Das Produkt

Der Terra di Monteverro IGT 2020 ist eine hochwertige Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot aus der Maremma in der südlichen Toskana. Das Weingut Monteverro bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und verbindet traditionelle toskanische Weinbaukunst mit internationaler Expertise. Der Jahrgang 2020 wurde mit 95/100 Punkten von Falstaff und 96/100 Punkten von James Suckling ausgezeichnet.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Terra di Monteverro mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Brombeeren, begleitet von Noten von Zedernholz, mediterranen Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und perfekt integrierter Säure. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Komplexität mit feinen Röstaromen und mineralischen Nuancen. Genießen Sie diesen Wein bei 16-18°C, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert. Dieser Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 10-15 Jahren.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gegrilltes Florentiner Steak (Bistecca alla Fiorentina)
• Lammrücken mit Rosmarinkruste
• Wildschweinragout mit Polenta
• Reifer Pecorino Toscano
• Rinderschmorbraten mit kräftiger Sauce

Über den Hersteller

Das Weingut Monteverro liegt in der Maremma in der südlichen Toskana, einer Region, die in den letzten Jahrzehnten für ihre außergewöhnlichen Bordeaux-Cuvées bekannt geworden ist. Mit biologischem Weinbau und dem Anspruch, die Eleganz Bordeaux’scher Weine mit der Kraft der toskanischen Sonne zu vereinen, hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf erarbeitet.