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Kategorien: Clair de Lune, Feinkost, Schokoladentrüffel, Süße Spezialitäten
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Steckbrief
Land |
Spanien |
---|---|
Region |
Alicante |
Ort |
Jijona |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Ja |
Gastronomische Empfehlung | Als Dessert oder zu Kaffee |
---|---|
Artikelnummer | 7701200 |
Inverkehrbringer | Almendra y Miel, S.A. , ES 03100 Jijona (Alicante) |
EAN | 8410317287353 |
Steckbrief
Land |
Spanien |
---|---|
Region |
Alicante |
Ort |
Jijona |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Ja |
Gastronomische Empfehlung | Als Dessert oder zu Kaffee |
---|---|
Artikelnummer | 7701200 |
Inverkehrbringer | Almendra y Miel, S.A. , ES 03100 Jijona (Alicante) |
EAN | 8410317287353 |
Jijona – Die süße Hauptstadt des Turrón in der Provinz Alicante
Jijona (auf Valencianisch: Xixona) liegt in den Bergen der Provinz Alicante und ist berühmt als Heimat des traditionellen spanischen Nougats – des Turrón. Der Ort verbindet kulinarisches Erbe mit mediterraner Landschaft und historischem Charme.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- Altstadt von Jijona: Mit engen Gassen, rustikaler Architektur und herrlichen Ausblicken auf die umliegenden Berge.
- Museo del Turrón: Ein Museum, das die Geschichte, Herstellung und kulturelle Bedeutung des Turrón dokumentiert – inklusive süßer Verkostungen.
- Castillo de la Torre Grossa: Die Überreste einer maurischen Festung aus dem 12. Jahrhundert, die über dem Ort thront.
- Fábricas de Turrón: Zahlreiche familiengeführte Betriebe, die handwerklich hergestellten Turrón exportieren – besonders gefragt zur Weihnachtszeit.
Jijona ist umgeben von Mandelplantagen, deren Blütezeit im Frühling die Landschaft in ein rosa-weißes Blütenmeer verwandelt – und die Grundlage für den berühmten Turrón de Jijona liefert.
Neben Süßem bietet die Region auch herzhafte Spezialitäten, Weine aus dem Hinterland von Alicante und beeindruckende Wanderwege durch das Gebirge Serra de la Carrasqueta.

Jijona
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Als Dessert oder zu Kaffee
Trinktemperatur in °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
SÄUREGEHALT IN g/l
ph-wert
artikelnummer
7701200
inverkehrbringer
Almendra y Miel, S.A. , ES 03100 Jijona (Alicante)
flaschen pro karton
-
EAN
8410317287353
hersteller - beschreibung
Die zartschmelzenden Schokoladentrüffel von Claire de Lune sind untrennbar mit Spanien verbunden. Jeder Spanier und jede Spanierin kennen die leckeren Spezialitäten aus denen Kinderträume gemacht sind. Doch auch im Erwachsenenalter sind die Schokotrüffel ein Hochgenuss. Für den Geschmack sorgen viel Leidenschaft für das Schokoladenhandwerk und fast 300 Jahre Erfahrung. Clair de Lune (ehemals El Lobo) wurde bereits 1725 gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen geblieben.
inhalt
160.0
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