Pfitscher – Blauburgunder Riserva DOC Matan
30,00 €
Nicht vorrätig
Pfitscher – Blauburgunder Riserva DOC Matan
Pinot Noir aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Eleganter Blauburgunder Riserva mit feiner Aromatik von roten Beeren, zartem Tannin und ausgewogenem Körper. Die Riserva-Ausbaustufe verleiht diesem DOC-Wein besondere Komplexität und Lagerpotenzial.
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Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik von roten Beeren, Kirsche und Walderdbeere sowie dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang mit feinen Röstaromen und angenehmer Frische.
Charakter & Geschmack
Der Pfitscher Blauburgunder Riserva Matan präsentiert sich mit einem eleganten Bouquet von Kirsche, Walderdbeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen harmonischen Körper mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittellang mit dezenten Röstaromen und einer angenehmen Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Pinot Noir stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für ihre eleganten Rotweine bekannt ist. Das Weingut Pfitscher hat diesen Blauburgunder als Riserva ausgebaut, was eine längere Reifung und besondere Sorgfalt im Keller bedeutet. Der Jahrgang 2023 profitiert von optimalen Wachstumsbedingungen in der Region Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Kalbsschnitzel mit Pilzragout
- Gereifter Bergkäse
- Risotto mit Steinpilzen
- Geschmortes Rinderfilet
Genuss & Lagerung
Optimal serviert bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten empfiehlt sich, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Dieser Blauburgunder Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pfitscher Blauburgunder Riserva Matan?
Dieser elegante Rotwein zeigt feine Aromen von Kirsche, Walderdbeere und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem mittellangen Abgang mit feinen Röstaromen.
Woher stammt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Pfitscher aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Qualitätsstufe Südtirol DOC Riserva garantiert besondere Sorgfalt im Anbau und längere Reifezeit.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hilft, die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva lagerfähig?
Dieser Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgemäßer Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort wird er sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel mit Pilzragout, gereiftem Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen oder geschmortem Rinderfilet. Seine Eleganz macht ihn zum perfekten Begleiter für mittelkräftige Gerichte.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pfitscher |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Kalbsschnitzel mit Pilzragout, Gereifter Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen, Geschmortes Rinderfilet |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094736 |
| EAN | 2000000501321 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik von roten Beeren, Kirsche und Walderdbeere sowie dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang mit feinen Röstaromen und angenehmer Frische.
Eleganter Blauburgunder mit feiner Aromatik von roten Beeren, Kirsche und Walderdbeere sowie dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Körper mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang mit feinen Röstaromen und angenehmer Frische.
Charakter & Geschmack
Der Pfitscher Blauburgunder Riserva Matan präsentiert sich mit einem eleganten Bouquet von Kirsche, Walderdbeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen harmonischen Körper mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einer feinen Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittellang mit dezenten Röstaromen und einer angenehmen Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Pinot Noir stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für ihre eleganten Rotweine bekannt ist. Das Weingut Pfitscher hat diesen Blauburgunder als Riserva ausgebaut, was eine längere Reifung und besondere Sorgfalt im Keller bedeutet. Der Jahrgang 2023 profitiert von optimalen Wachstumsbedingungen in der Region Südtirol DOC.
Speisenempfehlung
- Gebratene Entenbrust mit Rotkraut
- Kalbsschnitzel mit Pilzragout
- Gereifter Bergkäse
- Risotto mit Steinpilzen
- Geschmortes Rinderfilet
Genuss & Lagerung
Optimal serviert bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten empfiehlt sich, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Dieser Blauburgunder Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren und wird sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pfitscher Blauburgunder Riserva Matan?
Dieser elegante Rotwein zeigt feine Aromen von Kirsche, Walderdbeere und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem mittellangen Abgang mit feinen Röstaromen.
Woher stammt dieser Blauburgunder Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Pfitscher aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Qualitätsstufe Südtirol DOC Riserva garantiert besondere Sorgfalt im Anbau und längere Reifezeit.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hilft, die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Blauburgunder Riserva lagerfähig?
Dieser Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgemäßer Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort wird er sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel mit Pilzragout, gereiftem Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen oder geschmortem Rinderfilet. Seine Eleganz macht ihn zum perfekten Begleiter für mittelkräftige Gerichte.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Pfitscher |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Kalbsschnitzel mit Pilzragout, Gereifter Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen, Geschmortes Rinderfilet |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094736 |
| EAN | 2000000501321 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
