Manufaktur Jörg Geiger – „ApfelSinfonie“ – alkoholfrei
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Manufaktur Jörg Geiger – „ApfelSinfonie“ – alkoholfrei
Alkoholfreie Schaumwein-Alternative aus Bittenfelder Äpfeln, Rhabarber und Kräutern aus Baden-Württemberg. Intensiv würzig mit harmonischer Süße und lebendiger Frische durch Roten Senf und Wasserkresse. Perfekt für besondere Anlässe oder als raffinierte Begleitung zu asiatischen Gerichten.
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Intensives würziges und vollreifes Aroma der Bittenfelder Äpfel, unterstützt durch abrundende Noten des Barriqueholzes. Am Gaumen süß mit lebendiger Frische aus Rhabarber, Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse. Prickelnder, würziger Abgang.
Manufaktur Jörg Geiger – „ApfelSinfonie“ – alkoholfrei
Das Produkt
Die ApfelSinfonie der Manufaktur Jörg Geiger ist eine handwerklich hergestellte, alkoholfreie Schaumwein-Alternative aus Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg. Basis bildet der Bittenfelder Sämling, eine historische Apfelsorte, ergänzt durch Rhabarbersaft, Kräuter, Roten Senf und Wasserkresse. Die Verfeinerung durch Barriquenoten verleiht diesem Getränk einen einzigartigen Charakter und macht es zu einer anspruchsvollen Alternative zu klassischem Schaumwein.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt die ApfelSinfonie intensive würzige Aromen vollreifer Bittenfelder Äpfel, unterstützt durch abrundende Barriquenoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, die durch die lebendige Frische von Rhabarber perfekt ausbalanciert wird. Die feinen Noten von Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse sorgen für einen prickelnden, würzigen Abgang mit überraschender Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gekühlt als eleganter Aperitif zu besonderen Anlässen servieren
- Als Begleitung zu asiatischen Currygerichten mit Koriandergrün und frischen Kräutern
- Zu leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse oder Sommerrollen
- Als alkoholfreie Alternative bei festlichen Menüs oder zum Anstoßen
- Zu fruchtigem Obstsalat oder als Digestif nach leichten Speisen
Über den Hersteller
Die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg hat sich auf die Verarbeitung historischer Obstsorten spezialisiert. Mit handwerklichem Können und innovativen Rezepturen entstehen außergewöhnliche alkoholfreie Getränke, die traditionelle Obstkultur mit moderner Genusskultur verbinden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die ApfelSinfonie von Manufaktur Jörg Geiger?
Die ApfelSinfonie begeistert mit intensiv würzigen Aromen vollreifer Bittenfelder Äpfel und abrundenden Barriquenoten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Süße, die durch lebendige Frische von Rhabarber, Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist prickelnd und würzig.
Woher kommt die ApfelSinfonie und wer stellt sie her?
Die ApfelSinfonie wird von der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg handwerklich hergestellt. Die Manufaktur hat sich auf die Verarbeitung historischer Obstsorten spezialisiert und verbindet traditionelle Obstkultur mit moderner Genusskultur.
Wozu passt die alkoholfreie ApfelSinfonie am besten?
Die ApfelSinfonie eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif zu besonderen Anlässen. Sie harmoniert besonders gut mit asiatischen Currygerichten, Sommerrollen, gebratenen Garnelen mit würziger Sauce und leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse. Auch zu fruchtigem Obstsalat ist sie eine raffinierte Begleitung.
Wie sollte die ApfelSinfonie gelagert und serviert werden?
Die ApfelSinfonie sollte kühl und liegend gelagert werden und ist etwa 12 Monate haltbar. Zum Servieren das Getränk auf 6–8 °C kühlen, um die würzige Aromatik und die prickelnde Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Welche Zutaten enthält die ApfelSinfonie und ist sie für Allergiker geeignet?
Die ApfelSinfonie besteht hauptsächlich aus Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling (93%), Rhabarbersaft (6%), Kohlensäure sowie Kräutern, Rotem Senf, Wasserkresse und Gewürzen. Das Getränk enthält Senf und Sulfite und ist daher für Personen mit entsprechenden Allergien nicht geeignet.
| Getränkeart | Schaumwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Manufaktur Jörg Geiger |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Ort | Schlat bei Göppingen |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Apfelsaft, Rhabarbersaft, Kräuter, Roter Senf, Wasserkresse, weitere Gewürze |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 0.0 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | süß |
| Mindesthaltbar bis | 10.10.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Asiatische Currygerichte mit Koriandergrün, Sommerrollen mit frischen Kräutern, gebratene Garnelen mit würziger Sauce, Ziegenkäse-Vorspeisen, fruchtiger Obstsalat |
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 12 |
| Zuckergehalt in g/l | 94.0 |
| Säuregehalt in g/l | 8.7 |
| Artikelnummer | 3032000 |
| Inverkehrbringer | Manufaktur Jörg Geiger GmbH , DE 73114 Schlat |
| EAN | 4260044672083 |
Nährwertabelle
Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling 93%, Rhabarbersaft 6%, Kohlensäure, Roter SENF 0,5%, Kräuter, Wasserkresse, Gewürze, SCHWEFELDIOXID/SULFITE
Enthält: SENF, SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
| Brennwert | 220 kJ / 53 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensives würziges und vollreifes Aroma der Bittenfelder Äpfel, unterstützt durch abrundende Noten des Barriqueholzes. Am Gaumen süß mit lebendiger Frische aus Rhabarber, Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse. Prickelnder, würziger Abgang.
Intensives würziges und vollreifes Aroma der Bittenfelder Äpfel, unterstützt durch abrundende Noten des Barriqueholzes. Am Gaumen süß mit lebendiger Frische aus Rhabarber, Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse. Prickelnder, würziger Abgang.
Manufaktur Jörg Geiger – „ApfelSinfonie“ – alkoholfrei
Das Produkt
Die ApfelSinfonie der Manufaktur Jörg Geiger ist eine handwerklich hergestellte, alkoholfreie Schaumwein-Alternative aus Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg. Basis bildet der Bittenfelder Sämling, eine historische Apfelsorte, ergänzt durch Rhabarbersaft, Kräuter, Roten Senf und Wasserkresse. Die Verfeinerung durch Barriquenoten verleiht diesem Getränk einen einzigartigen Charakter und macht es zu einer anspruchsvollen Alternative zu klassischem Schaumwein.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt die ApfelSinfonie intensive würzige Aromen vollreifer Bittenfelder Äpfel, unterstützt durch abrundende Barriquenoten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, die durch die lebendige Frische von Rhabarber perfekt ausbalanciert wird. Die feinen Noten von Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse sorgen für einen prickelnden, würzigen Abgang mit überraschender Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gekühlt als eleganter Aperitif zu besonderen Anlässen servieren
- Als Begleitung zu asiatischen Currygerichten mit Koriandergrün und frischen Kräutern
- Zu leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse oder Sommerrollen
- Als alkoholfreie Alternative bei festlichen Menüs oder zum Anstoßen
- Zu fruchtigem Obstsalat oder als Digestif nach leichten Speisen
Über den Hersteller
Die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg hat sich auf die Verarbeitung historischer Obstsorten spezialisiert. Mit handwerklichem Können und innovativen Rezepturen entstehen außergewöhnliche alkoholfreie Getränke, die traditionelle Obstkultur mit moderner Genusskultur verbinden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die ApfelSinfonie von Manufaktur Jörg Geiger?
Die ApfelSinfonie begeistert mit intensiv würzigen Aromen vollreifer Bittenfelder Äpfel und abrundenden Barriquenoten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Süße, die durch lebendige Frische von Rhabarber, Kräutern, Rotem Senf und Wasserkresse perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist prickelnd und würzig.
Woher kommt die ApfelSinfonie und wer stellt sie her?
Die ApfelSinfonie wird von der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen in Baden-Württemberg handwerklich hergestellt. Die Manufaktur hat sich auf die Verarbeitung historischer Obstsorten spezialisiert und verbindet traditionelle Obstkultur mit moderner Genusskultur.
Wozu passt die alkoholfreie ApfelSinfonie am besten?
Die ApfelSinfonie eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif zu besonderen Anlässen. Sie harmoniert besonders gut mit asiatischen Currygerichten, Sommerrollen, gebratenen Garnelen mit würziger Sauce und leichten Vorspeisen mit Ziegenkäse. Auch zu fruchtigem Obstsalat ist sie eine raffinierte Begleitung.
Wie sollte die ApfelSinfonie gelagert und serviert werden?
Die ApfelSinfonie sollte kühl und liegend gelagert werden und ist etwa 12 Monate haltbar. Zum Servieren das Getränk auf 6–8 °C kühlen, um die würzige Aromatik und die prickelnde Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Welche Zutaten enthält die ApfelSinfonie und ist sie für Allergiker geeignet?
Die ApfelSinfonie besteht hauptsächlich aus Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling (93%), Rhabarbersaft (6%), Kohlensäure sowie Kräutern, Rotem Senf, Wasserkresse und Gewürzen. Das Getränk enthält Senf und Sulfite und ist daher für Personen mit entsprechenden Allergien nicht geeignet.
| Getränkeart | Schaumwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Manufaktur Jörg Geiger |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Ort | Schlat bei Göppingen |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Apfelsaft, Rhabarbersaft, Kräuter, Roter Senf, Wasserkresse, weitere Gewürze |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 0.0 |
| Enthält Eiklar | Nein |
| Süßegrad | süß |
| Mindesthaltbar bis | 10.10.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Asiatische Currygerichte mit Koriandergrün, Sommerrollen mit frischen Kräutern, gebratene Garnelen mit würziger Sauce, Ziegenkäse-Vorspeisen, fruchtiger Obstsalat |
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 12 |
| Zuckergehalt in g/l | 94.0 |
| Säuregehalt in g/l | 8.7 |
| Artikelnummer | 3032000 |
| Inverkehrbringer | Manufaktur Jörg Geiger GmbH , DE 73114 Schlat |
| EAN | 4260044672083 |
Nährwertabelle
Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling 93%, Rhabarbersaft 6%, Kohlensäure, Roter SENF 0,5%, Kräuter, Wasserkresse, Gewürze, SCHWEFELDIOXID/SULFITE
Enthält: SENF, SCHWEFELDIOXID/SULFITE.
| Brennwert | 220 kJ / 53 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Schlat – Streuobst, Albtrauf und kreative Manufakturkunst
Am Fuße des Wasserbergs, eingebettet zwischen den Kaiserbergen und der Schwäbischen Alb, liegt das idyllische Dorf Schlat. Die Region ist geprägt von einer reichen Streuobstkultur, die sich in den zahlreichen Obstwiesen rund um den Ort widerspiegelt. Diese Landschaft bietet nicht nur eine beeindruckende Kulisse, sondern auch die Grundlage für hochwertige Obstprodukte.
Eine herausragende Rolle spielt dabei die Manufaktur Jörg Geiger, die sich auf die Verarbeitung alter Obstsorten spezialisiert hat. Besonders bekannt ist sie für ihre alkoholfreien PriSecco-Kreationen, die aus regionalen Äpfeln und Birnen hergestellt werden. Die Manufaktur setzt auf nachhaltige Produktion und den Erhalt traditioneller Obstsorten, wodurch sie einen wichtigen Beitrag zur regionalen Identität leistet.
Neben der Manufaktur bietet Schlat auch landwirtschaftliche Betriebe wie den Schulzenbauer’s Hof, der eine Vielzahl von Obstsorten anbaut und im eigenen Hofladen verkauft. Die Kombination aus traditionellem Obstbau und innovativer Verarbeitung macht Schlat zu einem besonderen Ort für Genießer und Naturliebhaber.
