Mulderbosch – Mulderbosch Steen op Hout – Chenin Blanc
11,50 €
Vorrätig
Mulderbosch – Mulderbosch Steen op Hout – Chenin Blanc
Chenin Blanc aus Stellenbosch, Südafrika, Jahrgang 2025. Lebendige Aromatik von Papaya, Stachelbeere und weißer Birne, balanciert von mineralischer Frische und cremiger Textur aus dem Hefelager. Ein veganer Weißwein mit Charakter, der sofort genussbereit ist und sich auch für kurze Lagerung eignet.
11,50 €
Vorrätig
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
Charakter & Geschmack
In der Nase entfalten sich saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager. Der Abgang zeigt sich harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und elegant eingebundener Struktur.
Herkunft & Erzeugung
Der Mulderbosch Steen op Hout stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Chenin Blanc-Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Der Ausbau „op Hout“ (auf Holz) mit Hefelager verleiht dem Wein seine cremige Textur und zusätzliche Komplexität, während die lebendige Frucht erhalten bleibt.
Speisenempfehlung
- Gebratener Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter
- Cremiges Risotto mit Fenchel
- Gegrilltes Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern
- Ziegenkäse mit Honig und gerösteten Walnüssen
Genuss & Lagerung
Optimal zur Geltung kommt dieser Chenin Blanc bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Er ist sofort genussbereit, entwickelt aber bei sachgerechter Lagerung über 3–4 Jahre weitere Komplexität und honigähnliche Nuancen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc?
Der Wein zeigt saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere, weißer Birne und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle mit lebendiger Säure und salzig-mineralischer Note. Die cremige Textur aus dem Hefelager verleiht ihm zusätzliche Komplexität.
Woher kommt dieser Chenin Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Mulderbosch in Stellenbosch, Südafrika. Die Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Mulderbosch Chenin Blanc ist sofort genussbereit. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er über 3–4 Jahre weitere Komplexität und honigähnliche Nuancen, die für gereiften Chenin Blanc typisch sind.
Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?
Der Wein harmoniert ideal mit gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter. Ebenso empfehlenswert sind cremiges Risotto mit Fenchel, gegrilltes Gemüse mit Zitronenöl oder Ziegenkäse mit Honig.
| Gewicht | 1,166 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 29,8 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter, da Frische und mineralische Salzigkeit die Saftigkeit des Fisches unterstreichen. Ebenso harmonisch zu einem cremigen Risotto mit Fenchel oder zu gegrilltem Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.1 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 6051220 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564027 |
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein; am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager; zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
Charakter & Geschmack
In der Nase entfalten sich saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager. Der Abgang zeigt sich harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und elegant eingebundener Struktur.
Herkunft & Erzeugung
Der Mulderbosch Steen op Hout stammt aus Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Chenin Blanc-Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Der Ausbau „op Hout“ (auf Holz) mit Hefelager verleiht dem Wein seine cremige Textur und zusätzliche Komplexität, während die lebendige Frucht erhalten bleibt.
Speisenempfehlung
- Gebratener Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter
- Cremiges Risotto mit Fenchel
- Gegrilltes Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern
- Ziegenkäse mit Honig und gerösteten Walnüssen
Genuss & Lagerung
Optimal zur Geltung kommt dieser Chenin Blanc bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Er ist sofort genussbereit, entwickelt aber bei sachgerechter Lagerung über 3–4 Jahre weitere Komplexität und honigähnliche Nuancen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc?
Der Wein zeigt saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere, weißer Birne und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle mit lebendiger Säure und salzig-mineralischer Note. Die cremige Textur aus dem Hefelager verleiht ihm zusätzliche Komplexität.
Woher kommt dieser Chenin Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Mulderbosch in Stellenbosch, Südafrika. Die Trauben wachsen auf sandigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische am besten zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Mulderbosch Chenin Blanc ist sofort genussbereit. Bei sachgerechter Lagerung entwickelt er über 3–4 Jahre weitere Komplexität und honigähnliche Nuancen, die für gereiften Chenin Blanc typisch sind.
Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?
Der Wein harmoniert ideal mit gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter. Ebenso empfehlenswert sind cremiges Risotto mit Fenchel, gegrilltes Gemüse mit Zitronenöl oder Ziegenkäse mit Honig.
| Gewicht | 1,166 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 29,8 cm |
| Qualitätsstufe | WO – Wine of Origin |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Weingut | Mulderbosch |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Ort | Stellenbosch |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter, da Frische und mineralische Salzigkeit die Saftigkeit des Fisches unterstreichen. Ebenso harmonisch zu einem cremigen Risotto mit Fenchel oder zu gegrilltem Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | No |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.1 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 6051220 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564027 |
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
