Laurieri – Scrocchi con Rosmarino – Glutenfrei
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Laurieri – Scrocchi con Rosmarino – Glutenfrei
Scrocchi con Rosmarino von Laurieri aus Matera, Italien – glutenfreie Cracker mit feinem Rosmarinaroma. Knackig im Biss, vegan und ideal als Begleiter zu Wein und Antipasti. Perfekt für den geselligen Weinabend oder als aromatischer Snack zwischendurch.
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Laurieri – Scrocchi con Rosmarino – Glutenfrei
Das Produkt
Die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri sind glutenfreie Cracker aus Matera in Süditalien. Diese knackigen Knabbergebäcke vereinen traditionelles italienisches Handwerk mit modernen Ernährungsanforderungen und überzeugen durch ihr aromatisches Rosmarinprofil. Als veganes Produkt sind sie für viele Ernährungsformen geeignet und bringen mediterrane Genusskultur auf den Tisch.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi bestechen durch ihren knackigen Biss und das intensive, würzige Aroma von frischem Rosmarin. Die Cracker sind leicht und bekömmlich, mit einer feinen Salzung, die das mediterrane Kräuterprofil perfekt unterstreicht. Die glutenfreie Rezeptur beeinträchtigt weder Textur noch Geschmack – sie sind aromatisch, würzig und entwickeln im Zusammenspiel mit Wein ihre volle Kraft.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Begleiter zu Weißwein, deren Aromen durch die Cracker verstärkt werden
- Serviert zu italienischen Antipasti wie Oliven, getrockneten Tomaten und eingelegtem Gemüse
- Als Basis für leichte Häppchen mit Frischkäse, Ziegenkäse oder Ricotta
- Pur zum Knabbern beim geselligen Weinabend oder Aperitivo
Über den Hersteller
Laurieri aus Matera fertigt typisches süditalienisches Salzgebäck nach traditionellen Rezepturen. Das Sortiment umfasst verschiedene Cracker und Taralli, die in Apulien und Kampanien zum Weintrinken fest zur Kultur gehören – immer eine Schale auf dem Tisch, um die Weinaromen zu begleiten und zu veredeln.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri?
Die Scrocchi überzeugen durch ihren knackigen Biss und das intensive, würzige Aroma von frischem Rosmarin. Sie sind leicht gesalzen und entwickeln im Zusammenspiel mit Wein ihre volle aromatische Kraft, ohne dabei die Weinaromen zu überdecken.
Woher kommen die Scrocchi und wer stellt sie her?
Die Scrocchi werden von Laurieri in Matera, Süditalien, hergestellt. Laurieri fertigt traditionelles Salzgebäck nach süditalienischen Rezepturen, das in Apulien und Kampanien klassisch zum Weintrinken gereicht wird.
Wozu passen die Scrocchi con Rosmarino am besten?
Die Cracker sind ideale Begleiter zu Weißwein und verstärken dessen Aromen. Sie passen hervorragend zu italienischen Antipasti, Frischkäse, Ziegenkäse, Ricotta oder eingelegten Oliven und eignen sich pur zum Knabbern beim Aperitivo.
Wie sollte man die Scrocchi lagern und wie lange sind sie haltbar?
Die Cracker sollten trocken und kühl in der wiederverschließbaren Verpackung gelagert werden, um ihre Knackigkeit zu bewahren. Nach dem Öffnen sind sie mehrere Wochen haltbar, sofern sie luftdicht verschlossen werden.
Sind die Scrocchi für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet?
Ja, die Scrocchi con Rosmarino sind glutenfrei und vegan, somit für verschiedene Ernährungsformen geeignet. Sie enthalten keine bekannten Hauptallergene und werden typischerweise aus Mais- und Reismehl hergestellt.
| Maße | 29,0 × 23,0 cm |
|---|---|
| Land | Italien |
| Ort | Matera |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 18.03.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Weißwein, italienische Antipasti, Frischkäse und Ziegenkäse, Ricotta-Creme, eingelegte Oliven |
| Artikelnummer | 7501910 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
Nährwertabelle
Maismehl, Reismehl, Sonnenblumenöl, Rosmarin 3%, Meersalz, Hefe, natürliche Aromen
Keine bekannten Allergene. Glutenfrei.
| Brennwert | 1950 kJ / 466 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 2,4 g |
Laurieri – Scrocchi con Rosmarino – Glutenfrei
Das Produkt
Die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri sind glutenfreie Cracker aus Matera in Süditalien. Diese knackigen Knabbergebäcke vereinen traditionelles italienisches Handwerk mit modernen Ernährungsanforderungen und überzeugen durch ihr aromatisches Rosmarinprofil. Als veganes Produkt sind sie für viele Ernährungsformen geeignet und bringen mediterrane Genusskultur auf den Tisch.
Geschmack & Qualität
Die Scrocchi bestechen durch ihren knackigen Biss und das intensive, würzige Aroma von frischem Rosmarin. Die Cracker sind leicht und bekömmlich, mit einer feinen Salzung, die das mediterrane Kräuterprofil perfekt unterstreicht. Die glutenfreie Rezeptur beeinträchtigt weder Textur noch Geschmack – sie sind aromatisch, würzig und entwickeln im Zusammenspiel mit Wein ihre volle Kraft.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als klassischer Begleiter zu Weißwein, deren Aromen durch die Cracker verstärkt werden
- Serviert zu italienischen Antipasti wie Oliven, getrockneten Tomaten und eingelegtem Gemüse
- Als Basis für leichte Häppchen mit Frischkäse, Ziegenkäse oder Ricotta
- Pur zum Knabbern beim geselligen Weinabend oder Aperitivo
Über den Hersteller
Laurieri aus Matera fertigt typisches süditalienisches Salzgebäck nach traditionellen Rezepturen. Das Sortiment umfasst verschiedene Cracker und Taralli, die in Apulien und Kampanien zum Weintrinken fest zur Kultur gehören – immer eine Schale auf dem Tisch, um die Weinaromen zu begleiten und zu veredeln.
Häufige Fragen
Wie schmecken die Scrocchi con Rosmarino von Laurieri?
Die Scrocchi überzeugen durch ihren knackigen Biss und das intensive, würzige Aroma von frischem Rosmarin. Sie sind leicht gesalzen und entwickeln im Zusammenspiel mit Wein ihre volle aromatische Kraft, ohne dabei die Weinaromen zu überdecken.
Woher kommen die Scrocchi und wer stellt sie her?
Die Scrocchi werden von Laurieri in Matera, Süditalien, hergestellt. Laurieri fertigt traditionelles Salzgebäck nach süditalienischen Rezepturen, das in Apulien und Kampanien klassisch zum Weintrinken gereicht wird.
Wozu passen die Scrocchi con Rosmarino am besten?
Die Cracker sind ideale Begleiter zu Weißwein und verstärken dessen Aromen. Sie passen hervorragend zu italienischen Antipasti, Frischkäse, Ziegenkäse, Ricotta oder eingelegten Oliven und eignen sich pur zum Knabbern beim Aperitivo.
Wie sollte man die Scrocchi lagern und wie lange sind sie haltbar?
Die Cracker sollten trocken und kühl in der wiederverschließbaren Verpackung gelagert werden, um ihre Knackigkeit zu bewahren. Nach dem Öffnen sind sie mehrere Wochen haltbar, sofern sie luftdicht verschlossen werden.
Sind die Scrocchi für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet?
Ja, die Scrocchi con Rosmarino sind glutenfrei und vegan, somit für verschiedene Ernährungsformen geeignet. Sie enthalten keine bekannten Hauptallergene und werden typischerweise aus Mais- und Reismehl hergestellt.
| Maße | 29,0 × 23,0 cm |
|---|---|
| Land | Italien |
| Ort | Matera |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 18.03.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Weißwein, italienische Antipasti, Frischkäse und Ziegenkäse, Ricotta-Creme, eingelegte Oliven |
| Artikelnummer | 7501910 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
Nährwertabelle
Maismehl, Reismehl, Sonnenblumenöl, Rosmarin 3%, Meersalz, Hefe, natürliche Aromen
Keine bekannten Allergene. Glutenfrei.
| Brennwert | 1950 kJ / 466 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 65,2 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 2,4 g |
Matera – UNESCO-Weltkulturerbe und aufstrebende Weinregion in der Basilikata
Matera, bekannt für die historischen Höhlensiedlungen „Sassi di Matera“ und als Kulturhauptstadt Europas 2019, hat sich auch als Weinregion etabliert. Seit 2005 trägt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung Matera DOC, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst.
Die Rotweine der Matera DOC, wie der Matera Rosso und der Matera Moro, werden aus Rebsorten wie Sangiovese, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Weißweine wie der Matera Greco und der Matera Bianco basieren auf den Rebsorten Greco und Malvasia Bianca di Basilicata.
Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem warmen, trockenen Klima, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt.
Besucher können in der Umgebung von Matera Weingüter wie Tenuta Parco dei Monaci entdecken, die Weinverkostungen und Führungen anbieten.
