Plonerhof – Blauburgunder DOC
12,63 €
Nicht vorrätig
Plonerhof – Blauburgunder DOC
Pinot Noir aus Südtirol, Jahrgang 2024. Eleganter Blauburgunder mit feinen Aromen von roten Beeren, seidiger Textur und gut eingebundenen Tanninen. Ein authentischer Südtiroler Klassiker aus der Region Meran, der sowohl jung als auch mit kurzer Reife Freude bereitet.
12,63 €
Nicht vorrätig
Eleganter Blauburgunder mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und mittelang.
Charakter & Geschmack
Dieser Blauburgunder präsentiert sich mit einem duftigen Bouquet von Kirschen, Erdbeeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig mit mittlerem Körper, feiner Säurestruktur und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und mittelang mit einem angenehmen Nachhall roter Früchte.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Plonerhof in Südtirol, einer Region, die für erstklassige Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Trauben wachsen in der Gegend um Meran, wo das milde Klima und die besonderen Bodenverhältnisse ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Rebsorte schaffen. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert die typische Eleganz der Region.
Speisenempfehlung
- Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce
- Rinderfilet mit Rotweinjus
- Wildragout vom Reh
- Gereifter Bergkäse
- Entenbrust rosa gebraten
Genuss & Lagerung
Dieser Blauburgunder sollte bei 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen Jahrgang nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen öffnen. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und kann bis zu 3-5 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Plonerhof Blauburgunder DOC?
Der Wein präsentiert sich elegant mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige Textur mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure und samtigen Tanninen.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Plonerhof in Südtirol aus der Region Meran und Umgebung. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert die typische Eleganz dieser renommierten Weinbauregion.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend notwendig, kann aber die Aromen zusätzlich entfalten.
Wie lange kann dieser Blauburgunder gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und bietet unmittelbaren Genuss. Bei sachgerechter Lagerung kann er 3-5 Jahre aufbewahrt werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel, Rinderfilet, Wildragout vom Reh und gereiftem Bergkäse. Auch zu rosa gebratener Entenbrust ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Plonerhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, Rinderfilet mit Rotweinjus, Wildragout vom Reh, gereifter Bergkäse, Entenbrust rosa gebraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093407 |
| EAN | 2000000487991 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blauburgunder mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und mittelang.
Eleganter Blauburgunder mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und mittelang.
Charakter & Geschmack
Dieser Blauburgunder präsentiert sich mit einem duftigen Bouquet von Kirschen, Erdbeeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und geschmeidig mit mittlerem Körper, feiner Säurestruktur und samtigen Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und mittelang mit einem angenehmen Nachhall roter Früchte.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Plonerhof in Südtirol, einer Region, die für erstklassige Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Trauben wachsen in der Gegend um Meran, wo das milde Klima und die besonderen Bodenverhältnisse ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Rebsorte schaffen. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert die typische Eleganz der Region.
Speisenempfehlung
- Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce
- Rinderfilet mit Rotweinjus
- Wildragout vom Reh
- Gereifter Bergkäse
- Entenbrust rosa gebraten
Genuss & Lagerung
Dieser Blauburgunder sollte bei 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen Jahrgang nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen öffnen. Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und kann bis zu 3-5 Jahre gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Plonerhof Blauburgunder DOC?
Der Wein präsentiert sich elegant mit feinen Aromen von Kirschen und Erdbeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige Textur mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure und samtigen Tanninen.
Woher stammt dieser Blauburgunder?
Der Wein kommt vom Plonerhof in Südtirol aus der Region Meran und Umgebung. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert die typische Eleganz dieser renommierten Weinbauregion.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend notwendig, kann aber die Aromen zusätzlich entfalten.
Wie lange kann dieser Blauburgunder gelagert werden?
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und bietet unmittelbaren Genuss. Bei sachgerechter Lagerung kann er 3-5 Jahre aufbewahrt werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Pinot Noir?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit Kalbsschnitzel, Rinderfilet, Wildragout vom Reh und gereiftem Bergkäse. Auch zu rosa gebratener Entenbrust ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Plonerhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce, Rinderfilet mit Rotweinjus, Wildragout vom Reh, gereifter Bergkäse, Entenbrust rosa gebraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-093407 |
| EAN | 2000000487991 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
