Weingut Kornell – Weißburgunder Eich
Weingut Kornell – Weißburgunder Eich
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Dieser Weißburgunder aus Südtirol präsentiert sich mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist klar, anhaltend und von feiner Frucht geprägt.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Auszeichnungen
Robert Parker: The Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg shows floral and tropical tones with pungent tomato leaf on first nose. The fruit aromas are on the ripe side, generally, with papaya, persimmon and kumquat, all followed by a light hint of pastry cream. Aged in steel tanks for 18 months, the wine packs medium freshness, and there is enough acidity for immediate drinking. Production is 6,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 11-13°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder Eich vom Weingut Kornell?
Der Weißburgunder Eich präsentiert sich mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist klar und anhaltend.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus der Einzellage Eich im mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Das Weingut Kornell bewirtschaftet diese Lage und erzeugt dort qualitativ hochwertige Weißburgunder mit Südtirol DOC-Klassifizierung.
Welche Speisen passen zum Weißburgunder Eich?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Spargel, Ziegenkäse, Geflügelsalat und Pasta mit Sahnesauce. Seine frische Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Weißburgunder Eich sollte bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine feinen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Weißburgunder Eich 2025 lagerfähig?
Als frischer, rebsortenreiner Weißwein ist der Jahrgang 2025 am besten in den ersten 2-3 Jahren zu genießen. Er sollte liegend bei konstanter Temperatur um 12-14°C gelagert werden.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch, Risotto mit Spargel, Ziegenkäse, Geflügelsalat, Pasta mit Sahnesauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Eich |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | vn-094442 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 312 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Weißburgunder aus Südtirol präsentiert sich mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist klar, anhaltend und von feiner Frucht geprägt.
Dieser Weißburgunder aus Südtirol präsentiert sich mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist klar, anhaltend und von feiner Frucht geprägt.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Auszeichnungen
Robert Parker: The Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg shows floral and tropical tones with pungent tomato leaf on first nose. The fruit aromas are on the ripe side, generally, with papaya, persimmon and kumquat, all followed by a light hint of pastry cream. Aged in steel tanks for 18 months, the wine packs medium freshness, and there is enough acidity for immediate drinking. Production is 6,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 11-13°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder Eich vom Weingut Kornell?
Der Weißburgunder Eich präsentiert sich mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und eleganter Mineralität. Der Abgang ist klar und anhaltend.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus der Einzellage Eich im mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Das Weingut Kornell bewirtschaftet diese Lage und erzeugt dort qualitativ hochwertige Weißburgunder mit Südtirol DOC-Klassifizierung.
Welche Speisen passen zum Weißburgunder Eich?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Spargel, Ziegenkäse, Geflügelsalat und Pasta mit Sahnesauce. Seine frische Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Weißburgunder Eich sollte bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine feinen Fruchtaromen und die elegante Mineralität am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Weißburgunder Eich 2025 lagerfähig?
Als frischer, rebsortenreiner Weißwein ist der Jahrgang 2025 am besten in den ersten 2-3 Jahren zu genießen. Er sollte liegend bei konstanter Temperatur um 12-14°C gelagert werden.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch, Risotto mit Spargel, Ziegenkäse, Geflügelsalat, Pasta mit Sahnesauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Eich |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | vn-094442 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 312 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
