Das Produkt

Der Chardonnay „I Sistri“ vom Weingut Fèlsina ist ein trockener Weißwein aus der Toskana, genauer aus dem Chianti-Gebiet. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe IGT und stammt von einem renommierten Weingut, das für seine qualitätsorientierte Arbeit mit internationalen und autochthonen Rebsorten bekannt ist. Mit 13 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser Chardonnay als eleganter Vertreter toskanischer Weißweinkultur.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert dieser Chardonnay Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Apfel, begleitet von frischen Zitrusnoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist klar und mineralisch mit einem Nachhall von Zitrusfrüchten. Der Wein sollte bei 8-10 °C serviert werden und ist für den direkten Genuss konzipiert, ideal innerhalb der nächsten 1-2 Jahre zu trinken.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gegrillter Fisch mit Zitrone und Kräutern
• Risotto mit Spargel oder Zucchini
• Vitello tonnato
• Frische Ziegenkäse-Variationen
• Pasta mit Meeresfrüchten

Über den Hersteller

Das Weingut Fèlsina aus der Toskana zählt zu den renommierten Erzeugern der Region und ist bekannt für seine qualitätsorientierte Arbeit sowohl mit internationalen als auch mit autochthonen Rebsorten. Das im Chianti-Gebiet ansässige Weingut verbindet traditionelles Winzerhandwerk mit modernen Kellertechniken.