Aromen untermalt von einer saftigen Pfirsich-Note; am Gaumen sehr lebhaft mit einer sprudelnden Perlage und lebhafter Säure; der volle Körper balanciert diesen Cava perfekt aus

Beschreibung

Die Geschichte von Raïmat ist eine Reise durch 100 Jahre Weinbau-Leidenschaft, die von einem Visionär begonnen wurde. Manuel Raventós schaffte es einen trockenen Landstrich in ein Meer aus Wein zu verwandeln. Innerhalb weniger Jahre legte er weitläufige Weinberge an. Das war nur durch ein beeindruckendes hydraulisches System möglich, mit dem Wasser in jeden Weinberg geleitet werden konnte. Das ursprüngliche System wurde gegen eine moderne Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeitssensoren ersetzt, sodass nur dann bewässert wird, wenn es wirklich nötig ist. In den sechziger Jahren wurde eine wichtige Entscheidung getroffen: viele Weinberge wurden mit internationalen Rebsorten bepflanzt. Das war ein Meilenstein für Raïmat, der die Erfolgsgeschichte bis heute prägt.
Doch das größte Geheimnis des Erfolgs von Raïmat ist Nachhaltigkeit. Ein gesunder und lebendiger Boden resultiert aus minimalen Eingriffen in die Umwelt, Verzicht auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Als Pionier des nachhaltigen Weinbaus hat Raïmat bereits seit langem eine Zertifizierung der CICC (Catalan Integrated Production Authority). Diese Natürlichkeit spiegelt sich in den Weinen in Form einer ausgesprochenen Reinheit wieder. Intensität und Fruchtigkeit entstehen darüber hinaus durch den großen Unterschied zwischen den Tag- und Nachttemperaturen.
Das Wappen der Bodega zeigt eine Hand und eine Weintraube. Diese Zeichen stammen von einem geheimnisvollen Stein, der auf dem Gelände des Weingutes gefunden wurde. Er wurde zum Namensgeber; im Katalanischen heißt Traube „Raïm“ und Hand „Mà“. So entstand der Name „Raïmat“.
Um aromatische und ehrliche Weine zu produzieren reichen Drahtrahmen und harte Arbeit nicht aus. Die Reben brauchen Zuneigung und müssen von ihrem Winzer liebevoll betrachtet werden.
Manuel Raventós

Steckbrief
Gewicht 1,557 kg
Größe 8,0 × 8,0 × 32,0 cm
Qualitätsstufe

D.O.

Getränkeart

Schaumwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Raimat

Land

Spanien

Region

Katalonien

Ort

Cataluna

Einzellage

Nein

Bodenart

Tonboden

Rebsorte

Chardonnay, Xarel-Lo

Jahrgang

NV

Biologischer Anbau

Ja

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

11.0

Enthält Eiklar

Nein

Süßegrad

brutnature

Gastronomische Empfehlungtoller Aperitif, gedämpften Miesmuscheln passen hervorragend genauso wie Austern und Venusmuscheln oder andere Meeresfrüchte wie Scampi, Thunfisch und Lachs. Ebenfalls empfehlenswert ist die Kombination mit Rostbeef, hellem Fleisch sowie Obstsalaten.
Trinktemperatur in °C6°C-8°C
Weinfarbemitteles goldgelb
Lagerfähigkeit in Monaten36.0
Zuckergehalt in g/l1.5
Säuregehalt in g/l7.5
Artikelnummer2062090
InverkehrbringerBodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)
EAN8410013007149

Katalonien – Vielfalt zwischen Meer und Bergen

**Katalonien** ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens, die für ihre kulturelle Vielfalt, beeindruckende Architektur und landschaftliche Schönheit bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 32.000 Quadratkilometern und umfasst vier Provinzen: Barcelona, Girona, Lleida und Tarragona.

Die Hauptstadt **Barcelona** beeindruckt mit ihrer einzigartigen Architektur, insbesondere den Werken des berühmten Architekten Antoni Gaudí wie der Sagrada Família und dem Park Güell. Die Stadt bietet zudem lebhafte Strände und ein pulsierendes Nachtleben.

Im **Hinterland** finden sich die **Pyrenäen**, die sich ideal für Wanderungen und Wintersport eignen. Die Region **Costa Brava** zeichnet sich durch zerklüftete Küstenlandschaften und idyllische Buchten aus. Die **Costa Daurada** hingegen bietet goldene Sandstrände und historische Stätten wie das römische Tarragona.

Kulinarisch überzeugt Katalonien mit einer vielfältigen Küche, die mediterrane Einflüsse mit traditionellen Rezepten kombiniert. Typische Gerichte wie „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomaten) und „Crema Catalana“ (ein Dessert ähnlich der Crème brûlée) laden zum Schlemmen ein.

Die **katalanische Sprache** ist neben Spanisch Amtssprache und wird von einem Großteil der Bevölkerung gesprochen. Das **Autonomiestatut von 2006** betont die nationale Identität Kataloniens und regelt die Kompetenzen der regionalen Regierung, der **Generalitat de Catalunya**.

Trotz politischer Spannungen in der Vergangenheit strebt die Region weiterhin nach Anerkennung und Autonomie. Aktuelle Ereignisse, wie die Rückkehr des ehemaligen Regionalpräsidenten Carles Puigdemont nach Spanien im August 2024, zeigen die anhaltende politische Dynamik.

Für Reisende bietet Katalonien eine Mischung aus kulturellen Erlebnissen, historischen Sehenswürdigkeiten und natürlichen Schönheiten. Ob in den lebhaften Städten, den ruhigen Dörfern oder entlang der Küste – die Vielfalt der Region ist beeindruckend.

Plaza Cataluña, Barcelona

Plaza Cataluña, Barcelona

STECKBRIEF

Charakteristik

ausgesprochen reintönig; frische, klare Zitrus-Aromen untermalt von einer saftigen Pfirsich-Note; am Gaumen sehr lebhaft mit einer sprudelnden Perlage und lebhafter Säure; der volle Körper balanciert diesen Cava perfekt aus

Gastronomische Empfehlung

toller Aperitif, gedämpften Miesmuscheln passen hervorragend genauso wie Austern und Venusmuscheln oder andere Meeresfrüchte wie Scampi, Thunfisch und Lachs. Ebenfalls empfehlenswert ist die Kombination mit Rostbeef, hellem Fleisch sowie Obstsalaten.

Trinktemperatur in °C

6°C-8°C

Weinfarbe

mitteles goldgelb

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

36.0

Zuckergehalt in g/l

1.5

SÄUREGEHALT IN g/l

7.5

ph-wert

3.0

artikelnummer

2062090

inverkehrbringer

Bodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)

flaschen pro karton

6.0

EAN

8410013007149

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