Minini – Mea Culpa Vino Bianco „Pentimento“
15,60 €
Vorrätig
Minini – Mea Culpa Vino Bianco „Pentimento“
Cuvée aus Chardonnay, Grillo, Fiano und Sauvignon Blanc aus Apulien. Verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten, am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit Vanillenoten, schmelziger Abgang. Ein außergewöhnlicher Appassimento-Weißwein für besondere Anlässe.
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Vorrätig
Verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten in der Nase, am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit Noten von Vanille und cremiger Textur. Schmelziger, eleganter Abgang mit harmonisch eingebundener Aromatik.
Das Produkt
Der Mea Culpa Vino Bianco „Pentimento“ ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Apulien, Italien. Diese Cuvée vereint vier Rebsorten: Chardonnay, Grillo, Fiano und Sauvignon Blanc. Die Besonderheit liegt in der Appassimento-Methode, bei der die Trauben nach der Lese partiell angetrocknet werden – eine Technik, die traditionell bei Rotweinen verwendet wird und zu besonderer Aromenkonzentration und cremiger Textur führt. Der Wein wird mit 13,0 % vol Alkohol abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser ungewöhnliche Appassimento-Weißwein mit verführerischen Aromen von weißen Blüten, tropischen Früchten und feinen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle, ausgewogene Struktur mit cremiger Textur und Noten von reifen Früchten und dezenter Würze. Der Abgang ist schmelzig, lang anhaltend und elegant mit harmonisch eingebundener Aromatik. Optimal entfaltet sich dieser kraftvolle Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt er über ein Lagerpotenzial von 3-4 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterkruste
- Kalbsschnitzel mit cremiger Pilzsauce
- Würzige Pasta mit Safransauce
- Gebratener Fisch mit Zitronen-Butter
- Gereifter Pecorino oder Parmesan
Über den Hersteller
Dieser außergewöhnliche Weißwein ist eine Kreation von Mario Minini für die Linie Mea Culpa. Das Weingut aus Apulien verbindet internationale und autochthone Rebsorten zu innovativen Weinen und wendet traditionelle Vinifikationsmethoden auf unkonventionelle Weise an.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mea Culpa Vino Bianco Pentimento?
Der Wein präsentiert sich verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten in der Nase. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit Vanillenoten und cremiger Textur, der Abgang ist schmelzig und elegant.
Woher kommt dieser Weißwein?
Der Mea Culpa Vino Bianco Pentimento stammt aus Apulien in Süditalien. Er ist eine Kreation von Mario Minini und vereint die Rebsorten Chardonnay, Grillo, Fiano und Sauvignon Blanc, die nach der Appassimento-Methode verarbeitet werden.
Welche Speisen passen zum Mea Culpa Pentimento?
Aufgrund seiner kraftvollen Aromatik begleitet dieser Weißwein auch kräftige Fleischgerichte wie gegrilltes Hähnchen oder Kalbsschnitzel. Ebenso passt er zu würzigen Pastagerichten, gebratenem Fisch und gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Mea Culpa Vino Bianco Pentimento liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der kraftvolle Weißwein seine komplexen Aromen am besten.
Wie lange kann man den Mea Culpa Pentimento lagern?
Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt dieser Appassimento-Weißwein über ein Lagerpotenzial von 3-4 Jahren. Er kann aber auch bereits jung mit Genuss getrunken werden.
| Getränkeart | Weißwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Mea Culpa |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Chardonnay, Grillo, Fiano, Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterkruste, Kalbsschnitzel mit cremiger Pilzsauce, würzige Pasta mit Safransauce, gebratener Fisch mit Zitronen-Butter, gereifter Pecorino oder Parmesan |
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 42 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1202000 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969010808 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten in der Nase, am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit Noten von Vanille und cremiger Textur. Schmelziger, eleganter Abgang mit harmonisch eingebundener Aromatik.
Verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten in der Nase, am Gaumen ausgewogen und kraftvoll mit Noten von Vanille und cremiger Textur. Schmelziger, eleganter Abgang mit harmonisch eingebundener Aromatik.
Das Produkt
Der Mea Culpa Vino Bianco „Pentimento“ ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Apulien, Italien. Diese Cuvée vereint vier Rebsorten: Chardonnay, Grillo, Fiano und Sauvignon Blanc. Die Besonderheit liegt in der Appassimento-Methode, bei der die Trauben nach der Lese partiell angetrocknet werden – eine Technik, die traditionell bei Rotweinen verwendet wird und zu besonderer Aromenkonzentration und cremiger Textur führt. Der Wein wird mit 13,0 % vol Alkohol abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser ungewöhnliche Appassimento-Weißwein mit verführerischen Aromen von weißen Blüten, tropischen Früchten und feinen Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle, ausgewogene Struktur mit cremiger Textur und Noten von reifen Früchten und dezenter Würze. Der Abgang ist schmelzig, lang anhaltend und elegant mit harmonisch eingebundener Aromatik. Optimal entfaltet sich dieser kraftvolle Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt er über ein Lagerpotenzial von 3-4 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterkruste
- Kalbsschnitzel mit cremiger Pilzsauce
- Würzige Pasta mit Safransauce
- Gebratener Fisch mit Zitronen-Butter
- Gereifter Pecorino oder Parmesan
Über den Hersteller
Dieser außergewöhnliche Weißwein ist eine Kreation von Mario Minini für die Linie Mea Culpa. Das Weingut aus Apulien verbindet internationale und autochthone Rebsorten zu innovativen Weinen und wendet traditionelle Vinifikationsmethoden auf unkonventionelle Weise an.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mea Culpa Vino Bianco Pentimento?
Der Wein präsentiert sich verführerisch aromatisch mit weißen Blüten und tropischen Früchten in der Nase. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit Vanillenoten und cremiger Textur, der Abgang ist schmelzig und elegant.
Woher kommt dieser Weißwein?
Der Mea Culpa Vino Bianco Pentimento stammt aus Apulien in Süditalien. Er ist eine Kreation von Mario Minini und vereint die Rebsorten Chardonnay, Grillo, Fiano und Sauvignon Blanc, die nach der Appassimento-Methode verarbeitet werden.
Welche Speisen passen zum Mea Culpa Pentimento?
Aufgrund seiner kraftvollen Aromatik begleitet dieser Weißwein auch kräftige Fleischgerichte wie gegrilltes Hähnchen oder Kalbsschnitzel. Ebenso passt er zu würzigen Pastagerichten, gebratenem Fisch und gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für den Mea Culpa Vino Bianco Pentimento liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der kraftvolle Weißwein seine komplexen Aromen am besten.
Wie lange kann man den Mea Culpa Pentimento lagern?
Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt dieser Appassimento-Weißwein über ein Lagerpotenzial von 3-4 Jahren. Er kann aber auch bereits jung mit Genuss getrunken werden.
| Getränkeart | Weißwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Mea Culpa |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Chardonnay, Grillo, Fiano, Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterkruste, Kalbsschnitzel mit cremiger Pilzsauce, würzige Pasta mit Safransauce, gebratener Fisch mit Zitronen-Butter, gereifter Pecorino oder Parmesan |
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 42 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1202000 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969010808 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
