PORTO LBV 2017 – Dalva
19,30 €
Vorrätig
PORTO LBV 2017 – Dalva
Im Glas zeigt der Porto Dalva LBV 2017 eine tief rubinrote Farbe mit klaren roten Reflexen. In der Nase treten intensive Aromen von reifen dunklen Früchten hervor, kombiniert mit Nuancen von Kakao und feiner Würze, die eine harmonische Komplexität erzeugen.
19,30 €
Vorrätig
Dieser Late Bottled Vintage Portwein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, kombiniert mit Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtiger Textur, ausgewogener Süße und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Herkunft und Terroir
Der Porto Dalva LBV 2017 entstammt dem klassischen Douro‑Portwein‑Gebiet in Portugal, einer der historisch bedeutendsten Regionen für angereicherte Weine. Die Weinberge liegen an den steilen Hängen des Douro‑Tals mit Terrassenlagen, die von langjähriger Weinbau‑Tradition geprägt sind. Das Klima ist mediterran‑kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Bildung konzentrierter, aromatischer Trauben fördert. Die Böden des Douro tragen zur typischen Tiefe und Mineralität bei, die für Portweine dieser Kategorie charakteristisch sind.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Late Bottled Vintage (LBV) Port wird aus einer Auswahl traditioneller Douro‑Rotweinrebsorten produziert, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão, die für ihre Farb‑ und Aromenkonzentration bekannt sind. Nach der Lese werden die Trauben vinifiziert und die Gärung durch Zugabe von Weingeist unterbrochen, wie es bei Portwein üblich ist. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre in Holzfässern, typischerweise zwischen vier und sechs Jahren, bevor er abgefüllt wird – ein Prozess, der ihm Struktur und reife Aromen verleiht.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Porto Dalva LBV 2017 eine tief rubinrote Farbe mit klaren roten Reflexen. In der Nase treten intensive Aromen von reifen dunklen Früchten hervor, kombiniert mit Nuancen von Kakao und feiner Würze, die eine harmonische Komplexität erzeugen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit weichen Tanninen, einer ausgeprägten Frucht und einer eleganten Struktur, die in ein lang anhaltendes, persistenten Finish übergeht. Diese organische Balance zwischen Tiefe, Frucht und Holzreife macht ihn besonders vollmundig und zugänglich.
Weingut
Dalva Wines, produziert von C. da Silva (Vinhos) SA, gehört zu den traditionsreichsten Portwein‑Häusern Portugals und blickt auf über ein Jahrhundert Erfahrung zurück. Dalva setzt auf klassische Portwein‑Methoden in Kombination mit sorgfältigem Ausbau und Auswahl der Trauben, um Weine zu schaffen, die Herkunft und Stil des Douro widerspiegeln. Die Marke ist international anerkannt und bietet eine Auswahl an Portstilen, von jungen bis zu gereiften Varianten, wobei die Late Bottled Vintage‑Kategorie für ihre Finesse und Zugänglichkeit geschätzt wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Porto Dalva LBV 2017?
Der Porto Dalva LBV 2017 bietet intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtiger Textur, ausgewogener Süße und einem langen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Was bedeutet LBV bei Portwein?
LBV steht für Late Bottled Vintage und bezeichnet Portwein aus einem einzigen Jahrgang, der vier bis sechs Jahre im Fass reift, bevor er abgefüllt wird. Der Dalva LBV 2017 stammt aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2017 im Douro-Tal.
Bei welcher Temperatur sollte man den Porto LBV servieren?
Der Porto Dalva LBV 2017 entfaltet sein Aromenpotenzial am besten bei einer Trinktemperatur von 14-16°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die Gewürzaromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Porto LBV 2017 lagerfähig?
Der Porto Dalva LBV 2017 ist gut 10 Jahre lagerfähig und entwickelt bei richtiger Lagerung weitere Komplexität. Er kann aber auch sofort genossen werden, da er bereits optimal gereift ist.
Welche Speisen passen zum Porto Dalva LBV?
Der Porto LBV harmoniert hervorragend mit kräftigem Blauschimmelkäse, gereiftem Cheddar, dunklen Schokoladendesserts, Nusskuchen und Feigentarte. Er eignet sich auch ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen.
| Weingut | Dalva |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 20 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Kräftiger Blauschimmelkäse, dunkle Schokoladendesserts, Nusskuchen, gereifter Cheddar, Feigentarte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 |
| Weinfarbe | Portwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vv-PT20003 |
| Inverkehrbringer | C. da Silva (Vinhos) S.A., Rua Felizardo de Lima 247, P-4400-140 Vila Nova de Gaia |
Nährwertabelle
| Brennwert | 580 kJ / 139 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Late Bottled Vintage Portwein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, kombiniert mit Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtiger Textur, ausgewogener Süße und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Dieser Late Bottled Vintage Portwein zeigt intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, kombiniert mit Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit samtiger Textur, ausgewogener Süße und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Herkunft und Terroir
Der Porto Dalva LBV 2017 entstammt dem klassischen Douro‑Portwein‑Gebiet in Portugal, einer der historisch bedeutendsten Regionen für angereicherte Weine. Die Weinberge liegen an den steilen Hängen des Douro‑Tals mit Terrassenlagen, die von langjähriger Weinbau‑Tradition geprägt sind. Das Klima ist mediterran‑kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Bildung konzentrierter, aromatischer Trauben fördert. Die Böden des Douro tragen zur typischen Tiefe und Mineralität bei, die für Portweine dieser Kategorie charakteristisch sind.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Late Bottled Vintage (LBV) Port wird aus einer Auswahl traditioneller Douro‑Rotweinrebsorten produziert, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão, die für ihre Farb‑ und Aromenkonzentration bekannt sind. Nach der Lese werden die Trauben vinifiziert und die Gärung durch Zugabe von Weingeist unterbrochen, wie es bei Portwein üblich ist. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre in Holzfässern, typischerweise zwischen vier und sechs Jahren, bevor er abgefüllt wird – ein Prozess, der ihm Struktur und reife Aromen verleiht.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Porto Dalva LBV 2017 eine tief rubinrote Farbe mit klaren roten Reflexen. In der Nase treten intensive Aromen von reifen dunklen Früchten hervor, kombiniert mit Nuancen von Kakao und feiner Würze, die eine harmonische Komplexität erzeugen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit weichen Tanninen, einer ausgeprägten Frucht und einer eleganten Struktur, die in ein lang anhaltendes, persistenten Finish übergeht. Diese organische Balance zwischen Tiefe, Frucht und Holzreife macht ihn besonders vollmundig und zugänglich.
Weingut
Dalva Wines, produziert von C. da Silva (Vinhos) SA, gehört zu den traditionsreichsten Portwein‑Häusern Portugals und blickt auf über ein Jahrhundert Erfahrung zurück. Dalva setzt auf klassische Portwein‑Methoden in Kombination mit sorgfältigem Ausbau und Auswahl der Trauben, um Weine zu schaffen, die Herkunft und Stil des Douro widerspiegeln. Die Marke ist international anerkannt und bietet eine Auswahl an Portstilen, von jungen bis zu gereiften Varianten, wobei die Late Bottled Vintage‑Kategorie für ihre Finesse und Zugänglichkeit geschätzt wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Porto Dalva LBV 2017?
Der Porto Dalva LBV 2017 bietet intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtiger Textur, ausgewogener Süße und einem langen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Was bedeutet LBV bei Portwein?
LBV steht für Late Bottled Vintage und bezeichnet Portwein aus einem einzigen Jahrgang, der vier bis sechs Jahre im Fass reift, bevor er abgefüllt wird. Der Dalva LBV 2017 stammt aus dem ausgezeichneten Jahrgang 2017 im Douro-Tal.
Bei welcher Temperatur sollte man den Porto LBV servieren?
Der Porto Dalva LBV 2017 entfaltet sein Aromenpotenzial am besten bei einer Trinktemperatur von 14-16°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die Gewürzaromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Porto LBV 2017 lagerfähig?
Der Porto Dalva LBV 2017 ist gut 10 Jahre lagerfähig und entwickelt bei richtiger Lagerung weitere Komplexität. Er kann aber auch sofort genossen werden, da er bereits optimal gereift ist.
Welche Speisen passen zum Porto Dalva LBV?
Der Porto LBV harmoniert hervorragend mit kräftigem Blauschimmelkäse, gereiftem Cheddar, dunklen Schokoladendesserts, Nusskuchen und Feigentarte. Er eignet sich auch ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen.
| Weingut | Dalva |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 20 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Kräftiger Blauschimmelkäse, dunkle Schokoladendesserts, Nusskuchen, gereifter Cheddar, Feigentarte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 |
| Weinfarbe | Portwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | vv-PT20003 |
| Inverkehrbringer | C. da Silva (Vinhos) S.A., Rua Felizardo de Lima 247, P-4400-140 Vila Nova de Gaia |
Nährwertabelle
| Brennwert | 580 kJ / 139 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,01 g |
