Charakter & Geschmack

Der Terra di Monteverro präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von dunklen Beerenfrucht, Cassis und Brombeeren, begleitet von Noten von Zedernholz, mediterranen Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und perfekt integrierter Säure. Der Abgang ist lang, elegant und von bemerkenswerter Komplexität mit feinen Röstaromen und mineralischen Nuancen.

Herkunft & Erzeugung

Der Terra di Monteverro stammt aus der Maremma in der südlichen Toskana, einer Region, die in den letzten Jahrzehnten für ihre außergewöhnlichen Bordeaux-Cuvées bekannt geworden ist. Das Weingut Monteverro bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und verbindet traditionelle toskanische Weinbaukunst mit internationaler Expertise. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot wird sorgfältig ausgebaut und vereint die Eleganz Bordeaux’scher Weine mit der Kraft der toskanischen Sonne.

Speisenempfehlung

• Gegrilltes Florentiner Steak (Bistecca alla Fiorentina)
• Lammrücken mit Rosmarinkruste
• Wildschweinragout mit Polenta
• Reifer Pecorino Toscano
• Rinderschmorbraten mit kräftiger Sauce

Genuss & Lagerung

Genießen Sie den Terra di Monteverro bei 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten. Dieser Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 10-15 Jahren und wird bei optimaler Lagerung weiter an Komplexität gewinnen.