Kellerei Meran – Merlot-Lagrein DOC Graf von Meran
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Kellerei Meran – Merlot-Lagrein DOC Graf von Meran
Merlot-Lagrein-Cuvée aus Südtirol, Jahrgang 2023. Die Verbindung von internationalem Merlot und autochthoner Lagrein-Rebe ergibt einen körperreichen Rotwein mit dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und samtigen Tanninen. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.
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Die Cuvée aus Merlot und Lagrein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feiner Würze von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen körperreich und strukturiert mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze.
Das Produkt
Der Graf von Meran ist eine körperreiche Rotwein-Cuvée aus Merlot und Lagrein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde von der Kellerei Meran vinifiziert. Mit 14,5 % Alkohol dokumentiert dieser Wein die Qualität des sonnenverwöhnten Alpenklimas und wird traditionell unter Korkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Wein dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch typische Gewürznoten des Lagrein mit Anklängen an Pfeffer und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée körperreich und strukturiert, mit weichen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze. Optimal entfaltet sich das Aromenprofil bei 16-18 °C Serviertemperatur, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Als junger Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Pilzen und Polenta
- Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Pasta mit Hirschragout
Über den Hersteller
Die Kellerei Meran vinifiziert charaktervolle Südtiroler Weine aus der Region Meran und Umgebung. Die Kombination aus internationalem Merlot und der autochthonen Lagrein-Rebe dokumentiert das traditionelle Handwerk der Meraner Winzer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot-Lagrein Graf von Meran?
Der Wein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feinen Gewürznoten von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ist er körperreich mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen.
Woher kommt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Wein stammt aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Kellerei Meran vinifiziert diese DOC-Cuvée aus den Rebsorten Merlot und der autochthonen Südtiroler Sorte Lagrein. Der Jahrgang 2023 profitiert vom sonnenverwöhnten Alpenklima.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein harmonischer machen.
Wie lange ist der Graf von Meran lagerfähig?
Als junger Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und trinkbereit. Er besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter entwickeln und harmonisieren kann.
Welche Gerichte passen zu diesem Merlot-Lagrein?
Der körperreiche Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorter Lammhaxe und gereiftem Bergkäse. Auch zu Pasta mit Hirschragout ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Meran |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Merlot; Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorte Lammhaxe, gereifter Bergkäse, Pasta mit Hirschragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,8 |
| Säuregehalt in g/l | 5,3 |
| Artikelnummer | vn-092937 |
| EAN | 8028677473011 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 352 kJ / 84 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Die Cuvée aus Merlot und Lagrein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feiner Würze von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen körperreich und strukturiert mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze.
Die Cuvée aus Merlot und Lagrein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feiner Würze von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen körperreich und strukturiert mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze.
Das Produkt
Der Graf von Meran ist eine körperreiche Rotwein-Cuvée aus Merlot und Lagrein aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde von der Kellerei Meran vinifiziert. Mit 14,5 % Alkohol dokumentiert dieser Wein die Qualität des sonnenverwöhnten Alpenklimas und wird traditionell unter Korkverschluss abgefüllt.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt der Wein dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch typische Gewürznoten des Lagrein mit Anklängen an Pfeffer und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée körperreich und strukturiert, mit weichen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen und dezenter Würze. Optimal entfaltet sich das Aromenprofil bei 16-18 °C Serviertemperatur, eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Als junger Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Pilzen und Polenta
- Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinkartoffeln
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Pasta mit Hirschragout
Über den Hersteller
Die Kellerei Meran vinifiziert charaktervolle Südtiroler Weine aus der Region Meran und Umgebung. Die Kombination aus internationalem Merlot und der autochthonen Lagrein-Rebe dokumentiert das traditionelle Handwerk der Meraner Winzer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Merlot-Lagrein Graf von Meran?
Der Wein zeigt dunkle Beerenfrucht von Brombeeren und Pflaumen mit feinen Gewürznoten von Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ist er körperreich mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist nachhaltig mit feinen Fruchtnuancen.
Woher kommt dieser Südtiroler Rotwein?
Der Wein stammt aus der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Die Kellerei Meran vinifiziert diese DOC-Cuvée aus den Rebsorten Merlot und der autochthonen Südtiroler Sorte Lagrein. Der Jahrgang 2023 profitiert vom sonnenverwöhnten Alpenklima.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Glas oder Dekanter kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein harmonischer machen.
Wie lange ist der Graf von Meran lagerfähig?
Als junger Jahrgang 2023 ist der Wein bereits gut zugänglich und trinkbereit. Er besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er sich weiter entwickeln und harmonisieren kann.
Welche Gerichte passen zu diesem Merlot-Lagrein?
Der körperreiche Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorter Lammhaxe und gereiftem Bergkäse. Auch zu Pasta mit Hirschragout ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Meran |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Meran und Umgebung |
| Rebsorte | Merlot; Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Pilzen, geschmorte Lammhaxe, gereifter Bergkäse, Pasta mit Hirschragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,8 |
| Säuregehalt in g/l | 5,3 |
| Artikelnummer | vn-092937 |
| EAN | 8028677473011 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 352 kJ / 84 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
