Sauvignon 2025 – Schreckbichl
13,20 €
Vorrätig
Sauvignon 2025 – Schreckbichl
Der Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas grüngelb funkelnd. Sein Bukett entfaltet Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei – verbunden mit saftiger Frische und einer eleganten Mineralik im Abgang.
13,20 €
Vorrätig
Grüngelb funkelnd mit Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei. Lebendige Säure und elegante Mineralik prägen den Gaumen. Frischer, würziger Abgang mit guter Länge.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Sauvignon Blanc stammen aus mittelhohen Hanglagen im Überetsch (Südtirol), geprägt durch ein kühlendes Mikroklima und mineralreiche Bodenstrukturen. Dieses Umfeld fördert eine elegante Frische mit würzig-mineralischem Ausdruck – genau das, wofür der Sauvignon Blanc bekannt ist.
Rebsorte und Ausbau
Hier kommt ausschließlich Sauvignon Blanc zum Einsatz. Die Trauben werden behutsam gepresst, der Saft reift teils im Edelstahl, teils in größeren Holzfässern – ein Ausbau, der klare Fruchtaromen mit feiner Tiefenschärfe verbindet.
Charakteristik
Der Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas grüngelb funkelnd. Sein Bukett entfaltet Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei – verbunden mit saftiger Frische und einer eleganten Mineralik im Abgang.
Weingut
Die Kellerei Schreckbichl ist eine traditionsreiche Genossenschaft mit Sitz in Girlan. Seit der Gründung 1960 verbindet sie regionales Terroirwissen mit nachhaltiger Modernität und zählt rund 300 Mitglieder auf etwa 300 Hektar Rebfläche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon 2025 von Schreckbichl?
Der Wein zeigt ein elegantes Bukett von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, lebendiger Säure und einer feinen Mineralik. Der Abgang ist würzig und anhaltend.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Die Trauben stammen aus mittelhohen Hanglagen im Überetsch in Südtirol. Das kühle Mikroklima und die mineralreichen Böden prägen den eleganten, frischen Charakter dieses DOC-Weins der Kellerei Schreckbichl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Blanc entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. So kommen die frischen Noten und die Mineralik optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon 2025 lagerfähig?
Dieser Sauvignon Blanc kann etwa 3 Jahre gelagert werden. Er zeigt bereits jetzt seine volle Frische und Eleganz, kann aber auch noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto und gebratenen Garnelen. Seine Frische und Mineralik machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Fisch- und Gemüsegerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto, gebratene Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M. |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.7 |
| Artikelnummer | vv-10608 |
| Inverkehrbringer | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| EAN | 8009219010031 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Grüngelb funkelnd mit Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei. Lebendige Säure und elegante Mineralik prägen den Gaumen. Frischer, würziger Abgang mit guter Länge.
Grüngelb funkelnd mit Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei. Lebendige Säure und elegante Mineralik prägen den Gaumen. Frischer, würziger Abgang mit guter Länge.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Sauvignon Blanc stammen aus mittelhohen Hanglagen im Überetsch (Südtirol), geprägt durch ein kühlendes Mikroklima und mineralreiche Bodenstrukturen. Dieses Umfeld fördert eine elegante Frische mit würzig-mineralischem Ausdruck – genau das, wofür der Sauvignon Blanc bekannt ist.
Rebsorte und Ausbau
Hier kommt ausschließlich Sauvignon Blanc zum Einsatz. Die Trauben werden behutsam gepresst, der Saft reift teils im Edelstahl, teils in größeren Holzfässern – ein Ausbau, der klare Fruchtaromen mit feiner Tiefenschärfe verbindet.
Charakteristik
Der Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas grüngelb funkelnd. Sein Bukett entfaltet Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei – verbunden mit saftiger Frische und einer eleganten Mineralik im Abgang.
Weingut
Die Kellerei Schreckbichl ist eine traditionsreiche Genossenschaft mit Sitz in Girlan. Seit der Gründung 1960 verbindet sie regionales Terroirwissen mit nachhaltiger Modernität und zählt rund 300 Mitglieder auf etwa 300 Hektar Rebfläche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon 2025 von Schreckbichl?
Der Wein zeigt ein elegantes Bukett von Holunderblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, lebendiger Säure und einer feinen Mineralik. Der Abgang ist würzig und anhaltend.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Die Trauben stammen aus mittelhohen Hanglagen im Überetsch in Südtirol. Das kühle Mikroklima und die mineralreichen Böden prägen den eleganten, frischen Charakter dieses DOC-Weins der Kellerei Schreckbichl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Blanc entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. So kommen die frischen Noten und die Mineralik optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon 2025 lagerfähig?
Dieser Sauvignon Blanc kann etwa 3 Jahre gelagert werden. Er zeigt bereits jetzt seine volle Frische und Eleganz, kann aber auch noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto und gebratenen Garnelen. Seine Frische und Mineralik machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Fisch- und Gemüsegerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto, gebratene Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M. |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.7 |
| Artikelnummer | vv-10608 |
| Inverkehrbringer | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| EAN | 8009219010031 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
