Mulderbosch – Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rose´
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klare Aromen roter Johannisbeeren, frischer Erdbeeren und ein Hauch roter Kirsche, begleitet von einer kühlen, sortentypischen Cabernet-Note; am Gaumen entfaltet sich eine saftige, präzise Frucht mit lebendiger Säure, feiner Cremigkeit und einer klaren, mineralisch geprägten Struktur; im Nachhall bleibt der Wein frisch und animierend, mit eleganter Länge und einer dezenten salzigen Note
| Gewicht | 1,161 kg |
|---|---|
| Größe | 8,0 × 8,0 × 29,0 cm |
| Qualitätsstufe |
WO – Wine of Origin |
| Getränkeart |
Roséwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Mulderbosch |
| Land |
Südafrika |
| Region |
Coastal Region |
| Ort |
Stellenbosch |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
sandiger Lehmboden |
| Rebsorte |
Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang |
2025 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
12.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu gegrilltem Lachs oder Thunfisch mit Zitronenöl, da die frische Säure und rote Frucht die Saftigkeit des Fisches unterstreichen. Ebenso harmonisch zu mediterranem Gemüse mit Feta oder Burrata, das die cremige Textur und die lebendige Frische des Rosés aufgreift. |
|---|---|
| Weinfarbe | himbeerrot/rosa |
| Name der Einzellage | No |
| Zuckergehalt in g/l | 5.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.7 |
| Artikelnummer | 6051200 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564034 |
klare Aromen roter Johannisbeeren, frischer Erdbeeren und ein Hauch roter Kirsche, begleitet von einer kühlen, sortentypischen Cabernet-Note; am Gaumen entfaltet sich eine saftige, präzise Frucht mit lebendiger Säure, feiner Cremigkeit und einer klaren, mineralisch geprägten Struktur; im Nachhall bleibt der Wein frisch und animierend, mit eleganter Länge und einer dezenten salzigen Note
klare Aromen roter Johannisbeeren, frischer Erdbeeren und ein Hauch roter Kirsche, begleitet von einer kühlen, sortentypischen Cabernet-Note; am Gaumen entfaltet sich eine saftige, präzise Frucht mit lebendiger Säure, feiner Cremigkeit und einer klaren, mineralisch geprägten Struktur; im Nachhall bleibt der Wein frisch und animierend, mit eleganter Länge und einer dezenten salzigen Note
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
