Das Produkt

Der St. Magdalener Klassisch DOC ist eine traditionelle Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein aus Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2024 stammt vom Weingut Obermoser – Thomas Rottensteiner aus der Region Bozen und Umgebung und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Der Wein aus biologischem Anbau wird mit Kork verschlossen und verkörpert den authentischen Charakter dieser traditionsreichen Weinregion.

Geschmack & Qualität

In der Nase zeigt der St. Magdalener Klassisch fruchtige Aromen von roten Kirschen, Veilchen und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit elegantem, mittlerem Körper, saftiger Frucht und einer feinen, belebenden Säure. Der Abgang ist mittelang, frisch und von angenehmer Fruchtigkeit geprägt. Serviertemperatur: 14-16 °C, kein Dekantieren erforderlich. Als frischer, jung zu genießender Wein sollte er innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden.

Verwendung & Serviervorschläge

• Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
• Kalbsschnitzel Wiener Art
• Pizza mit Parmaschinken
• Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
• Junger Bergkäse

Über den Hersteller

Das Weingut Obermoser – Thomas Rottensteiner liegt in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol und widmet sich der Erzeugung authentischer Weine aus heimischen Rebsorten. Der Betrieb arbeitet nach biologischen Anbaumethoden und repräsentiert die traditionelle Weinkultur dieser renommierten Südtiroler Weinregion.