Kellerei St. Michael-Eppan – Sauvignon DOC Sanct Valentin
Kellerei St. Michael-Eppan – Sauvignon DOC Sanct Valentin
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Sauvignon Blanc aus Südtirol mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Abgang. Der DOC Sanct Valentin zeigt typische Sortentypizität mit feinem Schmelz.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Sanct Valentin?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, anhaltenden Abgang mit sortentypischer Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Er wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt und trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe. Der Jahrgang 2024 ist in der 0,375l-Flasche erhältlich.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine Aromatik optimal und die Säurestruktur kommt ausgewogen zur Geltung.
Wie lange kann der Sauvignon DOC Sanct Valentin gelagert werden?
Als frischer, aromatischer Weißwein sollte dieser Sauvignon Blanc innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen. Lagern Sie ihn kühl und liegend an einem dunklen Ort.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Vitello Tonnato und Meeresfrüchtesalat. Seine Säure und Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Fischgerichte und Spargel.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.375l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091722 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Sauvignon Blanc aus Südtirol mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Abgang. Der DOC Sanct Valentin zeigt typische Sortentypizität mit feinem Schmelz.
Sauvignon Blanc aus Südtirol mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Lebendige Säure, mittlerer Körper und mineralischer Abgang. Der DOC Sanct Valentin zeigt typische Sortentypizität mit feinem Schmelz.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Sanct Valentin?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem mineralischen, anhaltenden Abgang mit sortentypischer Frische.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Er wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt und trägt die Südtirol DOC-Qualitätsstufe. Der Jahrgang 2024 ist in der 0,375l-Flasche erhältlich.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine Aromatik optimal und die Säurestruktur kommt ausgewogen zur Geltung.
Wie lange kann der Sauvignon DOC Sanct Valentin gelagert werden?
Als frischer, aromatischer Weißwein sollte dieser Sauvignon Blanc innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen. Lagern Sie ihn kühl und liegend an einem dunklen Ort.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Vitello Tonnato und Meeresfrüchtesalat. Seine Säure und Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Fischgerichte und Spargel.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.375l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Meeresfrüchtesalat |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091722 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
