Muskateller Bio-Traubensaft – Weingut RingsHerkunftDieser alkoholfreie Bio-Traubensaft stammt vom Weingut Rings im pfälzischen Freinsheim, einem kleinen Weinort nahe Bad Dürkheim. Die Brüder Steffen und Andreas Rings bewirtschaften rund 30 Hektar in Top-Lagen rund um Freinsheim, Ungstein und Kallstadt. Die aromatischen Muskateller-Trauben, die diesem Saft seinen Charakter geben, wachsen auf den biozertifizierten Rebflächen des Guts (DE-ÖKO-022).HerstellungDer Saft wird aus reifen, handverlesenen Bio-Trauben schonend gepresst – muskatellergeführt, abgerundet durch ebenfalls hocharomatischen Sauvignon Blanc. Es handelt sich um reinen, nicht vergorenen Traubensaft, also von Natur aus alkoholfrei. Auf zugesetzten Schwefel wird verzichtet; lediglich Ascorbinsäure (Vitamin C) dient als natürliches Antioxidans, um die Frische zu bewahren. Das Produkt ist vegan.CharakteristikIm Glas zeigt sich ein aromatisch vielschichtiger Saft mit dem typisch blumigen Muskateller-Bukett. Noten von Litschi, Holunderblüte, Blüten und etwas Honig sowie würzige Anklänge prägen das Bild. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig mit angenehmer, nicht aufdringlicher Süße – eine charaktervolle, vollwertige alkoholfreie Alternative zum Wein.HerstellerDas Weingut Rings ist seit 2015 Mitglied im VDP und arbeitet konsequent biologisch: Bodenarbeit, Laubmanagement, Ertragsreduzierung, selektive Handlese und reduzierte Kellerarbeit prägen die Philosophie. Diesen Anspruch überträgt das Gut auch auf seinen Traubensaft, der bewusst sanft und naturnah entsteht.Gut zu wissen – Warum so aromatisch?Der Muskateller zählt zu den duftintensivsten Rebsorten überhaupt; sein typisches Blüten- und Traubenaroma bleibt im unvergorenen Saft besonders ausdrucksstark erhalten.