Tokara Wine Estate – Tokara Director’s Reserve Red
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40,00 €35,20 €
Tokara Wine Estate – Tokara Director’s Reserve Red
Tokara Director’s Reserve Red aus Stellenbosch, Südafrika. Diese kraftvolle Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec begeistert mit reifen Fruchtaromen, eleganter Eukalyptuswürze und einem langen, würzigen Abgang. Perfekt für besondere Anlässe und gehobene Küche.
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Kraftvoller Rotwein mit vielschichtiger Aromatik. In der Nase reife Fruchtaromen von Cassis und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch üppige Eukalyptuswürze und Minznoten. Am Gaumen zeigt sich ein dichter Körper mit Noten von Früchtebrot, dunklen Beeren und Zedern, getragen von ausgewogener Struktur und einem langen, würzigen Abgang mit feinen Gewürznuancen.
Tokara Wine Estate – Tokara Director’s Reserve Red
Das Produkt
Der Tokara Director’s Reserve Red ist eine hochwertige Rotwein-Cuvée vom renommierten Tokara Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika. Am Fuße des imposanten Simonsbergs auf nährstoffreichen Sandsteinböden gewachsen, vereint dieser Wein fünf klassische Bordeaux-Rebsorten zu einem kraftvollen und eleganten Spitzenwein. Die Einzellage Simonsberg profitiert von sonnigen Tagen und der frischen Meeresbrise, die für optimale Reifebedingungen sorgt.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Director’s Reserve reife Fruchtaromen und eine üppige Eukalyptuswürze. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Früchtebrot, begleitet von erfrischenden Minzakzenten. Der lange Nachhall beeindruckt mit Nuancen von Zedern, dunklen Beeren und feinen Gewürzen, während die gut integrierte Struktur Kraft und Eleganz vereint.
Verwendung & Serviervorschläge
- Ideal zu gegrilltem Rinderfilet oder dry-aged Steaks
- Hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin und mediterranen Kräutern
- Passt ausgezeichnet zu würzigen Wildgerichten und Ragouts
- Auch zu reifem Hartkäse wie Point l’Évêque oder gereiftem Comté ein Genuss
Über den Hersteller
Das Tokara Wine Estate liegt in einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas, am Fuße des majestätischen Simonsbergs in Stellenbosch. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit traditionellem Handwerk und erzeugt auf seinen erstklassigen Lagen Weine von internationalem Format, die die einzigartige Terroir-Charakteristik der Region widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tokara Director’s Reserve Red?
Dieser kraftvolle Rotwein beeindruckt mit reifen Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und Früchtebrot, begleitet von eleganter Eukalyptuswürze und frischen Minznoten. Am Gaumen zeigt er eine dichte Struktur mit Zedern- und Gewürznuancen und einem langen, vielschichtigen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Tokara Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Die Reben wachsen in der Einzellage Simonsberg am Fuße des gleichnamigen Berges auf nährstoffreichen Sandsteinböden, profitieren von sonnigen Tagen und der frischen Meeresbrise.
Zu welchen Gerichten passt der Tokara Director’s Reserve?
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, dry-aged Steaks und geschmortem Lamm mit Rosmarin. Auch zu Wildgerichten, Ragouts und reifem Hartkäse wie Point l’Évêque ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Tokara Director’s Reserve Red 2021 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 8 Jahren. Dank seiner kraftvollen Struktur und hochwertigen Bordeaux-Rebsorten entwickelt er sich in dieser Zeit weiter und gewinnt an Komplexität.
Welche Rebsorten enthält diese Cuvée?
Diese Bordeaux-Cuvée vereint fünf klassische Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein enthält Sulfite, ist aber diabetikergeeignet und wird mit Naturkork verschlossen.
| Gewicht | 1,349 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 33,0 cm |
| Qualitätsstufe | Wine |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tokara |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Sandgesteinsboden |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Dry-aged Steak, geschmortes Lamm mit Rosmarin, Wildragout, reifer Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Simonsberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 6050660 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009656250719 |
Nährwertabelle
Trauben (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec), SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Rotwein mit vielschichtiger Aromatik. In der Nase reife Fruchtaromen von Cassis und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch üppige Eukalyptuswürze und Minznoten. Am Gaumen zeigt sich ein dichter Körper mit Noten von Früchtebrot, dunklen Beeren und Zedern, getragen von ausgewogener Struktur und einem langen, würzigen Abgang mit feinen Gewürznuancen.
Kraftvoller Rotwein mit vielschichtiger Aromatik. In der Nase reife Fruchtaromen von Cassis und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch üppige Eukalyptuswürze und Minznoten. Am Gaumen zeigt sich ein dichter Körper mit Noten von Früchtebrot, dunklen Beeren und Zedern, getragen von ausgewogener Struktur und einem langen, würzigen Abgang mit feinen Gewürznuancen.
Tokara Wine Estate – Tokara Director’s Reserve Red
Das Produkt
Der Tokara Director’s Reserve Red ist eine hochwertige Rotwein-Cuvée vom renommierten Tokara Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika. Am Fuße des imposanten Simonsbergs auf nährstoffreichen Sandsteinböden gewachsen, vereint dieser Wein fünf klassische Bordeaux-Rebsorten zu einem kraftvollen und eleganten Spitzenwein. Die Einzellage Simonsberg profitiert von sonnigen Tagen und der frischen Meeresbrise, die für optimale Reifebedingungen sorgt.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Director’s Reserve reife Fruchtaromen und eine üppige Eukalyptuswürze. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Früchtebrot, begleitet von erfrischenden Minzakzenten. Der lange Nachhall beeindruckt mit Nuancen von Zedern, dunklen Beeren und feinen Gewürzen, während die gut integrierte Struktur Kraft und Eleganz vereint.
Verwendung & Serviervorschläge
- Ideal zu gegrilltem Rinderfilet oder dry-aged Steaks
- Hervorragend zu geschmortem Lamm mit Rosmarin und mediterranen Kräutern
- Passt ausgezeichnet zu würzigen Wildgerichten und Ragouts
- Auch zu reifem Hartkäse wie Point l’Évêque oder gereiftem Comté ein Genuss
Über den Hersteller
Das Tokara Wine Estate liegt in einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas, am Fuße des majestätischen Simonsbergs in Stellenbosch. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit traditionellem Handwerk und erzeugt auf seinen erstklassigen Lagen Weine von internationalem Format, die die einzigartige Terroir-Charakteristik der Region widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tokara Director’s Reserve Red?
Dieser kraftvolle Rotwein beeindruckt mit reifen Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und Früchtebrot, begleitet von eleganter Eukalyptuswürze und frischen Minznoten. Am Gaumen zeigt er eine dichte Struktur mit Zedern- und Gewürznuancen und einem langen, vielschichtigen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt vom Tokara Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Die Reben wachsen in der Einzellage Simonsberg am Fuße des gleichnamigen Berges auf nährstoffreichen Sandsteinböden, profitieren von sonnigen Tagen und der frischen Meeresbrise.
Zu welchen Gerichten passt der Tokara Director’s Reserve?
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, dry-aged Steaks und geschmortem Lamm mit Rosmarin. Auch zu Wildgerichten, Ragouts und reifem Hartkäse wie Point l’Évêque ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Tokara Director’s Reserve Red 2021 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 8 Jahren. Dank seiner kraftvollen Struktur und hochwertigen Bordeaux-Rebsorten entwickelt er sich in dieser Zeit weiter und gewinnt an Komplexität.
Welche Rebsorten enthält diese Cuvée?
Diese Bordeaux-Cuvée vereint fünf klassische Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein enthält Sulfite, ist aber diabetikergeeignet und wird mit Naturkork verschlossen.
| Gewicht | 1,349 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 33,0 cm |
| Qualitätsstufe | Wine |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tokara |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Sandgesteinsboden |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Dry-aged Steak, geschmortes Lamm mit Rosmarin, Wildragout, reifer Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Simonsberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 6050660 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009656250719 |
Nährwertabelle
Trauben (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec), SULFITE
Enthält: SULFITE
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
