Tenuta Ulisse – DIECI VENDEMMIE Montepulciano d’Abruzzo NV
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Tenuta Ulisse – DIECI VENDEMMIE Montepulciano d’Abruzzo NV
Montepulciano aus den Abruzzen, eine einzigartige Cuvée aus 10 Jahrgängen. Enorme Konzentration mit komplexem Bouquet aus Holznoten, Leder, Zedernholz, Mokka, Blaubeeren und Johannisbeeren, am Gaumen üppig dicht mit samtiger Textur und balsamischer Süße. Ein außergewöhnliches Weinerlebnis mit enormem Reifepotenzial.
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Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge mit beeindruckendem Facettenreichtum und enormer Konzentration. Komplexes Bouquet aus warmen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokka, Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen üppige Dichte, samtige Textur, Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße – ein außergewöhnliches und sinnliches Weinerlebnis.
Tenuta Ulisse – DIECI VENDEMMIE Montepulciano d’Abruzzo NV
Charakter & Geschmack
Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz und ätherischen Ölen, begleitet von Mokka, einem Hauch Kokos sowie dunklen Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich eine üppige Dichte mit samtiger Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße. Der lange Abgang wird von harmonisch eingebundenen Tanninen und einem beeindruckenden Facettenreichtum getragen – ein sinnliches Weinerlebnis mit enormer Konzentration.
Herkunft & Erzeugung
Der DIECI VENDEMMIE stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, wo die Familie Ulisse zu den innovativsten Weingütern der Region zählt. Die Montepulciano-Trauben wachsen auf Tonböden und wurden aus zehn verschiedenen Jahrgängen sorgsam assembliert – eine aufwendige Komposition, die viel önologisches Feingefühl erfordert. Der Ausbau erfolgte im Holz, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rindersteak oder Filet vom Chianina-Rind
- Wildragout vom Hirsch oder Reh mit Wurzelgemüse
- Kräftig gewürzte Lammkeule aus dem Ofen
- Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
Genuss & Lagerung
Bei 16-18°C servieren, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können. Dank der hohen Konzentration und Struktur verfügt dieser außergewöhnliche Montepulciano über ein Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr.
Häufige Fragen
Was macht den DIECI VENDEMMIE so besonders?
Der DIECI VENDEMMIE ist eine einzigartige Cuvée aus zehn verschiedenen Montepulciano-Jahrgängen von der Tenuta Ulisse. Diese aufwendige Assemblage verleiht dem Wein einen beeindruckenden Facettenreichtum, enorme Konzentration und eine außergewöhnliche Komplexität, die ihresgleichen sucht.
Wie schmeckt der Montepulciano DIECI VENDEMMIE?
In der Nase zeigen sich warme Holznoten, Leder, Zedernholz, Mokka, Kokos sowie dunkle Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit üppiger Dichte, samtiger Textur und einer harmonischen Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, Italien. Die Montepulciano-Trauben wachsen auf Tonböden und werden von der Familie Ulisse, einem der innovativsten Weingüter der Region, mit viel Leidenschaft und önologischem Feingefühl vinifiziert.
Wie sollte man den DIECI VENDEMMIE servieren?
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Idealerweise dekantiert man ihn 1-2 Stunden vor dem Genuss, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können und die samtige Textur optimal zur Geltung kommt.
Zu welchen Speisen passt dieser Montepulciano?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzter Lammkeule, geschmorten Ochsenbäckchen in Rotweinsauce sowie reifem Pecorino oder gereiftem Hartkäse.
| Qualitätsstufe | Vini Generici |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | Crecchio |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rindersteak oder Filet, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzte Lammkeule, geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 13.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 1130500 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829960196 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge mit beeindruckendem Facettenreichtum und enormer Konzentration. Komplexes Bouquet aus warmen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokka, Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen üppige Dichte, samtige Textur, Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße – ein außergewöhnliches und sinnliches Weinerlebnis.
Eine unvergleichliche Reise durch 10 Weinjahrgänge mit beeindruckendem Facettenreichtum und enormer Konzentration. Komplexes Bouquet aus warmen Holznoten, Leder, Zedernholz, ätherischen Ölen, Mokka, Kokos, Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen üppige Dichte, samtige Textur, Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße – ein außergewöhnliches und sinnliches Weinerlebnis.
Tenuta Ulisse – DIECI VENDEMMIE Montepulciano d’Abruzzo NV
Charakter & Geschmack
Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet mit warmen, weichen Holznoten, Leder, Zedernholz und ätherischen Ölen, begleitet von Mokka, einem Hauch Kokos sowie dunklen Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich eine üppige Dichte mit samtiger Textur, eine Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße. Der lange Abgang wird von harmonisch eingebundenen Tanninen und einem beeindruckenden Facettenreichtum getragen – ein sinnliches Weinerlebnis mit enormer Konzentration.
Herkunft & Erzeugung
Der DIECI VENDEMMIE stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, wo die Familie Ulisse zu den innovativsten Weingütern der Region zählt. Die Montepulciano-Trauben wachsen auf Tonböden und wurden aus zehn verschiedenen Jahrgängen sorgsam assembliert – eine aufwendige Komposition, die viel önologisches Feingefühl erfordert. Der Ausbau erfolgte im Holz, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rindersteak oder Filet vom Chianina-Rind
- Wildragout vom Hirsch oder Reh mit Wurzelgemüse
- Kräftig gewürzte Lammkeule aus dem Ofen
- Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
Genuss & Lagerung
Bei 16-18°C servieren, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können. Dank der hohen Konzentration und Struktur verfügt dieser außergewöhnliche Montepulciano über ein Lagerpotenzial von 15 Jahren und mehr.
Häufige Fragen
Was macht den DIECI VENDEMMIE so besonders?
Der DIECI VENDEMMIE ist eine einzigartige Cuvée aus zehn verschiedenen Montepulciano-Jahrgängen von der Tenuta Ulisse. Diese aufwendige Assemblage verleiht dem Wein einen beeindruckenden Facettenreichtum, enorme Konzentration und eine außergewöhnliche Komplexität, die ihresgleichen sucht.
Wie schmeckt der Montepulciano DIECI VENDEMMIE?
In der Nase zeigen sich warme Holznoten, Leder, Zedernholz, Mokka, Kokos sowie dunkle Beeren wie Blaubeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt der Wein mit üppiger Dichte, samtiger Textur und einer harmonischen Fülle von Frucht, Gewürzen und balsamischer Süße.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, Italien. Die Montepulciano-Trauben wachsen auf Tonböden und werden von der Familie Ulisse, einem der innovativsten Weingüter der Region, mit viel Leidenschaft und önologischem Feingefühl vinifiziert.
Wie sollte man den DIECI VENDEMMIE servieren?
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Idealerweise dekantiert man ihn 1-2 Stunden vor dem Genuss, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig entfalten können und die samtige Textur optimal zur Geltung kommt.
Zu welchen Speisen passt dieser Montepulciano?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzter Lammkeule, geschmorten Ochsenbäckchen in Rotweinsauce sowie reifem Pecorino oder gereiftem Hartkäse.
| Qualitätsstufe | Vini Generici |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | Crecchio |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rindersteak oder Filet, Wildragout vom Hirsch oder Reh, kräftig gewürzte Lammkeule, geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 180 |
| Zuckergehalt in g/l | 13.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 1130500 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829960196 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 343 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Crecchio – Wein, Geschichte und byzantinisches Erbe in den Abruzzen
Eingebettet zwischen der Adria und dem Majella-Massiv liegt das mittelalterliche Dorf Crecchio in der Provinz Chieti. Bekannt als eines der „Borghi più belli d’Italia“, verbindet der Ort historische Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. Das Wahrzeichen, das Castello Ducale, beherbergt heute das Museum für byzantinische und frühmittelalterliche Geschichte der Abruzzen.
Die sanften Hügel rund um Crecchio sind geprägt von Weinbergen und Olivenhainen. Hier dominieren die Rebsorten Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano d’Abruzzo, aus denen charaktervolle Rot- und Weißweine entstehen. Die Weinproduktion erfolgt größtenteils in kleinen Familienbetrieben, die auf Qualität und traditionelle Anbaumethoden setzen.
Zwei herausragende Weingüter prägen die lokale Weinszene: Tenuta Ulisse und Feudi Bizantini. Beide kombinieren moderne Kellertechnik mit dem Terroir der Region und bringen Weine hervor, die sowohl national als auch international Anerkennung finden. Besonders hervorzuheben sind ihre Interpretationen des Montepulciano d’Abruzzo, die durch Tiefe und Eleganz überzeugen.
Crecchio ist zudem Mitglied der Associazione Nazionale Città del Vino, was die Bedeutung des Weinbaus für die Gemeinde unterstreicht. Ein Besuch in diesem charmanten Ort bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch einen Einblick in die reiche Geschichte und Kultur der Abruzzen.
