Sauvignon Touraine 2023 AC
9,80 €
Vorrätig
Sauvignon Touraine 2023 AC
Im Glas zeigt sich ein strohgelber Ton mit grünen Reflexen. Die Nase wird geprägt von typischen Aromen wie Stachelbeere, grüner Apfel und frischen Zitrusnoten, begleitet von einer Nuance Buchsbaum oder Kräuteranklängen.
9,80 €
Vorrätig
Typischer Sauvignon Blanc aus der Touraine mit ausgeprägten Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrus, begleitet von einer mineralischen Note. Lebendige Säure, schlanker bis mittlerer Körper mit frischem, klarem Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Sauvignon Touraine vom Domaine Michaud stammt aus der Touraine in der Loire-Region Frankreichs, genauer aus der Nachbarschaft von Chenonceaux und Noyers-sur-Cher. Die Weinberge befinden sich auf Böden mit Kies und Kalkuntergrund, oft durchsetzt mit skelettreichen Partien, was für gute Drainage sorgt. Das Klima ist geprägt von gemäßigten Temperaturen mit kühlen Nächten, wodurch sich Frische und Mineralität stark entwickeln können.
Rebsorte und Ausbau
Für diesen Wein wird reiner Sauvignon Blanc eingesetzt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet; die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur, um Fruchtaromen und Sortentypizität zu bewahren. Es findet kein nennenswerter Holzeinsatz statt, sodass der Ausbau klar und frisch bleibt.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein strohgelber Ton mit grünen Reflexen. Die Nase wird geprägt von typischen Aromen wie Stachelbeere, grüner Apfel und frischen Zitrusnoten, begleitet von einer Nuance Buchsbaum oder Kräuteranklängen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und fruchtbetont, mit klarer, angenehmer Säure, ausgewogener Frucht und sauberem, relativ kurzem Abgang mit mineralischem Unterton.
Weingut
Domaine Michaud bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebflächen in der Touraine und Chenonceaux. Thierry und Dorothée Michaud setzen auf nachhaltige Weinbergsarbeit, respektieren die Böden und pflegen jede Parzelle separat, um deren individuelle Charaktere auszudrücken. Mit einem modernen Kellerbau und sorgfältiger Kontrolle bei der Vinifikation legt das Weingut großen Wert auf Qualität und Ausdruck des Terroirs im Wein.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Touraine 2023?
Der Sauvignon Touraine 2023 zeigt typische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischen Zitrusnoten, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, schlankem bis mittlerem Körper und einem frischen, klaren Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Domaine Michaud aus der Touraine in der Loire-Region Frankreichs, genauer aus der Nachbarschaft von Chenonceaux und Noyers-sur-Cher. Die Weinberge befinden sich auf Böden mit Kies und Kalkuntergrund.
Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Touraine?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse (z.B. Crottin de Chavignol), gegrillten Meeresfrüchten, Flusskrebsen in Weißweinsauce, frischem Spargel und grünen Salaten mit Vinaigrette.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Touraine 2023 sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Sauvignon Touraine lagerfähig?
Als frischer, lebendiger Weißwein ist der Sauvignon Touraine 2023 für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von etwa 2 Jahren getrunken werden.
| Weingut | Domaine Michaud |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Ziegenkäse (z.B. Crottin de Chavignol), gegrillte Meeresfrüchte, Flusskrebse in Weißweinsauce, frischer Spargel, grüner Salat mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-F90001 |
| Inverkehrbringer | Domaine Michaud, 22 Rue Des Martinières, 41140 Noyers-sur-Cher |
Nährwertabelle
| Brennwert | 323 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Typischer Sauvignon Blanc aus der Touraine mit ausgeprägten Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrus, begleitet von einer mineralischen Note. Lebendige Säure, schlanker bis mittlerer Körper mit frischem, klarem Abgang.
Typischer Sauvignon Blanc aus der Touraine mit ausgeprägten Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrus, begleitet von einer mineralischen Note. Lebendige Säure, schlanker bis mittlerer Körper mit frischem, klarem Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Sauvignon Touraine vom Domaine Michaud stammt aus der Touraine in der Loire-Region Frankreichs, genauer aus der Nachbarschaft von Chenonceaux und Noyers-sur-Cher. Die Weinberge befinden sich auf Böden mit Kies und Kalkuntergrund, oft durchsetzt mit skelettreichen Partien, was für gute Drainage sorgt. Das Klima ist geprägt von gemäßigten Temperaturen mit kühlen Nächten, wodurch sich Frische und Mineralität stark entwickeln können.
Rebsorte und Ausbau
Für diesen Wein wird reiner Sauvignon Blanc eingesetzt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet; die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur, um Fruchtaromen und Sortentypizität zu bewahren. Es findet kein nennenswerter Holzeinsatz statt, sodass der Ausbau klar und frisch bleibt.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich ein strohgelber Ton mit grünen Reflexen. Die Nase wird geprägt von typischen Aromen wie Stachelbeere, grüner Apfel und frischen Zitrusnoten, begleitet von einer Nuance Buchsbaum oder Kräuteranklängen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und fruchtbetont, mit klarer, angenehmer Säure, ausgewogener Frucht und sauberem, relativ kurzem Abgang mit mineralischem Unterton.
Weingut
Domaine Michaud bewirtschaftet rund 20 Hektar Rebflächen in der Touraine und Chenonceaux. Thierry und Dorothée Michaud setzen auf nachhaltige Weinbergsarbeit, respektieren die Böden und pflegen jede Parzelle separat, um deren individuelle Charaktere auszudrücken. Mit einem modernen Kellerbau und sorgfältiger Kontrolle bei der Vinifikation legt das Weingut großen Wert auf Qualität und Ausdruck des Terroirs im Wein.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Touraine 2023?
Der Sauvignon Touraine 2023 zeigt typische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischen Zitrusnoten, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, schlankem bis mittlerem Körper und einem frischen, klaren Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Domaine Michaud aus der Touraine in der Loire-Region Frankreichs, genauer aus der Nachbarschaft von Chenonceaux und Noyers-sur-Cher. Die Weinberge befinden sich auf Böden mit Kies und Kalkuntergrund.
Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Touraine?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse (z.B. Crottin de Chavignol), gegrillten Meeresfrüchten, Flusskrebsen in Weißweinsauce, frischem Spargel und grünen Salaten mit Vinaigrette.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Touraine 2023 sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Sauvignon Touraine lagerfähig?
Als frischer, lebendiger Weißwein ist der Sauvignon Touraine 2023 für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von etwa 2 Jahren getrunken werden.
| Weingut | Domaine Michaud |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Ziegenkäse (z.B. Crottin de Chavignol), gegrillte Meeresfrüchte, Flusskrebse in Weißweinsauce, frischer Spargel, grüner Salat mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-F90001 |
| Inverkehrbringer | Domaine Michaud, 22 Rue Des Martinières, 41140 Noyers-sur-Cher |
Nährwertabelle
| Brennwert | 323 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
