Weingut Stift Klosterneuburg – St. Laurent Stiftsbreite Ausstich
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Weingut Stift Klosterneuburg – St. Laurent Stiftsbreite Ausstich
St. Laurent aus der Einzellage Stiftsbreite in Niederösterreich, Jahrgang 2022. Aus den besten Fässern selektiert, zeigt dieser Ausstich Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, ergänzt durch feine Holzwürze und einen eleganten, saftigen Körper. Ein charaktervoller Rotwein mit Lagerpotenzial vom ältesten Weingut Österreichs.
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Aus einer Selektion der besten großen Holzfässer komponiert, zeigt dieser St. Laurent Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren. Feine Würze vom Holzausbau, saftiger Körper mit samtigem Tannin und eleganter Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Frische.
Weingut Stift Klosterneuburg – St. Laurent Stiftsbreite Ausstich
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser St. Laurent Ausstich mit intensiven Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, begleitet von einer feinen Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen zeigt er einen saftigen, elegant strukturierten Körper mit samtigem Tannin und lebendiger Frucht. Der Abgang ist lang und harmonisch mit feiner Würze und angenehmer Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Einzellage Stiftsbreite in Tattendorf, Niederösterreich, wo die St. Laurent-Reben auf Schotterboden gedeihen. Das Weingut Stift Klosterneuburg, gegründet 1114, ist das älteste Weingut Österreichs und vereint über 900 Jahre Weinbaukunst. Für den Ausstich selektiert der Kellermeister die besten großen Holzfässer jedes Jahrgangs und komponiert daraus diesen besonderen Qualitätswein.
Speisenempfehlung
- Wildgeflügel mit Preiselbeeren
- Hirschragout mit Spätzle
- Roastbeef mit Kräuterkruste
- Rehrücken mit Rotkohl
- Gereifter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser St. Laurent entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 15-18 °C. Empfehlenswert ist eine kurze Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren entwickelt er sich wunderbar in der Flasche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der St. Laurent Stiftsbreite Ausstich?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, ergänzt durch feine Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant mit samtigem Tannin und einem langen, harmonischen Abgang.
Woher stammt dieser St. Laurent?
Der Wein stammt aus der Einzellage Stiftsbreite in Tattendorf, Niederösterreich. Die St. Laurent-Reben wachsen auf Schotterboden und werden vom Weingut Stift Klosterneuburg, dem ältesten Weingut Österreichs, kultiviert.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 15-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange kann man diesen St. Laurent lagern?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung entwickelt er zunehmend Komplexität und Eleganz.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Dieser St. Laurent harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Hirschragout oder Rehrücken, Wildgeflügel mit Preiselbeeren sowie Roastbeef mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Weingut Stift Klosterneuburg – Österreich |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Ort | Tattendorf |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schotter |
| Rebsorte | St. Laurent |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgeflügel mit Preiselbeeren, Hirschragout, Roastbeef mit Kräuterkruste, Rehrücken mit Rotkohl, gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 15-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Stiftsbreite |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 3051060 |
| Inverkehrbringer | Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg |
| EAN | 9001530024420 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 313 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aus einer Selektion der besten großen Holzfässer komponiert, zeigt dieser St. Laurent Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren. Feine Würze vom Holzausbau, saftiger Körper mit samtigem Tannin und eleganter Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Frische.
Aus einer Selektion der besten großen Holzfässer komponiert, zeigt dieser St. Laurent Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren. Feine Würze vom Holzausbau, saftiger Körper mit samtigem Tannin und eleganter Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Frische.
Weingut Stift Klosterneuburg – St. Laurent Stiftsbreite Ausstich
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser St. Laurent Ausstich mit intensiven Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, begleitet von einer feinen Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen zeigt er einen saftigen, elegant strukturierten Körper mit samtigem Tannin und lebendiger Frucht. Der Abgang ist lang und harmonisch mit feiner Würze und angenehmer Frische.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Einzellage Stiftsbreite in Tattendorf, Niederösterreich, wo die St. Laurent-Reben auf Schotterboden gedeihen. Das Weingut Stift Klosterneuburg, gegründet 1114, ist das älteste Weingut Österreichs und vereint über 900 Jahre Weinbaukunst. Für den Ausstich selektiert der Kellermeister die besten großen Holzfässer jedes Jahrgangs und komponiert daraus diesen besonderen Qualitätswein.
Speisenempfehlung
- Wildgeflügel mit Preiselbeeren
- Hirschragout mit Spätzle
- Roastbeef mit Kräuterkruste
- Rehrücken mit Rotkohl
- Gereifter Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser St. Laurent entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 15-18 °C. Empfehlenswert ist eine kurze Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren entwickelt er sich wunderbar in der Flasche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der St. Laurent Stiftsbreite Ausstich?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Herzkirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, ergänzt durch feine Würze aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant mit samtigem Tannin und einem langen, harmonischen Abgang.
Woher stammt dieser St. Laurent?
Der Wein stammt aus der Einzellage Stiftsbreite in Tattendorf, Niederösterreich. Die St. Laurent-Reben wachsen auf Schotterboden und werden vom Weingut Stift Klosterneuburg, dem ältesten Weingut Österreichs, kultiviert.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 15-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Wie lange kann man diesen St. Laurent lagern?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von bis zu 6 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung entwickelt er zunehmend Komplexität und Eleganz.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Dieser St. Laurent harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Hirschragout oder Rehrücken, Wildgeflügel mit Preiselbeeren sowie Roastbeef mit Kräuterkruste. Auch zu gereiftem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Weingut Stift Klosterneuburg – Österreich |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Ort | Tattendorf |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schotter |
| Rebsorte | St. Laurent |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wildgeflügel mit Preiselbeeren, Hirschragout, Roastbeef mit Kräuterkruste, Rehrücken mit Rotkohl, gereifter Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 15-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Stiftsbreite |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 3051060 |
| Inverkehrbringer | Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, AT - 3400 Klosterneuburg |
| EAN | 9001530024420 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 313 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Tattendorf – Weinidylle und Naturerlebnis in der Thermenregion Niederösterreichs
Tattendorf, gelegen im Bezirk Baden, ist ein traditionsreicher Weinort in der Thermenregion Niederösterreichs. Die flache Landschaft, durchzogen von Triesting und Piesting, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und lädt zu vielfältigen Freizeitaktivitäten ein.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- Pfarrkirche Maria im Elend: Eine barocke Saalkirche mit gotischem Chor, deren Ursprünge bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Nach Zerstörungen im 17. Jahrhundert wurde sie im 19. Jahrhundert umfassend restauriert. [Quelle]
- Dumba Park: Ein Freizeitareal mit Attraktionen wie dem Dino-Park, einem Kletterpark und der Schmetterlingswelt, die besonders Familien anspricht. [Quelle]
- St. Laurent-Weinwanderweg: Ein Themenweg durch die Weinberge, der Einblicke in den regionalen Weinbau bietet und zu gemütlichen Spaziergängen einlädt. [Quelle]
- Weingüter: Tattendorf beheimatet renommierte Weingüter wie den Johanneshof Reinisch, das Bio-Weingut Schneider und das Weingut Auer, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt sind. [Quelle]
Die Gemeinde bietet zudem Zugang zu Radwanderwegen, die durch die malerische Landschaft führen, sowie zu nahegelegenen Attraktionen wie dem Golf- und Sportclub Fontana in Oberwaltersdorf und dem Thermalbad in Baden. [Quelle]
