2023
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Hammeken Cellars – Paloma Tempranillo VdT Old Vines
7,90 €
120 vorrätig
2023
Hammeken Cellars – Paloma Tempranillo VdT Old Vines
7,90 €
120 vorrätig
Schwarzkirschen, Erdbeeren und Pflaumen in der Nase; am Gaumen trockene Frucht mit Aromen von Vanille, Eiche und Schokolade; mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen, tolles Finish
Beschreibung
Hammeken Cellars – Paloma Tempranillo VdT Old Vines Spanischer Wein neu gedacht Was passiert, wenn man Tradition mit Innovation verbindet? Die Antwort liefert Hammeken Cellars – ein dynamisches Weinhaus, das seit seiner Gründung 1996 durch Nicolas Hammeken den spanischen Weinbau revolutioniert. Aus einem kleinen Exportbetrieb entwickelte sich ein leidenschaftliches Team, das heute Weine kreiert, die weltweit Trends setzen und Genießer begeistern. Die Vision war klar: exzellente spanische Weine
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mit einem frischen, internationalen Twist. Mit einem klugen Mix aus autochthonen Rebsorten und moderner Kellertechnik bringt Hammeken Cellars den Charakter Spaniens in die Flasche – jung, dynamisch und voller Ausdruck. „Eine neue Art, Wein zu machen, die es in Spanien noch nicht gibt“, so beschreibt Hammeken selbst die Philosophie seines Hauses. Projekt „Paloma“ ist ein Paradebeispiel für diese Innovationskraft. Chef-Önologe Marcelo Morales arbeitet mit alten Tempranillo-Reben aus La Mancha – Spaniens weitläufigstem Weinbaugebiet. Die über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief in kalkhaltigem Lehmboden, der den Weinen Spannung, Würze und Tiefe verleiht. Paloma Tempranillo Old Vines ist das Ergebnis: ein verführerisch fruchtiger, moderner Rotwein mit frischer Struktur und klarer Handschrift. „Erschwinglicher Luxus“ – so beschreibt Hammeken Cellars das Erlebnis in jeder Flasche. Das elegante Retro-Design verbindet Nostalgie mit Moderne und macht die Weine zum Blickfang auf jedem Tisch. Paloma ist mehr als Wein: Es ist ein stilvolles Statement für neue Wege im spanischen Weinbau – und für alle, die das Besondere suchen.
Steckbrief
| Qualitätsstufe |
Vdt |
|---|---|
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Hammeken Cellars |
| Land |
Spanien |
| Region |
La Mancha |
| Ort |
Denia |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Kalkstein |
| Jahrgang |
2023 |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
| Vegan |
Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Schweinemedaillons, Lamm oder süß gewürzten Rippchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14 °C |
| Weinfarbe | dunkelrot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48.0 |
| Artikelnummer | 2230020 |
| Inverkehrbringer | Hammeken Cellars S.L., Calle del Llavador20, 03700 Denia |
| EAN | 8436539766421 |
Schwarzkirschen, Erdbeeren und Pflaumen in der Nase; am Gaumen trockene Frucht mit Aromen von Vanille, Eiche und Schokolade; mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen, tolles Finish
Schwarzkirschen, Erdbeeren und Pflaumen in der Nase; am Gaumen trockene Frucht mit Aromen von Vanille, Eiche und Schokolade; mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen, tolles Finish
Beschreibung
Hammeken Cellars – Paloma Tempranillo VdT Old Vines Spanischer Wein neu gedacht Was passiert, wenn man Tradition mit Innovation verbindet? Die Antwort liefert Hammeken Cellars – ein dynamisches Weinhaus, das seit seiner Gründung 1996 durch Nicolas Hammeken den spanischen Weinbau revolutioniert. Aus einem kleinen Exportbetrieb entwickelte sich ein leidenschaftliches Team, das heute Weine kreiert, die weltweit Trends setzen und Genießer begeistern. Die Vision war klar: exzellente spanische Weine
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mit einem frischen, internationalen Twist. Mit einem klugen Mix aus autochthonen Rebsorten und moderner Kellertechnik bringt Hammeken Cellars den Charakter Spaniens in die Flasche – jung, dynamisch und voller Ausdruck. „Eine neue Art, Wein zu machen, die es in Spanien noch nicht gibt“, so beschreibt Hammeken selbst die Philosophie seines Hauses. Projekt „Paloma“ ist ein Paradebeispiel für diese Innovationskraft. Chef-Önologe Marcelo Morales arbeitet mit alten Tempranillo-Reben aus La Mancha – Spaniens weitläufigstem Weinbaugebiet. Die über 30 Jahre alten Reben wurzeln tief in kalkhaltigem Lehmboden, der den Weinen Spannung, Würze und Tiefe verleiht. Paloma Tempranillo Old Vines ist das Ergebnis: ein verführerisch fruchtiger, moderner Rotwein mit frischer Struktur und klarer Handschrift. „Erschwinglicher Luxus“ – so beschreibt Hammeken Cellars das Erlebnis in jeder Flasche. Das elegante Retro-Design verbindet Nostalgie mit Moderne und macht die Weine zum Blickfang auf jedem Tisch. Paloma ist mehr als Wein: Es ist ein stilvolles Statement für neue Wege im spanischen Weinbau – und für alle, die das Besondere suchen.
Steckbrief
Dénia – Mediterrane Vielfalt zwischen Geschichte und Natur
An der Costa Blanca zwischen Valencia und Alicante gelegen, bietet Dénia eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Natur und mediterranem Lebensgefühl. Die Stadt blickt auf über 2.000 Jahre Geschichte zurück – von der römischen Siedlung Dianium über die maurische Taifa-Hauptstadt Daniyya bis zur christlichen Reconquista im 13. Jahrhundert.
Das Wahrzeichen der Stadt ist das Castillo de Dénia, eine maurische Festung aus dem 11. Jahrhundert, die heute ein archäologisches Museum beherbergt und einen weiten Blick über Stadt und Meer bietet.
Naturfreunde zieht es in den Parc Natural del Montgó, dessen markanter Gipfel mit 753 Metern Höhe das Stadtbild prägt. Der Park beherbergt über 650 Pflanzenarten und bietet zahlreiche Wanderwege mit spektakulären Ausblicken.
Dénia ist zudem bekannt für seine kulinarische Vielfalt, insbesondere für die berühmte rote Garnele (Gamba Roja), die in der lokalen Gastronomie eine zentrale Rolle spielt.
Dénia
