Sol y Gusto / Gourmet Cazorla – Paté de Jabalí
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Sol y Gusto / Gourmet Cazorla – Paté de Jabalí
Paté de Jabalí – Wildschweinterrine aus Andalusien. Die handwerklich hergestellte Pastete nach traditionellem Rezept überzeugt mit kräftigem Wildaroma und feiner Textur. Perfekt für die mediterrane Tapas-Tafel oder als rustikaler Brotaufstrich.
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Sol y Gusto / Gourmet Cazorla – Paté de Jabalí
Das Produkt
Paté de Jabalí ist eine spanische Wildschweinterrine aus der andalusischen Gebirgsregion Sierra de Cazorla. Gourmet Cazorla stellt diese Pastete nach jahrhundertealten Rezepten und handwerklichen Verfahren her, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Verwendung hochwertiger regionaler Zutaten aus dem größten Nationalpark Spaniens macht diese Spezialität besonders authentisch.
Geschmack & Qualität
Die Pastete präsentiert sich mit intensivem Wildschweinaroma, das kräftig und würzig, aber nicht aufdringlich ist. Die Textur ist fein-cremig und streichfähig, mit einer angenehmen Geschmeidigkeit am Gaumen. Typische Wildaromen werden durch mediterrane Gewürze harmonisch abgerundet und ergeben ein ausgewogenes, rustikales Geschmacksprofil.
Verwendung & Serviervorschläge
- Auf frisch geröstetem Baguette oder duftendem Landbrot als Vorspeise
- Als Teil einer spanischen Tapas-Platte mit Manchego, Oliven und eingelegtem Gemüse
- Zu knusprigen Toasts mit Feigensenf oder Zwiebelconfit
- Auf Crostini mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola
Über den Hersteller
Gourmet Cazorla steht für die Produktion von Pasteten aus Zutaten höchster Qualität nach handwerklichen Verfahren. Das Unternehmen liegt in der Sierra de Cazorla, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat nahe Granada. Aus der jahrhundertealten Essenskultur dieser Gebirgsregion mit ihren dichten Pinienwäldern und reicher Fauna entwickelte sich Gourmet Cazorla zu einem Spezialisten für hochwertige Pasteten zu erschwinglichen Preisen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Paté de Jabalí?
Die Wildschweinterrine präsentiert ein kräftiges, würziges Wildaroma, das durch mediterrane Gewürze harmonisch abgerundet wird. Die Textur ist fein-cremig und streichfähig, mit einem ausgewogenen, rustikalen Geschmacksprofil, das nicht aufdringlich wirkt.
Woher stammt diese Wildschweinterrine?
Die Pastete stammt aus Linares in der Region Jaén, Andalusien. Sie wird von Gourmet Cazorla in der Sierra de Cazorla hergestellt, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Die Rezeptur basiert auf jahrhundertealten Traditionen der Gebirgsregion.
Wie verwendet man Paté de Jabalí?
Die Wildschweinterrine eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette oder Landbrot. Sie passt perfekt zu einer spanischen Tapas-Platte mit Manchego und Oliven oder auf Crostini mit karamellisierten Zwiebeln. Auch zu Feigensenf oder Zwiebelconfit ist sie eine delikate Kombination.
Wie lange ist die Pastete haltbar?
Ungeöffnet ist die Paté de Jabalí mehrere Monate bei kühler, trockener Lagerung haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
Enthält die Wildschweinterrine Allergene?
Die Paté de Jabalí enthält keine bekannten Hauptallergene. Sie besteht hauptsächlich aus Wildschweinfleisch, Schweineleber, Gewürzen und Weinbrand. Personen mit speziellen Unverträglichkeiten sollten dennoch die vollständige Zutatenliste auf der Verpackung prüfen.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Linares (Jaén) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 03.12.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Auf frisch geröstetem Baguette oder Landbrot, spanische Tapas-Platte mit Manchego und Oliven, Crostini mit karamellisierten Zwiebeln, Toasts mit Feigensenf |
| Artikelnummer | 7610920 |
| Inverkehrbringer | Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén) |
| EAN | 8436030029575 |
Nährwertabelle
Wildschweinfleisch 60%, Schweineleber, Schweinefett, Zwiebeln, Salz, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Lorbeer), Knoblauch, Weinbrand, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1180 kJ / 282 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Salz | 1,8 g |
Sol y Gusto / Gourmet Cazorla – Paté de Jabalí
Das Produkt
Paté de Jabalí ist eine spanische Wildschweinterrine aus der andalusischen Gebirgsregion Sierra de Cazorla. Gourmet Cazorla stellt diese Pastete nach jahrhundertealten Rezepten und handwerklichen Verfahren her, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Verwendung hochwertiger regionaler Zutaten aus dem größten Nationalpark Spaniens macht diese Spezialität besonders authentisch.
Geschmack & Qualität
Die Pastete präsentiert sich mit intensivem Wildschweinaroma, das kräftig und würzig, aber nicht aufdringlich ist. Die Textur ist fein-cremig und streichfähig, mit einer angenehmen Geschmeidigkeit am Gaumen. Typische Wildaromen werden durch mediterrane Gewürze harmonisch abgerundet und ergeben ein ausgewogenes, rustikales Geschmacksprofil.
Verwendung & Serviervorschläge
- Auf frisch geröstetem Baguette oder duftendem Landbrot als Vorspeise
- Als Teil einer spanischen Tapas-Platte mit Manchego, Oliven und eingelegtem Gemüse
- Zu knusprigen Toasts mit Feigensenf oder Zwiebelconfit
- Auf Crostini mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola
Über den Hersteller
Gourmet Cazorla steht für die Produktion von Pasteten aus Zutaten höchster Qualität nach handwerklichen Verfahren. Das Unternehmen liegt in der Sierra de Cazorla, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat nahe Granada. Aus der jahrhundertealten Essenskultur dieser Gebirgsregion mit ihren dichten Pinienwäldern und reicher Fauna entwickelte sich Gourmet Cazorla zu einem Spezialisten für hochwertige Pasteten zu erschwinglichen Preisen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Paté de Jabalí?
Die Wildschweinterrine präsentiert ein kräftiges, würziges Wildaroma, das durch mediterrane Gewürze harmonisch abgerundet wird. Die Textur ist fein-cremig und streichfähig, mit einem ausgewogenen, rustikalen Geschmacksprofil, das nicht aufdringlich wirkt.
Woher stammt diese Wildschweinterrine?
Die Pastete stammt aus Linares in der Region Jaén, Andalusien. Sie wird von Gourmet Cazorla in der Sierra de Cazorla hergestellt, dem größten Nationalpark Spaniens und UNESCO-Bioreservat. Die Rezeptur basiert auf jahrhundertealten Traditionen der Gebirgsregion.
Wie verwendet man Paté de Jabalí?
Die Wildschweinterrine eignet sich hervorragend als Brotaufstrich auf geröstetem Baguette oder Landbrot. Sie passt perfekt zu einer spanischen Tapas-Platte mit Manchego und Oliven oder auf Crostini mit karamellisierten Zwiebeln. Auch zu Feigensenf oder Zwiebelconfit ist sie eine delikate Kombination.
Wie lange ist die Pastete haltbar?
Ungeöffnet ist die Paté de Jabalí mehrere Monate bei kühler, trockener Lagerung haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
Enthält die Wildschweinterrine Allergene?
Die Paté de Jabalí enthält keine bekannten Hauptallergene. Sie besteht hauptsächlich aus Wildschweinfleisch, Schweineleber, Gewürzen und Weinbrand. Personen mit speziellen Unverträglichkeiten sollten dennoch die vollständige Zutatenliste auf der Verpackung prüfen.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Andalusien |
| Ort | Linares (Jaén) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 03.12.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Auf frisch geröstetem Baguette oder Landbrot, spanische Tapas-Platte mit Manchego und Oliven, Crostini mit karamellisierten Zwiebeln, Toasts mit Feigensenf |
| Artikelnummer | 7610920 |
| Inverkehrbringer | Cuidate y Come S.L. , ES 23700 Linares (Jaén) |
| EAN | 8436030029575 |
Nährwertabelle
Wildschweinfleisch 60%, Schweineleber, Schweinefett, Zwiebeln, Salz, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Lorbeer), Knoblauch, Weinbrand, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1180 kJ / 282 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Salz | 1,8 g |
Linares – Bergbaugeschichte, Kulturerbe und mediterrane Lebensart in Andalusien
Linares, gelegen in der Provinz Jaén, Andalusien, ist eine Stadt mit einer reichen industriellen Vergangenheit und einem vielfältigen kulturellen Erbe. Einst ein bedeutendes Zentrum des Bergbaus, hat sich Linares heute zu einem attraktiven Reiseziel entwickelt, das Geschichte, Kunst und Gastronomie vereint.
Zu den herausragenden Sehenswürdigkeiten zählen:
- Conjunto Arqueológico de Cástulo: Eine bedeutende archäologische Stätte mit Überresten der iberorömischen Stadt Cástulo, darunter Mosaike und römische Bäder. [Tripadvisor]
- Museo Arqueológico de Linares: Das Museum präsentiert Funde aus Cástulo und bietet Einblicke in die lokale Geschichte. [Wikipedia]
- Basílica de Santa María la Mayor: Eine gotisch-renaissance Kirche mit einem beeindruckenden Altarretabel. [Wikipedia]
- Santuario de la Virgen de Linarejos: Ein barockes Heiligtum, das der Schutzpatronin der Stadt gewidmet ist. [Wikipedia]
- El Pósito de Linares: Ein ehemaliges Getreidelager, das heute als Kulturzentrum dient und Ausstellungen zur Geschichte der Stadt beherbergt. [Wikipedia]
Linares ist auch für seine lebendigen Feste bekannt, insbesondere die Semana Santa, die als Fest von nationalem touristischem Interesse in Andalusien gilt. [Cadena SER]
Die Stadt bietet zudem eine vielfältige Gastronomie, die traditionelle andalusische Küche mit modernen Einflüssen kombiniert. Besucher können lokale Spezialitäten in zahlreichen Restaurants und Tapas-Bars genießen.
