Giovanni Perna – Le Fettuccine all‘ Uovo
4,90 €
120 vorrätig
Produkt enthält: 0,250 kg
Kategorien: Feinkost, Giovanni Perna, Pasta, Pasta & ReisSTECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
auch nur mit Olivenöl ein Genuß!
Trinktemperatur in °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
SÄUREGEHALT IN g/l
ph-wert
artikelnummer
7330030
inverkehrbringer
Perna Graziano & C s.n.c. , IT 60025 Loreto
flaschen pro karton
-
EAN
8001492010029
hersteller - beschreibung
Die Familie Perna macht die Nudeln ‘Giovanni Perna’ handwerklich aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rau, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Sie behalten dadurch eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben minimale Kochzeiten. Das Spitzenprodukt von Giovanni Perna ist seine mit edlen Zutaten aromatisierte Pasta. Nur die besten Rohstoffe werden ausgewählt: Steinpilze, weiße Trüffel und Tinte vom Tintenfisch. In aufwändiger Arbeit entsteht so Pasta mit einem intensiven Eigenaroma. Man kann sie einfach mit Olivenöl oder Butter anrichten und unter Umständen etwas Parmesan darübergeben, man kann sie mit Sauce zubereiten und mit Zutaten anreichern (siehe hierzu die Rezepte auf der Packung). "Man kann Nudeln machen warm, man kann Nudeln machen kalt", sagte schon einst eine Nudel-Ikone. So oder so, diese Pasta ist ein paradiesisches Gericht mit einem Hauch von Luxus.
inhalt
250.0
preis/einheit
hersteller - beschreibung
Die Familie Perna macht die Nudeln ‘Giovanni Perna’ handwerklich aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rau, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Sie behalten dadurch eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben minimale Kochzeiten. Das Spitzenprodukt von Giovanni Perna ist seine mit edlen Zutaten aromatisierte Pasta. Nur die besten Rohstoffe werden ausgewählt: Steinpilze, weiße Trüffel und Tinte vom Tintenfisch. In aufwändiger Arbeit entsteht so Pasta mit einem intensiven Eigenaroma. Man kann sie einfach mit Olivenöl oder Butter anrichten und unter Umständen etwas Parmesan darübergeben, man kann sie mit Sauce zubereiten und mit Zutaten anreichern (siehe hierzu die Rezepte auf der Packung). "Man kann Nudeln machen warm, man kann Nudeln machen kalt", sagte schon einst eine Nudel-Ikone. So oder so, diese Pasta ist ein paradiesisches Gericht mit einem Hauch von Luxus.
Gastronomische Empfehlung
auch nur mit Olivenöl ein Genuß!
inverkehrbringer
Perna Graziano & C s.n.c. , IT 60025 Loreto
artikelnummer
7330030
inhalt
250.0
EAN
8001492010029
Charakteristik
Trinktemperatur
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit
Zuckergehalt
Säuregehalt
ph-wert
preis/einheit
Gewicht | 350,0 kg |
---|---|
Größe | 28,3 × 32,0 × 30,2 cm |
Land |
Italien |
Region |
Marken |
Ort |
Loreto |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Keine Angabe |
Diabetikergeeignet |
Nein |
Enthält Sulfite |
Ja |
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