Laimburg – Riesling DOC
10,46 €
Nicht vorrätig
Laimburg – Riesling DOC
Riesling aus Südtirol, Jahrgang 2022. Dieser elegante Weißwein aus dem Südtiroler Unterland besticht durch kristallklare Fruchtaromatik nach Pfirsich und Zitrus, feine Mineralität und lebendige Säure mit langem, rassigem Abgang. Ein klassischer Südtiroler Riesling vom renommierten Versuchszentrum Laimburg, ideal für die moderne Weinküche.
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Dieser Südtiroler Riesling zeigt kristallklare Fruchtaromatik von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrus mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und schöner Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, rassig und von klarer Struktur geprägt.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Riesling sortentypische Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von feiner Mineralität und zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und schöner Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, rassig und von klarer Struktur geprägt – ein charaktervoller Südtiroler Riesling mit ausgezeichnetem Trinkfluss.
Herkunft & Erzeugung
Das Versuchszentrum Laimburg in Südtirol ist eine renommierte Forschungseinrichtung für Wein- und Obstbau und vinifiziert gleichzeitig hochwertige Qualitätsweine. Die Riesling-Trauben für diesen DOC-Wein stammen aus dem Südtiroler Unterland, einer Region mit ausgezeichneten klimatischen Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte. Der Jahrgang 2022 mit seinen kühlen Nächten und sonnigen Tagen schuf ideale Voraussetzungen für einen Riesling mit prägnanter Aromatik und perfekt ausbalancierter Säurestruktur.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter
- Südtiroler Spargel mit Sauce Hollandaise
- Räucherforelle mit Meerrettich
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
- Ziegenkäse und junger Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling entfaltet sein Aromenspiel optimal bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Der Wein ist bereits jetzt wunderbar zugänglich, besitzt aber dank seiner Säurestruktur ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Riesling DOC 2022?
Der Wein zeigt sortentypische Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und langem, rassigem Abgang.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Riesling stammt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg in Südtirol. Die Trauben wachsen im Südtiroler Unterland, einer Region mit idealen klimatischen Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte.
Zu welchen Speisen passt der Laimburg Riesling?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch, Südtiroler Spargel, Räucherforelle mit Meerrettich und asiatischen Gerichten mit Ingwer. Auch zu Ziegenkäse und jungem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum und zeigt seine elegante Säurestruktur am besten.
Wie lange ist der Laimburg Riesling 2022 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt hervorragend trinkbar. Dank seiner ausgeprägten Säurestruktur besitzt er aber ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter, Südtiroler Spargel mit Sauce Hollandaise, Räucherforelle mit Meerrettich, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras, Ziegenkäse und junger Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3.8 |
| Artikelnummer | vn-088426 |
| EAN | 8033219831044 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Südtiroler Riesling zeigt kristallklare Fruchtaromatik von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrus mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und schöner Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, rassig und von klarer Struktur geprägt.
Dieser Südtiroler Riesling zeigt kristallklare Fruchtaromatik von Pfirsich, grünem Apfel und Zitrus mit feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und schöner Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, rassig und von klarer Struktur geprägt.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Riesling sortentypische Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterlegt von feiner Mineralität und zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und schöner Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang, rassig und von klarer Struktur geprägt – ein charaktervoller Südtiroler Riesling mit ausgezeichnetem Trinkfluss.
Herkunft & Erzeugung
Das Versuchszentrum Laimburg in Südtirol ist eine renommierte Forschungseinrichtung für Wein- und Obstbau und vinifiziert gleichzeitig hochwertige Qualitätsweine. Die Riesling-Trauben für diesen DOC-Wein stammen aus dem Südtiroler Unterland, einer Region mit ausgezeichneten klimatischen Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte. Der Jahrgang 2022 mit seinen kühlen Nächten und sonnigen Tagen schuf ideale Voraussetzungen für einen Riesling mit prägnanter Aromatik und perfekt ausbalancierter Säurestruktur.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter
- Südtiroler Spargel mit Sauce Hollandaise
- Räucherforelle mit Meerrettich
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
- Ziegenkäse und junger Bergkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Riesling entfaltet sein Aromenspiel optimal bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Der Wein ist bereits jetzt wunderbar zugänglich, besitzt aber dank seiner Säurestruktur ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Riesling DOC 2022?
Der Wein zeigt sortentypische Aromen von reifem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und elegant mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und langem, rassigem Abgang.
Woher kommt dieser Riesling?
Der Riesling stammt vom renommierten Versuchszentrum Laimburg in Südtirol. Die Trauben wachsen im Südtiroler Unterland, einer Region mit idealen klimatischen Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte.
Zu welchen Speisen passt der Laimburg Riesling?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch, Südtiroler Spargel, Räucherforelle mit Meerrettich und asiatischen Gerichten mit Ingwer. Auch zu Ziegenkäse und jungem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte dieser Riesling serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum und zeigt seine elegante Säurestruktur am besten.
Wie lange ist der Laimburg Riesling 2022 lagerfähig?
Der Wein ist bereits jetzt hervorragend trinkbar. Dank seiner ausgeprägten Säurestruktur besitzt er aber ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter, Südtiroler Spargel mit Sauce Hollandaise, Räucherforelle mit Meerrettich, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras, Ziegenkäse und junger Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3.8 |
| Artikelnummer | vn-088426 |
| EAN | 8033219831044 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 338 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
